Makita87 все записи автора
Чай пуэр, по китайской классификации, относится к черным чаям (хэй ча), то есть ферментация в нем практически завершена. Поэтому он практически не имеет срока годности – чем дольше он выдержан, нем выше его качество. Больше таких чаев не существует – остальные чаи через год после изготовления в качестве изрядно теряют.

Такой черный чай производится двумя способами – путем естественного старения и искусственного состаривания. В процессе естественного старения чай закладывался на длительное, не менее семи – восьми лет, хранение – в течение этого времени в чае происходила медленная ферментация, и состав веществ в чае заметно менялся. В процессе искусственного состаривания чая, что начало применяться в коммерческих целях только в конце ХХ века, сложенный в кучи чай сбрызгивают водой, и так, влажный, он преет от 30 до 100 дней. Затем чай сушат, прессуют и выдерживают примерно год – после чего он считается готовым к продаже.

Влияние пуэра на человека удивительно - он способен оказывать бодрящее воздействие, регулировать состояние человека. Это сказывается и на том, что пуэр нежелательно употреблять на сон грядущий, ведь вы рискуете в таком случае не уснуть вообще! Но нет ничего лучше пуэра тогда, когда вам предстоит экзамен и нужно в спешном порядке доучивать недоученное, или у вас повисла срочная работа, которую вам нужно закончить «вчера». Если вы за рулем, и ваш путь намечается долгим, то лучше пуэра ничто не повысит так ваше внимание и не придаст бодрого состояния. Но лучше всего начинать с пуэра утро – запас бодрости и хорошего настроения на весь день вам гарантирован! И не только хорошее настроение, но и привлекательный внешний вид – не зря пуэр называют чаем молодости и красоты. При регулярном употреблении чая пуэр налаживается деятельность кишечника, а кожа становится здоровой, свежей и ухоженной.

Последние исследования, проведенные в Китае и многих европейских станах, доказали, что пуэр активно улучшает состояние здоровья – он положительно влияет на процессы пищеварения, уменьшает уровень сахара и холестерина в крови, борется с последствиями алкогольных и пищевых отравлений, а также переедания. Его употребление благотворно сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос, он положительно действует на протекание хронических заболеваний полости рта, нормализует обмен веществ и даже способствует похудению.

Сам по себе Пуэр отнюдь не панацея, но он очищает организм от предыдущих наслоений, создавая основу для обновлённой, здоровой жизни стройного человека с правильным образом жизни. Если вы будете пить чай пуэр во время застолий, или просто после еды, то вы почувствуете необыкновенную легкость и энергию – в отличие от любого другого напитка, после приема которого вы скорей всего почувствуете тяжесть.

В последнее время спрос на чай пуэр необыкновенно возрос, но если вы думаете, как бы пуэр купить, то покупать его лучше в специализированных чайных клубах и магазинах. В качестве одного из удачных примеров можно привести бутик чая Butikchaya.ru. В обычных продуктовых универсамах под видом пуэра вы можете получить совершенно не тот продукт. А если вы пока не знакомы с этим замечательным напитком, но хотите это сделать – то вам можно только позавидовать, вам предстоит встреча с чудесным продуктом!