Makita87 все записи автора
Ингредиенты:

300 мл молока
1 яйцо
100 г сливочного масла
2,5 ст. л. сахара
1 ч. л. молотой корицы;
0,5 ч. л. пищевой соды
2 ст. л. растительного масла;
8 ст. л. муки

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром венчиком, добавляем растопленное сливочное масло, добавляем корицу. Тщательно перемешиваем венчиком до однородного состояния. Муку и соду просеиваем, после чего всыпаем в тесто. Вымешиваем, постепенно подливая молоко. В последнюю очередь вливаем растительное масло.

Теперь начинается самое интересное. Берем пластиковую бутылку, снимаем с нее крышку и проделываем в ней дырочку (диаметр 2 - 3 мм). Снова завинчиваем крышку - готово. Либо просто берем бутылочку с тонким носиком доя соуса. Вливаем полученную смесь в бутылочку. Можно печь!

Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием. Дело в том, что блинчики получаются очень нежные, с довольно тонкими перемычками, и на обычной скорододке их тяжело будет переворачивать. Масло у нас есть в тесте, поэтому смазывать ничего не нужно.

Приятного аппетита!

Рекомендуем также попробовать: Сладкие роллы из блинов