klochnata все записи автора

Нет-нет, шоколадный батончик лучше отложить. В кои-то веки мы предлагаем барышням съесть что-то не для красоты и молодости, а ради способности здраво мыслить вплоть до преклонных лет. Все-таки узнавать родственников, самостоятельно находить дорогу домой и помнить свое имя в сто с лишним гораздо важнее, чем выглядеть на десять лет моложе. А в том, что жизнь впереди долгая, сомнений нет. Итак, отведайте-ка…

…Краснокочанной капусты

Это она, кочерыжная душа, в ответе за то, чтобы ее ценители избежали болезни Альцгеймера. Такое возможно благодаря полифенолам – жутко полезным антиоксидантам, которые берут на себя обязательства по профилактике обескураживающей хвори. Чтобы эффект был ярче, к искромсанным капустным листьям добавьте каплю лимонного сока и пару чайных ложек оливкового масла.

…Кураги

Желтый сушенный кругляш абрикоса – настоящий кладезь залежей железа и витамина С. Железо помогает делать выводы, то есть поддерживает на уровне аналитические способности мозга, а витамин С помогает организму лучше усваивать железо. Чтобы слыть смекалистой барышней, не забывайте в день употребить 3-4 сушеных абрикоса.

…Черники

В сериале «Теория Большого Взрыва» головастые физики Шелдон и Леонард на завтрак лопают кашу с черникой. Нас интересует конкретно черника. Ягода не повредит людям, далеким от формул, потому что абсолютно всем своим почитателям гарантирует союзничество в борьбе с возрастными ухудшениями работы мозга… Вам сложно раздобыть чернику? Съешьте малины или ежевики – эффект тот же.

…Курятины

Налегайте на курицу, мозги, вопреки ироничной присказке, будут отнюдь не куриными. Мясо рябушек-несушек богато витаминами группы В, которые улучшают память, укрепляют нервы, гонят прочь депрессию и бессонницу. В общем, приводят голову в порядок.

…Зеленого горошка

Вот ведь как все взаимосвязано – не хватает всего-то одного элемента, а жизнь уже не мила. Именно так все и происходит, если недостающий элемент – витамин В₁, он же тиамин. «Благодаря» его дефициту нас посещают такие явления как рассеянность, забывчивость и дурное настроение. А всего-то и нужно, что съесть зеленого горошка. Свежего, мороженого или консервированного – не суть важно.

…Горстку фисташек

По легенде вавилонские жрецы запрещали простолюдинам лопать грецкие орехи, миндаль и вышеупомянутые фисташки. Дабы плебс не шибко умничал, то есть не умнел. Вам, к счастью, бородатые дядьки не бьют по ладошкам, полным орешков, и рот не закрывают. А коль доступ свободен – налетаем! Кстати, такую чудодейственность орехам придают жирные кислоты, фосфор и железо.

…Морской капусты

Выглядит эта водоросль не слишком привлекательно, но ценна не красою, а содержанием йода. Без которого не сказать, чтоб крышка, но тоже не сахар. Потому что накрывает бессонница, депрессия и раздражительность. Так что лучше пересилить себя и съесть порцию этих бурых «шнурков».

…Клюквы

Узнав о чудодейственной силе кислой клюквы, в самый раз вскрикнуть: «Не кисло!» Потому что алая ягодка чрезвычайно щедра на антиоксиданты, которые минимизируют негативные последствия инсульта. Конечно, думать о таких ужасах не хочется, но, как всегда, лучше сработать на опережение и позаботиться о профилактике.

…Овсянки

Это невероятно, но, похоже, есть все основания полюбить геркулес. Потому что овес хорош не только для девичьей фигуры, но и для всего организма в целом. Так как он стимулирует кровообращение повсеместно, следовательно, не обойдет и мозги стороной.

…Тыквенных семечек

В детстве бытовала оригинальная теория, что этот продукт помогает изгонять, нежелательных, так сказать, квартирантов в организме. Сейчас есть повод попробовать семечки в новом качестве – в роли поставщика жирных кислот омега-3 и омега-6. Кроме того, семечки богаты витаминами А, Е, а также цинком – просто бесценный вклад в наши головы!

По материалам журнала "Лиза"