Рецепт ягодного желе без сахара

Среда, 08 Августа 2012 г. 02:39 + в цитатник

Blondiii все записи автора k5kRAQhDdHw (340x453, 29Kb)

45ккал на 100г

Самый безопасный для фигуры десерт - без жиров, сахара и всяких химических добавок) А желатин очень полезен для ногтей и волос! Ягодное желе без сахара отличное лакомство для желающих похудеть.
Состав:
600 мл свежевыжатого любого сока
12 г желатина
50 г черники (все ягоды можно брать и замороженными)
75 г клубники, разрезанной на четвертинки или пополам
50 г малины

Отделите 5 столовых ложек сока и вылейте их в огнеупорную миску, всыпьте в него желатин, дайте постоять 2-3 минуты, а затем поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы он растворился. Дайте остыть, а затем подмешайте к остальному апельсиновому соку. На 20 минут уберите в холодильник. Разложите ягоды по четырем сервировочным мисочкам или стаканам. Залейте сверху подготовленным апельсиновым соком и поставьте в холодильник примерно на 2 часа застывать. Сразу подавайте на стол.

Фитнес_красота_здоровье

Рубрики:

Еда/Рецепты
Еда/Диеты

Метки: десерт желе ягордный рецепт калории

Процитировано 47 раз
Понравилось: 17 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Валентина_Нефедова обратиться по имени Среда, 08 Августа 2012 г. 04:54 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 17:00ссылка

Blondiii

Готовьте на здоровье

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Аноним обратиться по имени Среда, 08 Августа 2012 г. 09:29 (ссылка)

Ой какая форма у этого желе интересная.... Я один раз делала подобное желе, только с сахаром, яблочным соком и замороженной клубникой и смородиной. Честно говоря, внешний виду меня получился не очень: все ягоды были внизу формочки. Интересно, как такой десерт аккуратно выложить на блюдце?

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 08 Августа 2012 г. 17:39ссылка

Дымсь

не могу знать, как делали авторы рецепта, но я бы предложила использовать гибкие силиконовые формочки - из них желе должно выскользнуть легко и без повреждений.
а еще я знаю, что желе часто заливают постепенно, слоями: 1/4 выложили - в холодильник. схватилось - следующую четверть залить и опять в холодильник. и т.д.
тогда получится, что ягоды распределены равномерно. или можно сделать разные/разноцветные слои. но, конечно, возиться дольше.
была также догадка: у авторов было большое желе, которое они разрезали на кубики, а потом - на пирамидки... но судя по идеальной целостности ягод, это все-таки была отдельная формочка.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 08 Августа 2012 г. 22:56ссылка

Дымсь

получилось, что мне тут же понадобился рецепт другого желе, и в другом рецепте попалось четкое указание: "формочку смазать растительным маслом".
видимо, если масло рафинированное, без запаха, тонким слоем, оно никак не будет идентифицироваться в желе.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени