Первая кухонная утварь из бумаги появилась больше века назад. За это время она получала всё большее распространение, и теперь превратилась в самую обыкновенную и неприметную вещь. Её так много вокруг, что мы её просто не замечаем. 

Основное применение бумажная посуда обрела в различных летних кафе и заведениях быстрого питания. Вначале она появилась в популярной сети «Макдональдс», после чего и стала широко известна. Стаканы из бумаги широко используются в вендинговом оборудовании, стоящем на улицах и в супермаркетах, постепенно вытесняя пластиковые аналоги. В них можно наливать горячие и холодные напитки, соки, коктейли, насыпать в них попкорн.

Конечно, одноразовые стаканчики и тарелки не используются в ресторанах и дорогих барах, поскольку это не престижно. Исключение делается только в случае выездных мероприятий. Однако в сетях фастфуда и уличных кафе, где важна только скорость обслуживания, лучше всего подойдёт именно бумажная посуда, ведь не давать же стеклянную или керамическую чашку клиенту, если он захочет взять питьё с собой. Стаканы из картона стоят дёшево, более того, рестораны общественного питания наносят на них свои логотипы, что является простым и эффективным способом прорекламировать своё заведение.

Достоинства. 

• Самое большое преимущество бумажной посуды состоит в её одноразовости. Её не нужно мыть, впрочем, вы не сможете этого сделать, даже если захотите, поскольку использованные картонные стаканчики нельзя полностью отчистить без повреждений;

• Клиенты заведения могут быть уверены в гигиеничности, так как точно знают, что до них никто эту утварь не использовал;

• Не выделяет токсичных веществ при нагревании и контакте с кипятком;

• Не протекает и не разрушается под воздействием высоких температур;

• Может использоваться для горячей и холодной пищи и напитков;

• Её можно безопасно использовать для разогрева продуктов в микроволновке или для заморозки;

• Плохо проводит тепло, не обжигает при касании;

• В отличие от пластиковых аналогов, безопасна для окружающей среды и легко утилизируется, так как изготовлена из природных компонентов.

Картонные тарелки для пищи и стаканчики для напитков могут быть красиво разукрашены под цвета заведения. Для удобства использования существуют крышки и держатели, чтобы питьё не проливалось на ходу. Также есть специальные подносы, в которых можно уносить с собой сразу несколько стаканов.

Именно совокупность дешевизны, безопасности и универсальности позволило одноразовой посуде из бумаги завоевать большую популярность во всём мире.