Makita87 все записи автора
Приготовление пищи – дело необходимое, и, не побоюсь этого слова, забавное. Вы, наверное, замечали, что самые вкусные и нестандартные блюда получаются просто из того, что завалялось в холодильнике?! Но, учитывая нашу постоянную занятость и почти повсеместный рацион из полуфабрикатов, в наших холодильниках уже сложно найти что-нибудь – помимо тех же самых полуфабрикатов. А питаться ими мало того, что вредно, они еще и очень быстро надоедают. Так давайте поищем хотя бы здесь, в Интернете, кулинарные рецепты на каждый день – этакие блюда на скорую руку, которые не отнимут много вашего драгоценного времени, а вашей семье принесут немало приятных моментов!

Вот, например, прекрасный салат «Белые ночи», отнимающий у хозяйки минимум времени. Внешне он похож на хорошо известную «Мимозу», но ингредиентов в нем значительно больше. Этот быстрый и легкий в приготовлении салат можно подать и как салат-закуску на праздничный стол, так и употреблять как будничный перекус. В салате «Белые ночи» отличное сочетание ингредиентов – превосходно сочетание маринованных грибочков с отварным мясом, оттеняющими их вкус овощами, а добавление сыра придает салату нежности. Возможно добавление в салат еще чего-нибудь, но сделанный именно по рецепту салат получается очень вкусным. Этот красивый, вкусный и оригинальный салат подойдет даже для новогоднего стола, а то мы уже достаточно утомились от стандартных салатов типа «Оливье».

В Интернете вы всегда найдете множество различных рецептов. А если единственное, что вам приходилось готовить – это яичница и макароны, рецепты салатов с фото ненавязчиво помогут вам обучиться делу кулинарии. Мастер-классы, запечатленные на фото, покажут вам, в какой последовательности и что необходимо сделать – и вы сами не заметите, как приготовите для любимого или даже для всей семьи новое неожиданное блюдо! Например, сицилицский салат – судя по названию, этот салат родился в слишком дальних краях, чтобы его ингредиенты подошли нашему способу питания. Но вовсе нет – это, оказывается, салат из наших простецких яблок с добавлением майонеза и пряностей.

Готовится этот салат, как и все быстрые салаты, очень просто. Яблоки тщательно промывают в проточной воде, очищают от кожуры, режут и удаляют сердцевину, а потом нарезают мелкими кубиками. В салат добавляют припущенный около 4-5 минут сельдерей, который охлаждают и также режут кубиками. Также кубиками нужно порезать маринованные грибы, а с помидоров срежьте кожицу и нарежьте их дольками. В глубокой посуде перемешайте подготовленные продукты (соль и перец по вкусу) и заправьте майонезом, а незадолго до подачи на стол украсьте зеленью и маслинами. Видите, какой простой салат, несмотря на «страшное» название!

Также всегда можно найти в Интернете холодные закуски с фото. И среди холодных закусок также можно найти блюда, не требующие на свое приготовление значительного времени. Вот чемпион по скорости приготовления, только достать и положить - маринованные яйца. Для начала яйца нужно отварить, а затем залить маринадом, состоящим из соли, сахара, тмина, перца и душистого перца, а также лаврового листа и луковой кожуры. Все это положить в кастрюлю с 1 литром воды и довести до кипения. Кипятить нужно, пока соль полностью не растворится. Далее нужно залить яйца этим маринадом и подержать 2 – 3 дня в холодильнике. Достали, разрезали, залили маслом с перцем и уксусом – и можно есть! И для праздничного стола такая закуска подойдет!