Makita87 все записи автора
Бешеный ритм современной жизни не оставляет нам даже возможности ежедневно готовить еду! Вот поэтому почти все давно перешли на полуфабрикаты и фаст-фуд, не задумываясь о том, что это верный способ испортить себе желудок. Но современность не только сокращает наше время на приготовление полноценной пищи - она также и предлагает нам возможность приготовления этой самой пищи в ультракороткие сроки! Как вы уже поняли, речь далее пойдет о мультиварках - замечательном изобретении, позволяющем приготовить абсолютно любые блюда за более короткое время.

К сожалению, пока мультиварка еще не стала постоянным и необходимым предметом на наших кухнях - многие даже не знают, что такое мультиварка. А это такая электрическая кастрюля с внутренним тефлоновым покрытием! Такая чудо-кастрюля обладает электронной составляющей, которая значительно облегчит вам приготовление в мультиварке, позволяя выбирать определенные программы готовки. Теперь кастрюля будет сама поддерживать необходимую температуру, отключится в нужный момент - и вам не нужно будет контролировать процесс, в мультиварке никогда ничего не подгорит и тем более не пересохнет.

Если ваш муж задержался с работы - у вас не будет причин волноваться об остывающем ужине, ведь у мультиварки имеется режим подогрева, и еда в ней не остынет, пока ее не съедят! В мультиварке можно варить продукты просто или на пару, можно жарить мясо и печь пироги - все это вы будете делать легко и просто. Более того, в современных мультиварках вы сможете готовить несколько блюд одновременно. На сегодняшний день каждый уважаемый производитель бытовой техники имеет в своем ассортименте несколько моделей мультиварок. В качестве примера можно привести компанию Endever - это торговая марка, известная по всему миру, в России сравнительно недавно начала стремительное покорение рынка. Данная марка имеет один из самых широких модельных рядов, который включает в себя порядка 40 различных моделей мультиварок. Кроме всего прочего, нельзя не упомянуть новогоднюю распродажу мультиварок Endever, скидки на некоторые модели достигают более 50%. Имейте это ввиду, выбирая электронного помощника-кулинара на свою кухню.

Когда вы решите купить мультиварку, вы должны обратить внимание на многие детали - если вы не учтете их, то использование мультиварки может стать неудобным и даже опасным! В первую очередь вас должен заинтересовать материал покрытия чаши - именно от него зависит долговечность вашего нового бытового прибора. Давно известное нам антипригарное тефлоновое покрытие до сих пор вызывает споры о своей безопасности - но не прдлежит сомнениям лишь то, что тефлон становится опасным при нагреве выше определённой температуры, которой никогда не достигает мультиварка. Но все равно, если покрытие у посуды нарушено, ее эксплуатировать становится опасным для здоровья, и поэтому такая чаша требует максимально бережного ухода.

Керамическое покрытие также не пригорает, но отношение к нему должно быть еще более бережным, чем к тефлоновому. Керамика реагирует на перепады температур, а пищевые красители оставляют пятна на её поверхности. Но это не признак плохого качества, а только свойство материала.

Для мультиварок популярно мраморное напыление, которое сводит к минимуму уход за чашей. Но обратите внимание и на материал, из которого изготовлена чаша – это, в основном, бывает «нержавейка» или алюминий.

«Нержавейка» имеет ряд серьезных минусов - она плохо проводит тепло и боится кислот, и такая чаша очень долго и неравномерно нагревается. К тому же нержавеющая чаша не позволяет готовить кислые блюда, а в составе такой чаши может оказаться никель - известный аллерген. Более предпочтительна чаша из алюминия или алюминиевого сплава - только материал должен быть качественным.

Мультиварки в продаже встречаются абсолютно разные - есть модели с функцией «поджаривания», а есть – без таковой, и только от вас зависит, какое мясо вы предпочитаете, с корочкой или без. Есть мультиварки со звуковым сигналом – они подают его постоянно, когда готовка завершена. Согласитесь - это удобнее, чем мультиварка, сразу отключающаяся по завершении работы! И очень полезна функция автоотключения – и выкипеть вашему блюду.

Приготовление в мультиварке - только с виду простая задача! Предусмотреть абсолютно все неожиданности невозможно. Но вы должны помнить, что мультиварка –всего лишь помощница на вашей кухне, а полноправная хозяйка на ней все равно вы!