Makita87 все записи автора

Всем известно, что Китай - страна чая и чайных традиций. Одно из сокровищ тысячелетней истории чая уникальный сорт пуэр. Пуэр это полно стью ферментированный чай и вследствие этой особенности оказывает воздействие на все системы и органы человека, интенсифицирует обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки из организма. Благодаря уникальной технологии обработки чай пуэр влияет и на кроветворную функцию.

По сути пуэр представляет из себя концентрат улучшенных свойств и усиленного эффекта обычного чая, именно такими отличиями могут похвастаться лучшие китайские чаи. Этот чай тонизирует организм, повышает настроение и снижает чувство голода, что делает его особо ценным для человека, соблюдающего диету. Микроэлементы, содержащиеся в чае пуэр сбалансированы самой природой. Для завершения процесса ферментации чай пуэр выдерживают в земле (особо дорогие сорта до 10 лет). Поэтому при заварке чая следует соблюдать определенные правила. Первая заварка длится не более полминуты и вода сливается полностью - так чай промывается.

Среди людей, которые ведут активный образ жизни и следят за своим рационом широко известен похудательный эффект пуэра. Для похудения чай заваривается водой (или обезжиренным молоком) температурой около 80 град С, после чего его следует настаивать 3-5 мин. Чай пуэр заваривать можно до 5 раз, считается, что чай "раскрывается" на 2-3 заварке. Употреблять чай надо за 30 мин до еды и через 30 мин после. Но ни в коем случае не следует употреблять застоявшийся чай, обратите внимание, что его пьют только свежезаваренным! Разумеется сахар или его заменители так же полностью исключены, они портят вкус чая и не очень-то вяжутся с самой концепцией избавления от лишнего веса.

Существует другой способ заваривать пуэр. Это единственный из китайских чаев, который можно кипятить, причем как в воде. так и в молоке. Этот способ хорош когда надо быстро взбодриться.снять усталость, придать сил при длительной диете. При этом способе первая заварка также сливается, и чайник ставится на медленный огонь. Чай пьется из маленьких пиал, в чайник можно добавлять кипяток или горячее молоко. Чай пуэра хорош как для похудения, так и в качестве отличной альтернативе вредному алкоголю. Когда вы находитесь в шумной дружной компании больше вовсе не нужно чувствовать себя неловко отказываясь от традиционных увеселительных напитков, у вас есть отличная возможность удачно выделиться, ведь чай пуэра прекрасно тонизирует и заряжает энергией.

Если вы еще ни разу не пробовали элитные чаи и не знакомы с их легендарным мягким и глубоким вкусом, лучше всего начать именно с пуэра. Прикоснитесь к древним традициям, ощутив поистине незабываемый вкус одного из лучших чаев, признанного во всем мире!