Грамотная все записи автора Очень вкусный десерт, готовила его клубничным соусом, в это раз с малиной, фисташками и шоколадным соусом.


Ингредиенты:

200 г 2% творога
150 г нежирного йогурта*
150 мл 0,5 % молока
10 г желатина
1 стручок ванили
сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

Желатин распустить в молоке, согласно инструкции.
Мой следует замочить в молоке на 10 мин., подогреть,
размешивать до полного растворения, до кипения ни в коем случае не доводить.
Творог и йогурт взбить (я делаю это "ногой" погружного блендера).
Добавить теплое молоко с желатином, содержимое ванильного стручка,
сахарную пудру по вкусу и снова взбить.
Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой,
разлить по ним творожную массу, поставить в холодильник до полного застывания.


Приятного аппетита!

*использовала сметану 15%
** разливала в силиконовые формочки для льда

Автор: Елена, elena-fialka.livejournal.com

Читайте так же: Тыквенное печенье