10
Запись понравилась
17
Процитировали
1
Сохранили
Вторник, 20 Января 2015 г. 12:28
+ в цитатник
Вам понадобятся:
400 мл обезжиренного молока комнатной температуры (закваски или просто воды);
200 мл чистой воды;
1 большое яйцо (комнатной температуры);
150 грамм цельнозерновой муки;
50 грамм овсяной муки (если не сможете найти, то просто смолите в кофемолке 50 грамм геркулеса);
по желанию — щепотка соли и 1 ст. л. жидкого меда (или другого подсластителя, например, стевии или нектара агавы);
ваниль и корица по желанию.
Далее
26
Запись понравилась
150
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post350464717/">Ванильно – шоколадный творожный десерт</a><br/>
165 ккал на 100 г
[b]Понадобится:[/b]
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао
[more=Далее][b]Приготовление:[/b]
1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем ч... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post350464717/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Января 2015 г. 08:36
+ в цитатник
165 ккал на 100 г
Понадобится:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао
Далее
6
Запись понравилась
56
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post349969181/">Полезные батончики-мюсли</a><br/>
Возьмите 300-350 грамм овсяных хлопьев, берите те, что предназначены для варки 15 минут, а не «моментальные». Возьмите 2 больших банана и сделайте из них пюре, примешайте пюре к хлопьям.
[more=Далее]Соберите добавки — я взяла 100 грамм сушеной вишни, по 80 грамм кураги и сушеных бананов (мелко порезала), 50 грамм кешью, 30 грамм кедровых орешков. Еще я добавила специи (1 чл корицы и щепотку мускатного ореха).
[b]Вот вам идеи, что можно туда добавить:[/b]
- кокосовую стружку;
- любые орехи и сухофрукты;
- порезанный горький шоколад;
- цукаты и т.д.
Все смешайте очень тщательно,... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post349969181/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Января 2015 г. 00:47
+ в цитатник
Возьмите 300-350 грамм овсяных хлопьев, берите те, что предназначены для варки 15 минут, а не «моментальные». Возьмите 2 больших банана и сделайте из них пюре, примешайте пюре к хлопьям.
Далее
12
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post350690946/">Сладкая овечка Долли</a><br/>
[b]Для теста:[/b]
- 1 пачка (11 г) сухих дрожжей,
- 2/3 ст теплого молока,
- 200 г сливочного масла, комнатной температуры, нарезанного на кусочки,
- 3 ст муки,
- 0,5 ч л соли,
- 2 ч л сахара,
- 1 яйцо для смазки,
- 1 ст л молока.
[more=Такая красота должна быть в цитатнике!][b]Для начинки:[/b]
- 1 ст рубленого фундука,
- 0,5 ст сахара,
- 1 ст л крахмала,
- 1 пачка ванильного сахара,
- 50 мл теплой воды.
[b]Приготовление:[/b]
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Дать постоять 10-15 минут. В просеянную с солью муку, добавить масло и кончиками пальцев растереть в ... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post350690946/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Декабря 2014 г. 00:59
+ в цитатник
Для теста:
- 1 пачка (11 г) сухих дрожжей,
- 2/3 ст теплого молока,
- 200 г сливочного масла, комнатной температуры, нарезанного на кусочки,
- 3 ст муки,
- 0,5 ч л соли,
- 2 ч л сахара,
- 1 яйцо для смазки,
- 1 ст л молока.
Такая красота должна быть в цитатнике!
20
Запись понравилась
94
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post348349904/">Новогодний салат «Козочка» 2015</a><br/>
Козочка, как известно, животное привередливое и требует к себе особого внимания, посему будем стараться сразу заслужить её расположение. Для этого, прежде всего, продумаем как и какими блюдами украсить праздничный стол. Конечно же, Коза животное травоядное и поэтому будем максимально насыщать наши праздничные блюда овощами, фруктами и зеленью.
[more=Рецепт][b]Ингредиенты:[/b]
Мясо копченое – 150 грамм
Яйцо куриное – 2 штуки
Картофель – 1 штука
Морковь – 1 штука
Огурец свежий – 1-2 штуки (зависит от размера)
Вяленый чернослив – 2-3 штуки
Майонез – для заправки
Зелень – любая для ... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post348349904/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Декабря 2014 г. 11:49
+ в цитатник
Козочка, как известно, животное привередливое и требует к себе особого внимания, посему будем стараться сразу заслужить её расположение. Для этого, прежде всего, продумаем как и какими блюдами украсить праздничный стол. Конечно же, Коза животное травоядное и поэтому будем максимально насыщать наши праздничные блюда овощами, фруктами и зеленью.
Рецепт
44
Запись понравилась
231
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post347963831/">Пицца для худеющих</a><br/>
[b]Калорийность -107 ккал на 100 гр.[/b]
Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца.
[more=Рецепт][b]Ингредиенты:[/b]
Для "теста":
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп
[b]Для начинки:[/b]
Сладкого перца -2 шт.
100 гр жёлтого сыра
Маленький пучок зелёного лука
[b]Для соуса:[/b]
томатная паста 200 гр.
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица
[b]Приготовление:[/b]
* Куриную грудку с яйцом... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post347963831/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Декабря 2014 г. 19:32
+ в цитатник
Калорийность -107 ккал на 100 гр.
Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца.
Рецепт
12
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post347179808/">Фаршированные Кальмары</a><br/>
Утолят аппетит на 2-3 часа
100-150ккал
[more=Рецепт][b]Рецепт:[/b]
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки, полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
[b]Приятного аппетита![/b]
[b]©[/b] Фитнес, красота, здоровье... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post347179808/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 15:12
+ в цитатник
Утолят аппетит на 2-3 часа
100-150ккал
Рецепт
5
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post347088417/">Рецензия: «Пироговедение для начинающих» Ирины Чадеевой</a><br/>
Хочу признаться, что я большой любитель кулинарной литературы! Зная это буквально на днях замечательное издательство «Манн, Иванов и Фербер», прислало чудесную книгу Ирины Чадеевой «Пироговедение для начинающих».
[more=Интересно?]Предлагаю Вам посмотреть фотографии книги и попутного почитать мои небольшие комментарии относительно нее, ее автора, Нового Года и кулинарии в целом!
Не удивлюсь, если автор Вам, как и мне, уже знаком по ЖЖ, никнейм автора книги «Чадейка».
Стоит ли говорить, что ее рецепты в ЖЖ пользуются огромной популярностью!
Какие шикарные фото она выкладывает... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post347088417/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Декабря 2014 г. 16:21
+ в цитатник
Хочу признаться, что я большой любитель кулинарной литературы! Зная это буквально на днях замечательное издательство «Манн, Иванов и Фербер», прислало чудесную книгу Ирины Чадеевой «Пироговедение для начинающих».
Интересно?
14
Запись понравилась
38
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post346858745/">Горячий энергетический банан</a><br/>
На 100 грамм - 77.56 ккал. Б/Ж/У - 3.14/3.24/10.27
[more=Рецепт][b]Ингредиенты:[/b]
Молоко 1 л,
бананы 2 шт.,
корица в палочках 1 шт.,
мускатный орех по вкусу.
какао 1 ч. ложка.
[b]Приготовление:[/b]
Молоко поставить нагревать в кастрюле.
Добавить в него палочку корицы и натереть мускатный орех.
Банан пюрировать в блендере или хорошо размять вилочкой.
Когда молоко основательно прогреется, ввести в него банановое пюре, постоянно помешивая.
Снимите банановое молоко с огня за секунду до кипения. Извлеките палочку корицы.
Разлейте по бокалам и присыпьте сверху немного ще... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post346858745/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Декабря 2014 г. 01:27
+ в цитатник
На 100 грамм - 77.56 ккал. Б/Ж/У - 3.14/3.24/10.27
Рецепт
10
Запись понравилась
86
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post345373188/">Диетические чипсы</a><br/>
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку. Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
[more=Рецепт][b]Нам понадобится:[/b]
лаваш армянский - 2 шт.
сметана - 200 г.
яйцо - 1 шт.
специи (хмели-сунели, смесь перцев)
сыр - 100 г. (уйдет меньше)
чеснок - 1 зубчик
соль (по вкусу)
[b]Приготовление:[/b]
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким сл... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post345373188/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Декабря 2014 г. 12:42
+ в цитатник
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку. Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Рецепт
17
Запись понравилась
45
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post342073937/">Супер полезное, ароматное и нежное печенье с ягодами годжи</a><br/>
Вы наверняка слышали о пользе такого тибетского лакомства, как ягоды годжи. Сегодня мы решили поделиться с Вами замечательным рецептом овсяного печенья с ягодами годжи. Печенье получается невероятно вкусное, мягкое и очень ароматное!
[more=Рецепт][b]Ингредиенты:[/b]
1 3/4 чашки грецких орехов
2 чашки овсянки
3/4 чашки муки камут или овсяной муки
1/2 чашки темного сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. корицы
1/2 чашки кленового сиропа
2 ст. л. миндального молока
2 ч. л. ванильного экстракта
3.5 ст. л. кокосового масла
2/3 чашки ягод годжи
[b]Приготовление:[/b]
Разогреть духов... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post342073937/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 16:06
+ в цитатник
Вы наверняка слышали о пользе такого тибетского лакомства, как ягоды годжи. Сегодня мы решили поделиться с Вами замечательным рецептом овсяного печенья с ягодами годжи. Печенье получается невероятно вкусное, мягкое и очень ароматное!
Рецепт
42
Запись понравилась
125
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post340973993/">Ленивые вареники из творога</a><br/>
[b]Понадобится:[/b]
Яйцо куриное - 2шт. - 120.0 грамм
Творог 2% - 180.0 грамм
Крупа манная - 3ст.л. - 65.0 грамм
[more=Далее][b]Приготовление:[/b]
1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.
2. Затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания.
При подаче полить вареньем!
На 1 порцию (91.3 г.) - 145,8ккал.
© Schastie-Ryadom.ru... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post340973993/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Октября 2014 г. 16:18
+ в цитатник
Понадобится:
Яйцо куриное - 2шт. - 120.0 грамм
Творог 2% - 180.0 грамм
Крупа манная - 3ст.л. - 65.0 грамм
Далее
21
Запись понравилась
200
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post337278919/">Низкокалорийный банановый чизкейк-запеканка</a><br/>
[b]Энергетическая ценность на 100 г. - 99,9 ккал.[/b]
Чизкейк с творогом, конечно, отличается от приготовленного со сливочным сыром, но все равно получается очень нежным и вкусным, просто тающим во рту!
[more=Рецепт][b]Форма 25 см:[/b]
3 банана
300 г творога
150 г сахара
щепотка соли
3 ст л муки
3 яйца
160 г сметаны
[more=Приготовление]Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post337278919/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Сентября 2014 г. 11:59
+ в цитатник
Энергетическая ценность на 100 г. - 99,9 ккал.
Чизкейк с творогом, конечно, отличается от приготовленного со сливочным сыром, но все равно получается очень нежным и вкусным, просто тающим во рту!
Рецепт
2
Запись понравилась
4
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post335686178/">Как приготовить блины на молоке?</a><br/>
Как правильно приготовить блины на молоке без проблем?
Русские блины – отличная основа для приготовления различных холодных закусок. Однако многие хозяйки отказываются печь такие блины, говоря, что у них они не получаются. Вместе с тем, если знать некоторые секреты, то блины готовить на самом деле очень просто. [more]И даже первый блин не пойдет комом – останется хозяевам. Некоторыми секретами о том, как приготовить блины на молоке без лишних проблем (читать подробнее на сайте), делится торговая марка «Рудь».
Сковорода
Лучше выбрать чугунную сковородку. В них блины почти никогда не пригор... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post335686178/">Читать далее...</a>
Вторник, 02 Сентября 2014 г. 14:22
+ в цитатник
Как правильно приготовить блины на молоке без проблем?
Русские блины – отличная основа для приготовления различных холодных закусок. Однако многие хозяйки отказываются печь такие блины, говоря, что у них они не получаются. Вместе с тем, если знать некоторые секреты, то блины готовить на самом деле очень просто.
Читать далее...
2
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post331430242/">Смузи на кокосовом молоке с клубникой, лимоном и черникой</a><br/>
Очень простой, а главное полезный и вкусный рецепт к завтраку, проверено друзьями и ими же одобрено :)
[more=Рецепт][b]На 3-4 порции[/b]
800 мл молока кокосового(миндального или обычного)
2ст/л подстастителя(стевия, сироп агавы.мед или просто сахар)
1/2 стакана мороженной чериники и 2/3 стакана ягод клубники тоже мороженной
щепотка ванили
сок половины лимона
Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородности. Разлить по бокалам и подавать!
[b]Рекомендуем также попробовать:[/b] Дренажный чудо напиток. Долой лишний вес!... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post331430242/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 15:44
+ в цитатник
Очень простой, а главное полезный и вкусный рецепт к завтраку, проверено друзьями и ими же одобрено :)
Рецепт
22
Запись понравилась
110
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post330467035/">Варенье из лепестков роз</a><br/>[url=http://schastie-ryadom.ru/][/url]
[b]Ингредиенты:[/b]
100 г, можно больше лепестков роз
600 г сахарного песка
2 ст.л. лимонного сока
200 мл воды
1 баночка около 300 мл
[more=Рецепт][b]Приготовление:[/b]
Берут крупный цветок, все лепестки растения собирают вместе и отрезают ножницами так, чтобы основания лепестков (белого цвета) остались на цветках. Либо,если лепестки уже были сняты с цветка, ножом отрезать основания.
На 100 г обрезанных лепестков берут 100 г сахарного песка и тщательно растирают в фарфоровой ступке или в эмалированной кастрюле деревянным пестиком или ло... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post330467035/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Июля 2014 г. 10:46
+ в цитатник
Ингредиенты:
100 г, можно больше лепестков роз
600 г сахарного песка
2 ст.л. лимонного сока
200 мл воды
1 баночка около 300 мл
Рецепт
13
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post327217933/">Летний торт без ущерба для фигуры</a><br/>
Сочетание классическое - клубника и сливки. Здесь все очень просто: тонкий бисквит с минимумом муки, нежный сливочно-ванильный мусс на заварном креме и, конечно же, свежая клубника!
[more=Рецепт]
[b]Для бисквита:[/b]
2 яйца (1 целое, 1 разделить)
30+15г сахара
25г муки
10г ванильного сахара
[b]Для мусса:[/b]
500мл молока 0%
2 яйца
70г сахара
30г кукурузного крахмала
1 стручок ванили
12г желатина
200гр сливок 35%
[b]Приготовление:
Бисквит:[/b]
Духовка 210С
1.Белок взбить до мягкой пены, постепенно добавить 15г сахара и взбивать до птичьего клюва
2.Ц... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post327217933/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 00:12
+ в цитатник
Сочетание классическое - клубника и сливки. Здесь все очень просто: тонкий бисквит с минимумом муки, нежный сливочно-ванильный мусс на заварном креме и, конечно же, свежая клубника!
Рецепт
17
Запись понравилась
84
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post327096518/">Медовая вода по утрам - прекрасный старт для активного дня!</a><br/>
Как правильно приготовить медовую воду:
[b]Рецепт №1.[/b]
1 ч. ложку меда развести в 1 стакане питьевой воды (фильтрованной, лучше - из родника). Идеально готовить напиток с вечера и пить натощак утром. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно.
[more=+1 Рецепт]
[b]Рецепт №2.[/b]
Вечером развести 1 ст. ложку меда в 1 стакане воды. Утром добавить 1 ч. или ст. ложку натурального яблочного уксуса (свежий сок лимона даст похожий эффект). Размешать и выпить холодным за час до завтрака.
В результате повышается иммунитет, антибактериальный, противовирусный и проти... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post327096518/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Июня 2014 г. 00:14
+ в цитатник
Как правильно приготовить медовую воду:
Рецепт №1.
1 ч. ложку меда развести в 1 стакане питьевой воды (фильтрованной, лучше - из родника). Идеально готовить напиток с вечера и пить натощак утром. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно.
+1 Рецепт
39
Запись понравилась
182
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post324072721/">Варенье из апельсиновых корочек</a><br/>
Всего 90 ккал на 100 гр
[b]Ингредиенты:[/b]
Апельсин — 3 шт
Вода — 400 мл
Сахар — 300 г
Лимонная кислота (половина неполной ч.л.) — 0,5 ч. л.
Имбирь (корень, на любителя. Можно не добавлять) — 10 г
[more=Сохрани себе в цитатник, чтобы не потерять!]
[b]Приготовление:[/b]
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрезала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post324072721/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Мая 2014 г. 15:57
+ в цитатник
Всего 90 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
Апельсин — 3 шт
Вода — 400 мл
Сахар — 300 г
Лимонная кислота (половина неполной ч.л.) — 0,5 ч. л.
Имбирь (корень, на любителя. Можно не добавлять) — 10 г
Сохрани себе в цитатник, чтобы не потерять!