В этой статье рассказано, как составить правильное питание или рацион на каждый день. Представлен ряд советов которые помогут как набрать мышечную массу, так похудеть или просто поддерживать организм в здоровом состоянии на долгое время.

Читать далее...

Одно из блюд, которое в последнее время произвело на нас глубочайшее впечатление (что в общем уже редкость), это курица, запеченная в молоке, приправленная цедрой лимона и апельсина, и благоухающая ароматами лимонной вербены и запеченного чеснока. Это как раз тот рецепт, в котором все ингредиенты сложились в сверкающую красками мозаику, дополняя и усиливая влияние и лучшие качества друг друга. А источник этого оглушительно-прекрасного рецепта – книга «Recetario sabores de Chile para el mundo» - сборник рецептов «Вкус Чили» для всего мира.

Читать далее...

С раннего детства у большинства складывается мнение, что все лекарственные препараты удивительно горьки и невкусны. В подавляющем большинстве случаев это впечатление, конечно, правдиво - однако существуют и натуральные напитки, несущие поразительный эффект для здоровья, но при этом имеющие приятный освежающий вкус.

Читать далее...

Гонка за гладкой, сияющей и вечно молодой кожей заставляет нас обращать внимание на каждое косметическое предложение, а полочки в ванной комнате сверху донизу заставлены дорогостоящими маслами, кремами и гелями. Часто ли вы задавались вопросами: «Почему ни одно средство мне не помогает?» или «Я трачу столько денег на дорогой крем, а от него только хуже. Почему?» Сюрприз! Секрет чистой и ровной кожи заключается в её увлажнении не только снаружи, но и из изнутри.

Читать далее...

Это уже ставшая нашим фаворитам печеная капуста. Причем тут такое себе капустное ассорти. Ребенок мой фанат этой капустки и мечет ее тарелками. И к ней вкуснейший, очень полезный, и к тому же постный и веганский соус, их тахины. Соус кисленький и кремовый, идеально к печеным овощам. Сверху я всю эту красоту посыпала горстью граната, он и яркости блюду добавил, и вкус с текстурой обогатил. Подавать это можно и как самостоятельное блюдо, и дополнив кус-кусом или киноа например.

Готовим!

От рисовой и овсяной до каш из полбы и пшена — лучшие идеи от шеф-поваров!

Диетологи не устают повторять, что утреннюю трапезу следует начинать с питательного завтрака, который способен повысить работоспособность человека на 30%. При этом самым популярным блюдом на завтрак является каша, и не случайно. С древних времен и по сей день «щи да каша — пища наша». И все же, почему? Зерновые богаты «медленными» углеводами («энергетик» для организма), витаминами группы В (защищают нервную систему), а также являются отличным источником клетчатки (улучшает пищеварение и ответственен за вывод из организма накопившихся токсинов). ELLE предлагает переходить от теории к действию: на ваш выбор 10 рецептов каш из полбы, пшена, риса, овсяной и манной крупы от шеф-поваров известных ресторанов.

Читать далее...

В этот список-шпаргалку вошли следующие продукты:

▫ Груши и яблоки – богатые пектином, дающие чувство сытости и в то же время низкокалорийные,
▫ Грейпфрут – настоящий жиросжигатель, т.к. он снижает уровень инсулина, за счет чего понижается аппетит,
▫ Инжир – прекрасно стимулирует пищеварение, утоляет чувство голода и низкокалорийный,
▫ Овощной салат – идеальный перекус и дополнение к любому приему пищи. Он насыщает организм витаминами, при этом не нагружая калориями,
▫ Имбирь – известное средство для того, чтобы постройнеть, т.к. в его состав входят вещества, улучшающие обмен веществ, выводящие шлаки и стимулирующие пищеварение,
▫ Зеленый чай – известен тем, что входящие в него вещества помогают сжиганию жиров,
▫ Миндаль в количестве 25 орешков в день снижает уровень холестерина и помогает похудеть,
▫ Кедровые орешки – настоящее сокровище Сибири, лучший источник белка и линоленовой кислоты, понижающей аппетит.
▫ Нежирные кисломолочные продукты – известные продукты для стройности и красоты,
▫ Птица и рыба – гораздо лучший источник белка при диетическом питании, чем красное мясо. К тому же жирная рыба – источник йода и Омега-3 жирных кислот. Лучше всего готовить эти продукты на пару или запекать.

Читать далее...

В последнее время женщины всего мира увлеклись приемом в пищу ягод годжи, или тибетского барбариса, благодаря не только широко разрекламированным, но и реально доказанным омолаживающим и способствующим быстрому похудению свойствам. Этот кустарник принадлежит к семейству пасленовых, и поэтому его ярко-красный ягоды в свежем виде являются ядовитыми, но стоит их засушить, как они станут абсолютно съедобными.

Читать далее...

Блюда из куриной грудки полюбились многими семьями. Эта часть тушки является поистине ценным продуктом, особенно, если вы придерживаетесь здорового питания. Нежнейшее мясо обладает полезными и диетическими свойствами, не содержит в себе жиров и при этом очень богато белками.

Запеченная куриная грудка – это замечательная альтернатива мясу. Блюда из нее получаются полезными и главное не требуют много времени для приготовления.

Предлагаем вам разнообразить меню и попробовать приготовить куриную грудку в апельсиновом соусе. Такая безумная вариация порадует своей новизной: все ингредиенты гармонично дополняют друг друга и придают готовому блюду еще большую оригинальность.

Читать далее...

Буквально каждый второй, если не каждый первый человек обожает пиццу - это простое блюдо не утомительно при самостоятельном приготовлении, но еще большей популярностью пользуется это блюдо в пиццериях или же заказанное прямо на дом. Сейчас заказ блюд на дом стал удивительно распространенным, так как готовить дома уже никто не располагает ни временем, ни желанием - а заказанная по телефону или Интернету пицца приедет из пиццерии прямо к вам на стол в течение считанных минут.

Читать далее...

Рассказываем, зачем нужно есть бабушкину квашеную капусту и в какие дни не стоит ни с кем ругаться

Еда

Ваш главный товарищ этой осенью — имбирь. Добавляйте его в чай и суп или жуйте свежим (например, натерев в салат). Не забывайте и про волшебные свойства чеснока, особенно, если вы уже заболели. Тем, кто не может позволить себе есть зубчики просто вприкуску с едой, положено добавлять его в салаты или, например, свекольный сок.

Читать далее...

Доктор Райан Стивенсон, специалист по диетическому питанию и нутрицевтике, разработал эту систему питания для тех, кто в силу разных причин не может сидеть на длительной диете и ограничен в физической активности. Оказалось, работает для всех!

1. Каждое утро — ложку масла

Читать далее...

Если бы наше тело могло говорить, оно сказало бы нам следующее:

1) Я выгляжу так, как ты думаешь обо мне. Пожалуйста, думай обо мне, что я красивое, и буду таковым.
2) Когда ты думаешь о болезнях и пытаешься выискивать их во мне — мне приходиться подстраиваться под твои мысли и я начинаю болеть.

Читать далее...

Практически все женщины мечтают о стройной фигуре и все что для этого необходимо – это просто уменьшить калорийность блюд и начать готовить полезную пищу. Как сделать так, чтобы ваш обед оставался вкусным и при этом менее жирным, от каких продуктов лучше полностью отказаться и чем их заменить?

Читать далее...

Шашлыки с друзьями, летне-осенние опен-эйры или просто минуты слабости с любимой пиццей у телевизора обычно не проходят бесследно. К общему чувству слабости и вялости может добавиться не только пара-тройка лишних килограммов, но и депрессия, неприятный запах от тела, ухудшение состояния кожи и волос. Что же такого предпринять, чтобы быстро вернуться в форму?
Диетологи в таком случае предлагают уменьшить количество вредных продуктов, устроить несколько разгрузочных дней или вовсе пройти курс детокса, сулящий избавление от шлаков и токсинов. Однако современная медицина часто скептически относится к раскрученной концепции детокса, ведь именно для вывода вредных веществ в организме у нас и существуют почки, печень и кишечник.

Читать далее...

Современные женщины заняты по работе настолько, что о ежедневном приготовлении пищи речь уже не ведется - они и их супруги перекусывают в ближайшем к рабочему месту кафетерии, дома их ждут полуфабрикаты или купленные по дороге продукты, нуждающиеся лишь в минимальном разогреве. Поэтому и вспыхивают скандалы в семьях, ведь мужчины, как ни крути, нуждаются в полноценной домашней пище, а помогать своей благоверной на кухне особого желания не оказывают. Да и заботящаяся о фигуре дама тоже не может непрерывно поглощать фастфуды, так как после месяца такого питания ей придется полностью менять свой гардероб - а это обойдется куда дороже, чем ежедневное правильное питание.

Читать далее...

Так как лето продолжается, и у нас еще почти месяц в запасе, продолжаем наши эксперименты с мороженым. Сегодня будем готовить самое простое и радующее глаз мороженое — замороженную радугу.

Самое классное, что кроме ингредиентов, блендера и холодильника нам в этот раз ничего больше и не понадобится. Никаких таймеров, термометров и дополнительных помешиваний. Никаких танцев с бубном. Зато море удовольствия и прыгающие от радости дети обеспечены! Приступаем!

Читать далее...

Многие ошибочно полагают, что для приготовления рыбы достаточно её просто посолить и пожарить. Однако это не так. Если вы хотите приготовить вкусную и ароматную рыбу, вам необходим специальный маринад. Способов приготовления маринадов на просторах интернета — великое множество, но я хотела поделиться с вами особым рецептом, который сделает вашу рыбу настолько нежной, что она будет таять во рту. Для данного маринада подойдёт любая рыба, а у меня сегодня — стейки из лосося.

Читать далее...

К горке блинчиков душа всегда просит чего-то поинтереснее сгущенки, варенья или сметаны. Предлагаем разнообразить вкус этими оригинальными начинками, которые превратят обычные блины в блюдо, от которого за уши не оттащишь.

С креветками и шпинатом

Читать далее...

Чтобы не иметь проблем с кожей, она должна получать определенный перечень витаминов и минералов. Если вы дадите ей определенную пищу, ваша кожа будет всегда иметь красивый и здоровый вид.

Полезные орехи для кожи

Читать далее...