отдушинка все записи автора
Польза свеклы
Опубликовано 16 Апр 2011 в рубрике «правильное питание»

Правильное питание каждого из нас должно учитывать индивидуальные особенности. Это правило нужно учитывать и при выборе системы похудения.


Всем знакомы полезные свойства свеклы. В этом овоще содержится все самое лучшее и необходимое для работы сердечно сосудистой системы, поддержания кислотно-щелочного баланса крови, оптимальное сочетание кальция и калия, но и это далеко не полный перечень полезных свойств свеклы.



Свекла занимает одно из первых мест среди овощей, содержащих йод, что делает ее незаменимым продуктом для людей, страдающих заболеванием щитовидной железы. Свекла содержит массу других полезных элементов для нашего организма.

Недавно медики установили, что свежий свекольный сок способствует улучшению обмену молочной кислоты, тем самым препятствуя образованию и развитию злокачественных клеток. Ешьте свеклу в любом возрасте и никогда не будете болеть.

Если у Вас стоит задача сбросить лишний вес, то помните, что красная свекла содержит бетаин – вещество, которое усиливает дыхательные процессы в клетках нашего организма и улучшает обмен веществ.

Клетчатка, содержащаяся в свекле, существенно усиливает моторику кишечника. Нет аналогичного овоща, который давал бы нашему организму так много и не требовал от нас так мало.

Нет лучшего способа устроить капитальную очистку организму, чем посидеть пару дней на свекольной монодиете.

Сколько свеклы следует съесть за это время? Во-первых, этот овощ должен быть отварным и можно ограничиться количеством не более двух килограммов. Готовить свеклу можно любым способом по желанию – потереть на терке с добавлением растительного масла, нарезать небольшими кубиками или пластиночками. Можно добавить к свекле немного отварной моркови – получится салат.

Важно во время свекольной диеты пить много чистой воды – не менее полутора литров. Придерживаясь этой диеты всего за два дня можно избавиться как минимум от одного килограмма лишнего веса.

Во время свекольной диеты неплохо выпивать по 250-300 граммов морковного сока или употреблять тертую сырую морковь с добавлением небольшого количества сметаны.

Если Вы принимаете решение пить свежевыжатый свекольный сок, то начинайте с небольшого количества. Потому что сок содержит в себе особые соединения, которые могут вызвать ускоренное серцебиение, слабость и расстройства кишечника.
Противопоказаниями для употребления свекольного сока являются заболевания почек, язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. Но если Вы все же хотите пить сок из свеклы, то оставьте его после приготовления на несколько часов в прохладном месте и перед употреблением разведите небольшим количеством воды или смешайте с морковным, капустным, тыквенным или яблочным соком в равных пропорциях.

Введите в свой рацион питания свеклу – такой ценный овощ для нашего организма.
автор-Людмила Скиба