LaNocha91 все записи автора

Гордость Пуэрто-Рико— коктейль с ананасовым соком и ромом — был рожден 16 августа 1954 года.

В начале XIX века гроза Карибского моря пират Роберто Кофреси угощал свою команду смесью белого рома, ананасового сока и кокосового молока после каждой удачной вылазки. Но и на берегу пираты любили побаловать себя отличным коктейлем. К ХХ веку рецепт коктейля исчез вместе с пиратами, но талантливый бармен Рамон Марреро после нескольких месяцев проб приготовил тот самый коктейль.



Как приготовить

Налейте в блендер ананасовый сок, кокосовый сироп и ром. Выжмите дольку лайма, добавьте немного колотого льда и взбейте. Перелейте в хайбол. Украсьте кружком и листиком ананаса.

Ингредиенты

* белый ром - 60 мл
* темный ром - 15 мл
* кокосовый сироп - 50 мл
* ананасовый сок - 100 мл
* ананас - 80 гр.
* ананасовый лист - 1 шт.
* лайм - 10 гр.
* дробленый лед - 160 гр.