-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15640
Комментариев: 45300
Написано: 67279

Выбрана рубрика Диеты.


Соседние рубрики: Рецепты(652), Здоровое питание(1002)

Другие рубрики в этом дневнике: Упражнения на различные группы мышц(1788), Разное(2394), Мероприятия(127), Красота/Внешний вид(3598), Интересно и познавательно(4396), Здоровье(2525), Еда(2923)

ДИЕТА АНГЕЛА

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 16:50 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Продолжительность диеты Ангела - 13 дней. За это время можно сбросить 7-8 кг лишнего веса.

Меню диеты Ангела:

1-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара.
Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.
Ужин: постная говядина, жаренная под прессом в небольшом количестве оливкового масла.

2-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом и помидор.
Ужин: суп.

3-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом.
Ужин: 2 яйца вкрутую с двумя ломтиками нежирной ветчины.

4-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: 1 яйцо, 1 морковь, сыр.
Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.

5-й день диеты
Завтрак: тертая морковь с лимоном.
Обед: рыба, жаренная под прессом и помидор.
Ужин: постная говядина, жаренная под прессом с зеленым салатом.

6-й день диеты
Завтрак: черный кофе без сахара, сухарик.
Обед: порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат.
Ужин: постная говядина, зеленый салат.

7-й день диеты
Завтрак: чай без сахара.
Обед: нежирное мясо, жаренное на вертеле, зеленый салат.
Ужин: что хотите, но не много.

Далее, повторить все, но без 7-го дня. Можно менять порядок выбранных дней. Пить во время диеты Ангела -только воду.
Рубрики:  Еда/Диеты

ГРЕЙПФРУТОВАЯ ДИЕТА

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 16:50 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Длительность грейпфрутовой диеты - 7 дней. Результат диеты: минус 4-5 килограмм. Грейпфрутовая диета достаточно хорошо сбалансирована и содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Т.к. цитрусовые очень богаты витамином С, то вы не только сбросите лишний вес, но и сможете активно противостоять многим болезням. Регулярное употребление грейпфрутов поможет ежедневно получать необходимую дозу этого витамина С.
Во время грейпфрутовой диеты следует отказаться от соли, соусов и специй (кроме красного перца). Мясо - только постное, а рыба - нежирная. Можно использовать консервы, но только в собственном соку.
Между основными приемами пищи можно выпивать стакан кефира, но только в случае появления особенно мучительного голода и не на ночь; можно съесть яблоко или апельсин и один раз в день чайную ложку меда к зеленому чаю. Допускается натуральный кофе, без сахара.

Меню Грейпфрутовой диеты.

1 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; два кусочка постной ветчины по 25 г; кофе или чай (без сахара).
Обед: 1 грейпфрут; 250 г овощного салата заправить лимонным соком (любые овощи, кроме картофеля, кукурузы) и посыпать зеленью; кофе или чай.
Ужин: 150 г отварного (или обжаренного в гриле) постного мяса; 200 г зеленого салата с лимонным соком; чай с медом.

2 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; 2 вареных яйца; кофе или чай (без сахара).
Обед: 1 грейпфрут; 50 г сыра жирностью 20-30% или нежирный творог.
Ужин: 200 г рыбы (отварной или гриль); большая порция зеленого салата из овощей (огурец, капуста, брокколи, листовой салат, перец и т. д.), заправить смесью из 1 чайной ложки лимонного сока и 1 чайной ложки оливкового масла; 20 г черного хлеба.

3 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; 2 столовые ложки овсянки или мюсли с 1 столовой ложкой изюма, 2-3 измельченными орехами (кроме арахиса) и 4 столовыми ложками обезжиренного йогурта или молока.
Обед: 1 грейпфрут; чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками. Ужин: 200 г куриной грудки (гриль или отварная); 2 запеченных помидора; перед сном съесть половинку грейпфрута.

4 день:
Завтрак: стакан томатного сока; 1 вареное яйцо; чай с лимоном.
Обед: 1 грейпфрут; большая порция салата из моркови или зеленых овощей, заправить смесью лимонного сока и оливкового масла; кусочек хлеба или тост.
Ужин: 400 г отварных или тушеных овощей (кабачок, капуста, свекла, морковь, сельдерей); чай; перед сном - свежий грейпфрут или сок.

5 день:
Завтрак: фруктовый салат из яблока, грейпфрута и апельсина; кофе или чай с лимоном.
Обед: 1 большая запеченная картофелина; 200 г салата из зеленых овощей или капусты.
Ужин: 200 г постной говядины, или 250 г куриных грудок, или 250 г рыбного филе; томатный сок или запеченный помидор; перед сном - грейпфрут или сок.

6 и 7 день:
Выбирайте любое меню из вышеперечисленных.
Единственное жесткое ограничение для Грейпфрутовой диеты - не есть после семи вечера.

Грейпфрутовая диета противопоказана людям с гастритом и язвой желудка.
Рубрики:  Еда/Диеты

Гречневая диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 16:49 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Гречневая диета - достаточно жесткая по ограничениям, при том одна из наиболее действенных - можно сбросить до 10 кг за неделю. Гречка дает ощущение сытости и одновременно очищает организм. Используя такую диету, можно не только похудеть, но и избавиться от дерматологических проблем.

Гречневая диета рассчитана на 1 неделю, после чего необходимо сделать перерыв хотя бы на 1 месяц.

Как приготовить гречку:
Один стакан крупы заливаете примерно 2-2, 5 стакана кипятка и оставляете на ночь. Лишнюю воду утром просто сливаете. Варить гречку не надо.

Гречку следует употреблять:
Без соли и специй, можно заливать кефиром 1% жирности. Гречки можно есть сколько угодно, а кефир - не более 1 литра на сутки. Можно пить сколько угодно воды: простой или негазированной минеральной. Нежелательно, но можно добавить 1-2 йогурта маложирных или пару фруктов. Нельзя есть за 4-6 часов до сна, если голодно за 30-60 мин до сна максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам.

Обязательно принимайте поливитамины.

Если вам пришлось нарушить диету, то ничего страшного, на следующий день продолжайте как ни в чем не бывало.

После того как вы закончите диету, питайтесь умеренно, чтобы опять быстро не набрать вес. Главное, не переедайте, не ешьте на ночь и не допускайте голодных дней.
Рубрики:  Еда/Диеты

Голливудская диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 16:48 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Меню голливудской диеты:
1-й день:
Обед: 1 яйцо, 1 помидор, черный кофе.
Ужин: 1 яйцо, зеленый салат, 1 грейпфрут.

2-й день:
Обед: 1 яйцо, черный кофе, грейпфрут.
Ужин: говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец, черный кофе.

3-й день:
Обед: 1 яйцо, 1 помидор, тушеный шпинат.
Ужин: телячье каре, испеченное на решетке без жира, огурец, черный кофе.

4-й день:
Обед: зеленый салат, черный кофе, 1 грейпфрут.
Ужин: 1 яйцо, творог, тушеный шпинат, чай.

5-й день:
Обед: 1 яйцо, тушеный шпинат, черный кофе.
Ужин: нежирная рыба, испеченная на решетке, зеленый салат, черный кофе.

6-й день:
Обед: фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов.
Ужин: говяжье мясо, испеченное на решетке, огурец, чай.

7-й день:
Обед: овощной суп, курица, испеченная на решетке, чай, апельсин.
Ужин: фруктовый салат.

Продолжительность голливудская диеты 18 дней.
Завтрак при голливудской диете или исключить совсем, или чай без сахара с половинкой грейпфрута.
Рубрики:  Еда/Диеты

Геркулесовая диета.

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 16:48 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Геркулесовая диета длится 1 неделю. Всю неделю нужно питаться только Геркулесом.

Рецепт: Стакан воды, 2 ложки геркулеса. Отстоять 10 минут. На четвертый день можно добавить одно яблоко в день.
Рубрики:  Еда/Диеты

Вегетарианская диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 16:44 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Вегетарианцы не едят мясо, птицу и рыбу. Уровни вегетарианства:
1. Вегетарианство - едят все, кроме рыбы и мяса.
2. Веганизм - исключают все продукты животного происхождения.
3. Сыроедение - не подогревают еду, так как все энзимы убиваются при 46 гр С.
4. Фрукты и орехи - едят только экологически чистые фрукты, и иногда орехи и семечки.
5. Фрукторианцы - едят только фрукты.

Вегетарианцы строят свою диету на разнообразных растительных продуктах, включая зерновые (например, рис, геркулес), зерновые продукты (макароны и хлеб), злаки, овощи, фрукты, орехи и семечки.

Вегетарианская диета
Вегетарианская диета рассчитана на целый месяц. Чередуйте предлагаемые варианты, чтобы обеспечить себе разнообразное и полноценное питание.

Завтрак:
а) 200 г овсяной каши, чай;
б) тост с ломтиками яблока, сбрызнутыми лимонным соком, и 30 г морковной запеканки, чай или кофе;
в) два ломтика хлеба из муки грубого помола, небольшой банан, кофе;
г) тост из хлеба с отрубями, один апельсин, чай или компот.
д) две сухие булочки, 100 г клубники или малины, кофе;

Обед:
а) овощной салат, ломтик хлеба из муки грубого помола;
б) одна морковная котлета, приготовленная на гриле, 150 г отварного риса, апельсин или яблоко;
в) отварная спаржевая фасоль, один ломтик хлеба из муки грубого помола, салат из свежих овощей;
г) 125 г вареной фасоли, овощной салат;
д) бутерброд из хлеба из муки грубого помола со стручковой фасолью, ломтиками яблока;
е) гречневая каша с постной подливой, овощной салат, яблоко;
ж) вегетарианский плов с овощами, салат из свежих овощей, апельсин;
з) винегрет, салат из свежих овощей, яблоко или груша. Ужин:
а) овощное рагу, две столовые ложки отварного коричневого риса, одна груша;
б) запеканка из брокколи и макарон, салат, заправленный лимонным соком, один апельсин;
в) тушеные бобы, салат из спаржевой фасоли, небольшой ломтик хлеба из муки грубого помола;

Перед сном:
а) одна груша, бокал сухого вина;
б) один большой банан, один ломтик хлеба из муки грубого помола с паштетом из протертых овощей.
Рубрики:  Еда/Диеты

Бессолевая диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 15:21 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора Поваренная соль (хлорид натрия) полезна и необходима для организма человека. Она входит в состав крови, лимфы, межклеточного пространства и вообще всех клеток. При посредстве поваренной соли создается так называемое изотоническое состояние телесных жидкостей, которое делает жизнь клеток возможной. Ионы натрия и хлора принимают участие во всех наиболее важных жизненных процессах. В сутки необходимо потреблять 5-8г соли, количество, уравновешивающее потерю хлорида натрия, выделяемого с мочой и потом. К сожалению, люди употребляют гораздо больше соли, чем это необходимо, иногда даже до 30-40г в сутки. Это приводит к задержке в организме хлорида натрия и к появлению отёков или повышению артериального давления.

Бессолевая диета исключает добавление соли в пищу, соль поступает в организм только с продуктами - мясом, овощами, хлебом и др. Такой строгий режим питания рекомендуется при хронических, запущенных формах болезни. Более распространенной является малосолевая диета, которая допускает минимальное подсаливание пищи. Если вас мучают только отеки, то щадящая малосолевая диета вам подходит.

Можно обманывать свой организм, заменяя соль луком, чесноком, пряными травами. К примеру, очень пикантный вкус получается при добавлении к супам, салатам, мясным и рыбным блюдам соевого соуса, мелко нарезанного лука, чеснока, нашинкованных душистых трав.

Поваренную соль стоит грамотно применять: мясной бульон нужно солить за 20 минут до окончания варки, в рыбный бульон добавляют соль сразу после снятия накипи. Овощи солят за 5-7 минут до готовности. Фасоль, горох плохо развариваются в соленой воде, поэтому их присаливают почти готовыми, за 5 минут до снятия с плиты. Жареный картофель солят в самом конце приготовления. В сырые мясные и рыбные фарши добавляют соль до готовки.

Малосолевая диета весьма эффективна при ожирении:
1) все блюда готовятся без соли. Слегка досаливается только готовая пища;
2) прием пищи - не реже 4-5 раз в день, малыми порциями;
3) вставать из-за стола необходимо с чувством легкого голода.
Допустимые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (не более 200 г в день), супы на слабом рыбном или овощном отваре, мясо и рыба нежирных сортов, овощи: капуста, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры - без ограничения, картофель, морковь, свекла, фрукты, ягоды, молочнокислые продукты, обезжиренный творог, яйца, масло (не более 10 г в день), чай и кофейный напиток.

При малосолевой диете полностью исключаются: крупы, макаронные изделия, сдоба, сахар, варенье, виноград, арбуз, бананы, пряности, копчености, соления, острые и кислые блюда.

Бессолевая диета - адресована людям с хронической формой заболеваний (сердечно-сосудистой системы и почек):
1) все блюда готовятся и употребляются без соли;
2) прием пищи - не реже 5 раз в день, малыми порциями;
3) пища варится только на пару;
4) полностью исключается жареное;
5) масло добавляется в готовые блюда.
Рекомендуемые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (вчерашний), сухари, несдобное печенье, сухой бисквит, супы на овощном или фруктовом отваре, нежирные сорта говядины, птицы и рыбы, крупяные каши, блюда из сырых и вареных овощей, сладкие фрукты и ягоды, яйца (не более одного в день), кисели, компоты, желе, молоко, творог, неострый сыр, чай с молоком. Особенно полезны продукты, богатые солями калия: изюм, курага, урюк, инжир, картофель, капустный сок.

Исключаются: жареные, жирные и острые блюда, копчености, соленья, маринады, рыбные и мясные бульоны, баранина, свинина, гусь, кондитерские изделия.
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Апельсиновая диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 15:15 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора Данный вариант апельсиновой диеты рассчитан на 3 недели по 5 дней в неделю (в выходные питаемся нормально)
На данном варианте апельсиновой диеты можно похудеть на 10 кг за 3 недели.
Каждое утро нужно съесть: 1 апельсин или грейпфрут; 1 сухарик; чай или кофе без сахара и молока.


Понедельник
День: 1 апельсин или грейпфрут; 1 вареное яйцо; 2 стакана йогурта или кефира; 2 сухарика
Вечер: 2 помидора; 2 вареных яйца; половинка листьев салата; 2 сухарика.

Вторник
День: 1 апельсин или грейпфрут; 1 вареное яйцо ; 2 стакана йогурта (кефир); 2 сухарика
Вечер: 125 гр говяжьего мяса; 1 помидор; 1 апельсин или грейпфрут; 1 сухарик или тост; 1 стакан йогурта

Среда
День: 1 апельсин или грейпфрут; 1 яйцо ; 2 стакана йогурта; 2 сухарика или тоста
Вечер: 125гр бифштекса или ростбифа; 1 апельсин или грейпфрут; 1 сухарик или тост; 1 стакан йогурта

Четверг
День: 125 гр обезжиренного творога; 1 помидор; 1 маринованный огурец; 1 сухарик или тост
Вечер: 125 гр говяжьего мяса; 2 помидора; 1 яблоко; 1 сухарик

Пятница
День: 200 гр. рыбы на выбор; 1 помидор; 1 сухарик; половинка листьев салата; йогурт или кефир (полуобезжиренный или необезжиренный)
Вечер: половинка листьев салата; 1 яйцо; 1 помидор

В субботу и воскресенье - можно есть нормально.

Рыбу нужно готовить на диетическом масле, на пару или варить. Мясо готовить на гриле, на пару или вареное
Кофе и чай нужно пить без сахара и молока. Минеральную воду без газа можно пить неограниченно.
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Антицеллюлитная диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 08:35 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Антицеллюлитная диета рассчитана на 10 дней.
Все десять дней диеты нельзя употреблять соль, сахар, алкоголь и кофеин. Пить во время диеты не менее 1,5 л воды.

1, 3, 5, 7, 9й дни диеты можно есть только сырые фрукты и овощи.
завтрак - фрукты;
обед - салат из овощей с минимальным количеством оливкового масла.
ужин - фрукты, потом салат из овощей, как на завтрак.
Строго исключены все молочные продукты! В салаты рекомендуется добавлять всякие проростки - ростки сои, фасоли, пророщенные пшеничные зерна.

2 день диеты - можно есть только фрукты (кроме бананов)

4, 6, 8, 10й дни диеты, как и в первый (сырые фрукты и овощи), только часть овощей разрешается употреблять вареными и добавить немного крупы (рис, гречка, овсянка или чечевица). В эти дни сначала есть сырые продукты, а потом - вареные.
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Английская диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 08:33 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Английская диета длится 20 дней. Потеря веса 12-15 килограммов,

Нельзя пить: пиво, водку, коньяк, вино, лимонад.
Нельзя есть: сахар, печенье, конфеты, белый хлеб, картофель.

Обязательно принимать каждый день одну таблетку поливитаминов.

2 голодных дня:
1 литр молока, 1 стакан томатного сока, 2 куска черного хлеба.

2 белковых дня:
Утро - чашка кофе, можно молока, один кусочек черного хлеба, чайная ложка масла, чайная ложка меда.
Обед - тарелка мясного или рыбного бульона, кусочек отварного мяса или рыбы, можно с двумя ложками горошка и кусочек черного хлеба.
Полдник - стакан чая с чайной ложкой меда.
Ужин - один кусочек отварного мяса или рыбы, или не жирной ветчины, или два яйца, 50 грамм сыры, стакан кефира с кусочком черного хлеба.

2 овощных дня:
Утро - 2 яблока или 2 апельсина.
Обед - овощной суп без сливочного масла, один кусочек черного хлеба, салат или винегрет.
Полдник - 2 яблока или 2 апельсина.
Ужин - не позднее 19.00, салат с кусочком черного хлеба, 1 стакан чая с 1 чайной ложкой меда.

Голодные дни не повторяются, чередуются только овощные и белковые дни.
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Ананасовая диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 08:33 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Ананасовая диета может быть эффективной - нужно только к ней особый подход. Ананасы содержат энзимы, которые интенсивно борются с накоплениями жира и улучшают работу желудка.

Нужно взять 2 килограмма свежих ананасов и 1 литр 100% ананасового сока без сахара. Ананас нарезать на кружочки и разделить на четыре порции - завтрак, второй завтрак, обед и ужин. В течение дня выпить литр ананасового сока. Больше ничего не есть и не пить. Устраивать себе два разгрузочных дня в неделю.

При ананасовой диете за два дня теряется 2 килограмма веса без ущерба для здоровья.
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Алкогольная диета

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 07:47 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора Британский диетолог Гаттерсен разработал диету, позволяющую худеть без жесткого ограничения питания. Вы можете принимать в пищу все, что, угодно начиная с пиццы и далее как подскажет вам фантазия. Главное выпить вдогонку стакан красного вина.

1. Пейте сухие несладкие вина - в них меньше калорий.
2. Если вы заметили, что алкоголь даже в малых количествах приводит к набору веса, то... посоветуйтесь с гинекологом!
3. Помните, что главная опасность алкоголя для фигуры - в разыгравшемся аппетите, который приходит во время питья.
4. Не переоценивайте роль вина в похудении: этот напиток не сжигает жир, а помогает его расщеплять (жирная пища лучше усваивается, то есть преобразуется в энергию, а не откладывается).
5. Не переживайте, если явного результата нет: ежедневный бокал вина снижает риск инсульта в 2 раза. Если пить больше - риск возрастет, поэтому важна мера.
6. Особенно полезно выпивать ежедневный бокал вина людям, проводящим целый день у компьютера.
7. В красном вине выше концентрация веществ, провоцирующих мигрень, но, по мнению ученых, оно полезнее белого.
8. Пейте только хорошие вина.

Фитнес_красота_здоровье
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Средиземноморская диета

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2009 г. 00:16 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная все записи автора  (200x211, 9Kb)
Почитатели средиземноморской диеты утверждают, что если здоровье, красота, стройность нужны вам пусть не быстро, но надолго, средиземноморская диета – ваш правильный выбор.

Вероятно, следует не вводить читателя в заблуждение и сразу сказать, что средиземноморскую диету можно назвать диетой с большим трудом. Это именно не диета, а система питания, которая при кратковременном использовании вряд ли принесет значительное похудение или улучшение физического состояния. И наоборот, если вы настроены решительно взяться за себя, за свой вес и свое здоровье, средиземноморская «диета» станет для вас отличным помощником.

А что врачи? Даже они признают, что средиземноморская система питания является наиболее оптимальной для человека, позволяя похудеть правильно, то есть не только получить в перспективе снижение веса и стройную фигуру, наладить четкую работу желудочно-кишечного тракта, но и держать в тонусе сердечно-сосудистую систему, уменьшить содержание холестерина в крови и вообще омолодить организм. Некоторые идут дальше, утверждая, что улучшается зрение, а кожа становится более гладкой и нежной, но проверить это можно только попробовав данную диету самому.
Основы средиземноморской диеты.

Итак, средиземноморская диета – давайте уж называть ее общепринято – ориентирована прежде всего на овощи, фрукты, рыбу и вообще морепродукты, при этом дополнительно в средиземноморской диете можно употреблять много того, что в других системах питания часто противопоказано – мясо, пасту твердых сортов, хороший хлеб без добавок, кисломолочные продукты, вино. Эти продукты не только отлично удаляют чувство голода, но и имеют низкий процент холестерина и жира. Нежелательными для средиземноморской диеты являются лишь жирные молочные продукты, животные жиры и крахмал.

Для средиземноморской диеты характерен достаточно большой стол, много блюд и маленькие порции. Это особенно подходит тем, для кого важно сбросить вес, но мешает психология большой тарелки, где немного салата и кусочек рыбы смотрится одиноко. Другой фактор, который заимствовали практически все системы здорового питания - неторопливость в приеме пищи, что очень хорошо для пищеварения.

Утром средиземноморская диета предполагает углеводное питание, а ужин рекомендует белковый. Углеводы утром хороши тем, что в полученная энергия в течении суток успевает растратиться, таким образом на завтрак спокойно можно кушать мучное и быть уверенной, что лишнего веса он вам не добавит.

Не принесут вам дополнительные килограммы и овощи, которые можно есть в абсолютно любом виде. Употребление овощей – важный фактор. Их должно быть много, в идеале килограмм в день! И не забудьте, что наряду с классическими и всем известными овощами средиземноморская диета предполагает обязательное употребление оливок и маслин, а также чеснока и всевозможной зелени. И, конечно, бесспорный фаворит – оливковое масло, на котором готовят большинство блюд, на котором построено большинство рецептов диеты средиземноморья.

Кисломолочные продукты в средиземноморском рационе употребляются достаточно активно, как в виде отдельного блюда, так и в качестве заправки в салаты и овощные закуски. В основном это кефир, йогурт, нежирный сыр и брынза.

Рыба – можно смело сказать – основа всей средиземноморской кухни. Что же удивительного, если даже в названии диеты есть слово «море». При этом жители средиземноморья категорически не используют в сочетании с рыбой муку, яйца, жир, так как они считают, что это только портит вкус истинного блюда; они готовят рыбу на небольшом количестве оливкового масла, тушат с помидорами, едят с салаты из свежих овощей, с рисом, с луком и как угодно, главное – побольше.

Мясо в средиземноморской диете присутствует, но только постное, в основном это баранина и телятина, реже курица, периодичность употребления 2-3 раза в неделю небольшими порциями.

Паста. Жители средиземноморья, особенно итальянцы, жить не могут без пасты и макарон, поэтому кушают их часто и с удовольствием, на обед и даже на завтрак, а вот ужинать спагетти они избегают. И хотя макаронные изделия считаются «нездоровой» едой, итальянцы с этим не согласны. Важно, говорят они, выбирать те продукты, которые изготовлены из хорошей муки твердых сортов, организм их прекрасно усваивает и переваривает, и последние научные тесты показывают, что это действительно так. И если вы любите хорошую пасту, смело включайте ее в свою средиземноморскую диету.

Вино в средиземноморской диете на особом месте – считается, что именно сухое виноградное вино заменяет любые пищевые и витаминные добавки, так как содержит множество сахаров, витаминов и минералов.

Собственно, вот и все основополагающие принципы средиземноморской диеты. От себя хочу заметить, что убрать из рациона вредные с точки зрения любой системы питания жиры, животные масла, дешевую лапшу и крахмалосодержащий картофель никакого труда не составляет, а есть больше овощей и фруктов нужно что на диетах, что без них. Поэтому, если здоровье, красота, стройность нужны вам пусть не быстро, но надолго, средиземноморская диета – ваш правильный выбор.

Фитнес_красота_здоровье
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

 Страницы: 51 ..
.. 3 2 [1]