Нам понадобится:

кусок малосольной рыбы (семга, форель, лосось)
половинка красного лука
каперсы
половинка авокадо
свежий огурец
1 ст. л. сметаны
укроп

Приготовление:

Рыбу, авокадо и свежий огурец режем кубиками. Добавляем к ним сметану и хорошо перемешиваем. Можно добавить свежемолотый черный или белый перец. Выкладываем салат-закуску на тарелку сверху присыпаем мелко рубленным красным луком и укропом. Украшаем каперсами. Подаем с темным хлебом. Готово!

Приятного аппетита!

Автор: Диана Нагорная, diana-nagornaya.livejournal.com

Рекомендуем также попробовать: Morning Oatmeal Scones