Makita87 все записи автора
Что нужно:

1 л куриного или овощного бульона (или воды)
200 г шпината
2 картофелины среднего размера
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ст. сливок 22% (жирность на ваше усмотрение)
соль, свежесмолотый черный перец

Готовим?

Makita87 все записи автора
Понадобится:

700 грамм филе семги
1 кг. молодой моркови
1 яблоко
100 мл. устричного соуса
100 мл. пива
1 ст. л. лимонного сока
1 ст.л. коричневого сахара
3 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль
перец
сушеный тимьян

Готовим?

Makita87 все записи автора
Мы ждем гостей… Конечно, это очень приятное ожидание, тем более если именно этих предполагаемых гостей вы не видали давно! Но чем же их встретить, что подать на стол? Все известные вам рецепты давно известны и всем остальным, и уже приобрели репутацию «общего места» - точнее, все готовят по любому поводу это и только это.

Читать далее...

Makita87 все записи автора
Понадобится:

3 стейка семги
50 грамм сливочного масла
1 лайм
небольшой пучок щавеля
соль
перец черный и розовый

Готовим?

Makita87 все записи автора
Ингредиенты:

груши - 1,5 кг
виноград (у меня мускатный) - 500 г
сахар - 200 г (зависит от сладости фруктов)
вино белое сухое - 200 мл
корица - 1 ч.л.
лаванда - 1 веточка

Готовим?

Makita87 все записи автора
Рецепт оладий:

Требуется:
• 2 средних цуккини натереть на тёрке и хорошенько отжать
• 2 яйца
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/3 чашки творога или сыра рикотта
• 1/2 чашки муки (я использую цельнозерновую пшеничную)
• укроп или зеленый лук, мелко порубить
• растительное масло для обжарки

Готовим?

Makita87 все записи автора
Нам понадобится:

60 г сливочного масла
40 г коричневого сахара
70 г патоки (у меня мед)
125 г овсяных хлопьев
1 небольшое яблоко
30 г изюма
30 г пралине

Готовим?

Makita87 все записи автора
Ингредиенты:

На 4 порции
400 г - темного шоколада (70%)
1 стакан молока(240 мл)
2 ст.л - сливочного масла
Щепотка корицы (по желанию)
Черный молотый перец(по желанию и вкусу)
Щепотка сушеного имбиря

Согреться

Makita87 все записи автора
Понадобится:

1 кочан салата Айсберг
1 апельсин
1 белый грейпфрут (не брала)
1 розовый грейпфрут
2 ст.л. крупно натертого сыра (твердый козий)

Готовим?

Makita87 все записи автора
Пропорции точные не приведу, да и вряд ли они нужны)) Вся прелесть таких супчиков в том, что их можно готовить "на глазок", подстраивая под свой вкус и под продукты, которые есть дома.

Готовим?

Makita87 все записи автора
Понадобится:

2 чиабатты
200 грамм творожного сыра(подойдет филадельфия,буко, рикотта,альметте)
50 грамм феты
30 грамм тертого пармезана
3 красных сладких перца разного цвета
1 цукини
3 луковицы шалот
5 яиц
цедра половины лимона
несколько перьев зеленого лука
оливковое масло
руккола
соль
перец

Приготовление

Makita87 все записи автора
Ингредиенты на 4 порции:

450 г абрикосов
1 ч.л. с горкой желатина
400 мл жирных сливок (от 30%)
100 г сахара + 1 ст.л. для запекания абрикосов
1 стручок ванили

Готовим?

Makita87 все записи автора
Ингрeдиенты:

Филе красной рыбы — 400 г.
Филе белой рыбы — 400 г.
Кабачки — 3 шт.
Баклажаны — 2 шт..
Базилик — 1 п.
Сливки жирные — 100 мл.
Молотый черствый батон — 50 г.
Сливочное масло — 30 г.
Растительное масло — 1 ст.л.
Чеснок — 2 з.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

Рецепт

Makita87 все записи автора
Что понадобится:

1 тушка сибаса
несколько тонких кусочков бекона
2 средних луковицы
1 лимон
укроп, петрушка
подсолнечное масло
соль, перец

Аромат...

Makita87 все записи автора
Что понадобится:

4 куриных грудки
1 ст.л. приправы пять-специй
2 ст.л. соуса сладкий чили
2 ст.л. семян кунжута
соль, перец
оливковое масло
пара веточек кинзы для сервировки

Рецепт

Makita87 все записи автора
Ингредиенты:
Варианты для соуса:

руккола + фундук ( очищенный и обжаренный) + оливковое масло (Extra Virgine)
руккола + мята + миндаль (сырой) + оливковое масло (Extra Virgine)

паста из цельнозерновой муки
овечий сыр ( манури, пекорино романо)

Готовим?

Makita87 все записи автора
Отличный вариант для летнего ужина! Огуречный гаспачо и тортилья со сливочным сыром. мятой и огурцом.

Ингредиенты:
для гаспачо
6-8 молодых огурцов ( не очень больших)
сок 0,5-1 лимона ( цедру снимите для украшения)
оливковое масло
соль, перец

Готовим?

Makita87 все записи автора
Понадобится:

100 г грецких орехов
100 г миндаля
50 г несладкого какао-порошка
100 г кокосовых чипсов (стружки)
350 г сушеных фиников без косточек
1 ст. л. кленового сиропа или меда
50 г шоколада
немного крупной морской соли

Угоститься

Makita87 все записи автора
Понадобится:

1,5 л овощного или рыбного бульона
300 г филе белой рыбы
300 г очищенных мелких креветок
1 крупная морковка
1 стебель лука порея (только белая часть)
4 зубчика чеснока
100 г яичной лапши
100 мл соевого соуса
1/2 ч.л. молотого острого перца

Рецепт

Makita87 все записи автора

На сегодняшний день Интернет буквально переполнен способами приготовления простых и изысканных гарниров, салатов, десертов и прочей еды. Каждый может путем проб изобрести свое собственное блюдо.

Далее