Makita87 все записи автора
Такие вафли станут для вас полезным и вкусным углеводным завтраком, а также заменой овсяной каше.

Ингредиенты:

400 мл молока / жидкого йогурта
2 средних яйца
340 г цельнозерновой муки (обойной)
по щепотке корицы и соли
экстракт ванили
1 ч.л. пекарского порошка
2 ст.л. меда или экстракта агавы
1 ч.л. масла растительного (для смазывания вафельницы кисточкой)

Как приготовить:

1. Смешайте все жидкие ингредиенты миксером.

2. Муку, соль, корицу и пекарский порошок просейте 2 раза.

3. Смешайте муку с жидкой частью миксером, сильно перемешивать не надо, пусть в тесте останутся комочки.

4. Оставьте тесто выстаиваться на полчаса.

5. Хорошо разогрейте вашу вафельницу, следуя инструкциям к вашему прибору, и смазывайте в процессе выпекания поверхность промасленной силиконовой кисточкой.

6. Выпекайте вафли, выкладывая 1-1,5 ст. л. теста на вашу вафельницу, и выпекайте вафли до готовности (пока не зарумянятся).

Приятного аппетита!

Автор: Юля, jukkyyy.com

Рекомендуем также: Цельнозерновые бискотти с апельсином и фундуком