6
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 28 Декабря 2012 г. 03:46
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Шоколадные панкейки с творожным кремом
Что нужно:
1 яйцо
1/2 ст ряженки (можно взять натуральный йогурт или густой кефир)
3 ст л гречневой муки
1 ст л овсяной муки
2 ч.л. какао
1/2 ч.л. соды
сок лимона
стевиозид
ванильный экстракт
Готовим?
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post254194799/">Новогодний греческий салат</a><br/>
А Новый Год-таки на носу! И опять предпраздничные хлопоты - приятные и в то же время обременительные. От одной мысли, что нужно собирать какой-то стол, кровь в жилах стынет. Я же, как принципиальная холостячка, готовлю нечасто, да и глупость это - готовить для себя одной. Кот разве что - так он человеческую пищу не ест, до последнего времени вообще сухим кормом питался - еле сняла его с такой диеты, так он все равно только рыбу сырую ест...
[more]Но все равно, хоть я никого и не приглашала, накопилось достаточно людей, кто мог бы нанести мне визит в эту новогоднюю ночь. И значит, ... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post254194799/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:15
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
А Новый Год-таки на носу! И опять предпраздничные хлопоты - приятные и в то же время обременительные. От одной мысли, что нужно собирать какой-то стол, кровь в жилах стынет. Я же, как принципиальная холостячка, готовлю нечасто, да и глупость это - готовить для себя одной. Кот разве что - так он человеческую пищу не ест, до последнего времени вообще сухим кормом питался - еле сняла его с такой диеты, так он все равно только рыбу сырую ест...
Читать далее...
10
Запись понравилась
20
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post253603870/">Пряничный домик</a><br/>
[b]Нам понадобится, для теста:[/b]
[b]*[/b] 500 г муки (250 г. пшеничной + 250 г. ржаной)
[b]*[/b] 1 яйцо (+ 1 желток)
[b]*[/b] 150 г мёда/патоки
[b]*[/b] 100 г сахара
[b]*[/b] 150 г сливочного масла
[b]*[/b] 120 мл молока/сметаны
[b]*[/b] щепотка соли
[more=Готовим?][i]Специи по 1 ч.л.:[/i]
[b]*[/b] Кардамон
[b]*[/b] Имбирь
[b]*[/b] Корица
[b]Приготовление:[/b]
1. На огонь ставим небольшую кастрюлю. Помещаем туда масло, мёд, сахар. Помешивая, доводим до кипения, не позволяя кипеть, растворяем сахар.
2. Пока сахар растворяется, отмеряем необходимое количеств... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post253603870/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 16:25
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Нам понадобится, для теста:
* 500 г муки (250 г. пшеничной + 250 г. ржаной)
* 1 яйцо (+ 1 желток)
* 150 г мёда/патоки
* 100 г сахара
* 150 г сливочного масла
* 120 мл молока/сметаны
* щепотка соли
Готовим?
4
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post251681701/">Дорада, морковь и кленовый сироп</a><br/>
Я все больше и больше открываю для себя кленовый сироп. В "сыром" виде я его не ем, а вот в выпечке полюбила на долго. Когда я увидела рецепт моркови глазированной в клевом сиропе сразу решила делать, потом на глаза попался маринад для рыбы с добавлением кленового сиропа и тут я вообще загорелась этой идеей. Решила сразу воплощать и правильно, результат оказался очень вкусным. Буду делать еще и не один раз.
[more=Рецепт + Фото]
Нам понадобится:
молодая морковь (у меня было 6 штучек)
3 ст.л. кленового сиропа
2 ст.л. соевый соус
соль, перец
дорада
зелень (укроп,базилик,петрушка)
лим... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post251681701/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 08:50
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Я все больше и больше открываю для себя кленовый сироп. В "сыром" виде я его не ем, а вот в выпечке полюбила на долго. Когда я увидела рецепт моркови глазированной в клевом сиропе сразу решила делать, потом на глаза попался маринад для рыбы с добавлением кленового сиропа и тут я вообще загорелась этой идеей. Решила сразу воплощать и правильно, результат оказался очень вкусным. Буду делать еще и не один раз.
Рецепт + Фото
7
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post251030490/">Говядина по-новогоднему</a><br/>
Готовим дома вкусное блюдо из мяса: говядину по-новогоднему.
Идеальное сочетание ингредиентов придает неповторимый праздничный вид и вкус этому блюду из мяса, которое великолепно украсит как новогодний стол, так и трапезу давних друзей в зимние праздники.[more] Кстати, приготовьте еще говядину с клюквой.Подготовка мяса не представляет особой сложности: кусочки шпика или жирной ветчины вытапливают, пока скоблят и очищают от пленок мясо; после чего натирают лимоном крупные куски говядины от реберной части. На полученном жире обжаривают мясные ломти, придав им треугольную форму, что... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post251030490/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Декабря 2012 г. 12:52
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Готовим дома вкусное блюдо из мяса: говядину по-новогоднему .
Идеальное сочетание ингредиентов придает неповторимый праздничный вид и вкус этому блюду из мяса, которое великолепно украсит как новогодний стол, так и трапезу давних друзей в зимние праздники.
Читать далее...
9
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post250658750/">Филе трески с грейпфрутовой сальсой</a><br/>
[b]Понадобится:[/b]
2 крупных красных грейпфрута
1 перец чили
50 г мелкого светлого изюма
700 г филе трески
лук резанец
2 веточки тимьяна
соль, перец
растительное масло
[more=Готовим?]
[b]Приготовление:[/b]
Разогреть духовку до 230С Очистить грейпфруты от кожуры, вырезать мякоть сегментами, мелко нарезать, сок собрать.
Перец чили очистить, удалить семена, порубить. Лук и листики тимьяна измельчить. Соединить в миске все ингредиенты для сальсы, изюм по желанию можно порезать пополам, либо оставить как есть.
Филе трески нарезать на порционные кусочки, смазать растительным ма... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post250658750/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 14:58
+ в цитатник
Грамотная все записи автора
Понадобится:
2 крупных красных грейпфрута
1 перец чили
50 г мелкого светлого изюма
700 г филе трески
лук резанец
2 веточки тимьяна
соль, перец
растительное масло
Готовим?
10
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post250683858/">Какие блюда готовить в холодную, зимнюю пору?</a><br/>
Холодные зимние месяцы выматывают всех нас до предела. Организм теряет витамины, страдает от отсутствия солнечного света. Правильное питание поможет пережить трудный период без большого вреда для здоровья.
[more=Далее]В зимние месяцы лучшие друзья каждой хозяйки - мясные блюда, сытные супы, пряности. Китайская наука о верном питании учит "янизации" - приготовлению блюд, которые помогают человеку согреться.
Роль восточных приправ
Итак, какие приправы пригодятся на кухне в зимний период? В первую очередь это индийские смеси, кумин, масала, куркума, карри, майоран, тимьян, кардамон, гвоздика... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post250683858/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 23:59
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Холодные зимние месяцы выматывают всех нас до предела. Организм теряет витамины, страдает от отсутствия солнечного света. Правильное питание поможет пережить трудный период без большого вреда для здоровья.
Далее
65
Запись понравилась
235
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post250087736/">Имбирный чай с лимоном</a><br/>
Бывает так, что силы на исходе. Вот тогда просто незаменимым будет имбирный чай! Вкус просто потрясающий, а уж какая там кладезь витаминов, об этом можно только догадываться!
[more=Заварить][b][COLOR=purple]Необходимо:[/COLOR][/b]
корень имбиря 1 кг
лимон 3 шт
сахар 1/2 стакана
ягоды по желанию
[b][COLOR=purple]Способ приготовления:[/COLOR][/b]
[b]*[/b] Очистить от кожуры корешки имбиря. Необходимо очень тонко срезать кожицу, так как все полезное находится именно под ней.
[b]*[/b] Натереть тонкими пластинами имбирь и лимоны с помощью специальной терки.
[b]*[/b] Засыпать с... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post250087736/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Ноября 2012 г. 01:58
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Бывает так, что силы на исходе. Вот тогда просто незаменимым будет имбирный чай! Вкус просто потрясающий, а уж какая там кладезь витаминов, об этом можно только догадываться!
Заварить
5
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post249379015/">Тушеная телятина с зеленью и луком</a><br/>Очередной рецепт от знаменитого повара [i]Michael Koch[/i]. Очень вкусно!
[more=Готовим?]4 порции:
[b]Мясо:[/b]
8 кусков филейной части телятины (около 1 кг)
морская соль
2 ст.л оливкового масла
200г лука
100г моркови
100г сельдерея
1 ст.л томатной пасты
400мл красного вина
1 ст.л сиропа сахарной свеклы (патока или льежский сироп)
по 3 веточки тимьяна и розмарина
1 лавровый лист
8 горошин душистого перца
½ литра телячьего или овощного бульона
1 ст.л дижонской горчицы
[b]Лук:[/b]
8 белых луковиц
1-2 ст.л оливкового масла
2 ст.л сметаны
4 ст.л тертого парм... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post249379015/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Ноября 2012 г. 12:52
+ в цитатник
12
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post249002658/">Куриные бедрышки с белым вином, оливками и красным луком</a><br/>Недавно на глаза мне попался интересный рецепт, который оказался довольно простым, но оооочень вкусным с красивым названием "Chicken Аgrodolce". Я, если честно, только силой смогла остановиться и перестать ходить за добавкой! Но какой соус!
Настоятельно рекомендую :)
[more=Готовим?][b]4 порции
Нам понадобится:[/b]
800гр. куриных бедер
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
1/3 ст. белого сухого вина
1 ст. куриного бульона
небольшой пучек свежего майорана
1 с. л. коричневого сахара
2 ч.л. красного винного уксуса
1/2 банки зеленых оливок
1 1/2 ст. л.оливкового масла для обжарк... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post249002658/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Ноября 2012 г. 22:22
+ в цитатник
Грамотная все записи автора
Недавно на глаза мне попался интересный рецепт, который оказался довольно простым, но оооочень вкусным с красивым названием "Chicken Аgrodolce". Я, если честно, только силой смогла остановиться и перестать ходить за добавкой! Но какой соус!
Настоятельно рекомендую :)
Готовим?
18
Запись понравилась
87
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post248286012/">Осенний медово - яблочный пирог</a><br/>
За окном опять серо и тоскливо, идет дождь. Капли барабанят по стеклу и так хочется в эти минуты создать в доме атмосферу уюта и тепла, наполнить его ароматом свежей выпечки. А потом укутаться в теплый плед с чашкой горячего чая и не спеша насладиться прекрасным яблочным пирогом.
[more=Готовим?]Тем более, когда состав этого пирога, по настоящему осенний и чудесный. Мёд, яблоки, грецкие орехи, уже представили это изумительное сочетание?) Тогда не стоит откладывать этот рецепт на долго, а по возможности постараться сразу же опробовать.
Подготовка: 10 минут Приготовление: 50 минут
... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post248286012/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 03:58
+ в цитатник
Грамотная все записи автора
За окном опять серо и тоскливо, идет дождь. Капли барабанят по стеклу и так хочется в эти минуты создать в доме атмосферу уюта и тепла, наполнить его ароматом свежей выпечки. А потом укутаться в теплый плед с чашкой горячего чая и не спеша насладиться прекрасным яблочным пирогом.
Готовим?
19
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post247939609/">Салат с гречкой, грецкими орехами и козьим сыром</a><br/>Главный ингредиент - отварная греча, но в сочетании с другими аккомпанирующими составляющими этот салат очень даже производит впечатление.
[more=Готовим?][b] Ингредиенты:[/b]
[i]1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
2 небольших красных перца, запечь, снять кожицу и извлечь семена
1 чашка приготовленной охлажденной гречки
50 г измельченных грецких орехов
1 столовую ложку бальзамического уксуса
щепотка мускатного ореха
50 г козьего сыра
соль, черный перец по вкусу[/i]
[b]Приготовление:[/b]
На ск... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post247939609/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Ноября 2012 г. 20:00
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Главный ингредиент - отварная греча, но в сочетании с другими аккомпанирующими составляющими этот салат очень даже производит впечатление.
Готовим?
10
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post247773773/">Куриное филе в тыквенном пюре</a><br/>
[b]Ингредиенты на 2 порции: [/b]
300 гр куриное филе или куриные грудки
550гр очищенная тыква
180 гр лук
2 зубчика чеснока
1 ст.л нарезанного базилика(или сушеного по вкусу)
1 лавровый лист
1 ч.л соль с сельдереем(или сушеный сельдерей)
соль и перец по вкусу
стакан молока
[more=Готовим?][b]Приготовление: [/b]
Куриное филе замочить в подсоленом молоке на 2-3 часа,можно на ночь.Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить до готовности.Лук,чеснок измельчить и в небольшом кол-ве растительного масла обжарить,налить немного отвара от тыквы,добавить лавровый лист и потушить до мя... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post247773773/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Ноября 2012 г. 18:28
+ в цитатник
Грамотная все записи автора
Ингредиенты на 2 порции:
300 гр куриное филе или куриные грудки
550гр очищенная тыква
180 гр лук
2 зубчика чеснока
1 ст.л нарезанного базилика(или сушеного по вкусу)
1 лавровый лист
1 ч.л соль с сельдереем(или сушеный сельдерей)
соль и перец по вкусу
стакан молока
Готовим?