Грамотная все записи автора
Всем привет,
знаете за что я люболю осень? За яблочные пироги :) Осенние яблоки самые вкусные, сочные и выпечка с ними просто божественная. Мой идеальный яблочный пирог - это много яблок и легкое тесто, и конечно же корица и лимонная цедра. Безумно люблю это сочетание.

Готовим?

Грамотная все записи автора
В Корее особое отношение к еде. Даже приветствуя друг друга, люди традиционно спрашивают: «Вы поели?». До сих пор сохранилось очень много обычаев, связанных с кулинарией. Так что в корейской кухне много поводов для гордости!
Традиционные корейские блюда сложны в приготовлении и занимают довольно много времени, порой несколько часов. Зато они развивают терпение и настойчивость. Именно эти качества считаются отличительными чертами всех жителей Азии. К тому же, несмотря на большое количество ингредиентов или благодаря этому, корейские блюда очень вариативны. Некоторые продукты можно заменять другими или вовсе убирать. Чего не скажешь о приправах. Кунжутное масло, соевый и рыбный соус являются обязательными составляющими. Без них корейская кухня теряет свой отличный вкус и аромат.

Кимбап (роллы с тунцом и мясом)

POSITIVE_7 все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора
Я сладкоежка))) но при этом стараюсь держать вес в норме и вообще питаться правильно. Последнее время особенно. С мужем практически полностью заменили сахар на мед, у нас дома поселилось много баночек с разными видами - и с пергой, и с маточным молочком, и каштановый, и лесной, и с прополисом. Традиционные десерты готовлю только по какому-нибудь поводу. Но мой организм все-таки требует сладкого)) причем разнообразного)) И тут я увидела чудесный десерт, целиком и полностью соответствующий моим представлениям о здоровом питании.

Судите сами - здесь нет ни сливочного масла, ни муки, и тем не менее, это самые настоящие тарталетки! Корзиночки сделаны из сырого "теста". Крем - проще некуда. Очень удобная и полезная штука. Благодаря финикам и кокосу тарталетки оооочень сладкие, прекрасно сочетаются с приятной кислинкой начинки, и их невозможно переесть - больше одной за раз просто не влезет. Сплошные достоинства!

Готовим?

Грамотная все записи автора
Сейчас сезон яблок, некоторые на них уже смотреть не могут, а я вот привезла из Финляндии килограмм 5, и это совершенно не те яблоки, что у нас продаются. Это яблоки только что сорванные с дерева, наполненные соками, благоухающие яблочными ароматами всех мастей. Я жадная, я их буду только есть, готовить что-то не позволяет совесть, потому что для готовки есть все прочие магазинно-рыночные. Вот из таких яблок и стоит делать этот прекрасный мега-яблочный пирог.

Готовим?

Makita87 все записи автора
Ингредиенты:

- 300г семги (форель)
- 200г круглозернистого риса
- 100г пармезана
- 1л овощного бульона
- соль
- перец
- 50г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1-2 лука шалот
- оливковое масло

Готовим?

Грамотная все записи автора

Сбор грибов - одно из главных осенних развлечений. Можно гулять по лесу, взъерошивать опавшую листву, осматривать пеньки, сожалеть о промелькнувшем лете и с удовлетворением, какое бывает у охотника, складывать добычу в лукошко. Позже, переодевшись и отдохнув, рассесться всей компанией за большим столом с самоваром, перебирать грибы и обсуждать, как их готовить.

Далее

Грамотная все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

LaNocha91 все записи автора Здесь все очень просто, но получается довольно сытный и вкусный салат.



Готовим?

Oksana_Me4ta все записи автора

Не будешь по утрам кушать кашу, никогда не похудеешь 
Как бы смешно это не звучало, но если у вас проблемы с лишним весом думаю стоит принять эту простую истину, если вы не француженка конечно же.
Вам в детстве давали кашу? Если вы с детства кушаете каши, то думаю это уже на всю жизнь!)
Что может быть вкуснее овсяной каши с лучком и помидорчиками с утра?
Каша полезна, об этом сотни статей и мне незачем повторяться.
Почему нужно кушать кашу чтобы сбросить вес?
1. Каша чистит организм, сосуды, пищеварительную систему и т.д.
2. Каша питает углеводами с утра организм, как бензин машину, вы заправляетесь энергией на целый день.
3. Если кушать с утра кашу, то ваш вечер на 90% произойдет без проишествий ( я имею ввиду обжорство).
Сделаете ваш завтрак разнообразным, добавляется в каши орехи, сухофрукты, йогурт. 
Твой личный тренер (с)

Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора
4-5 шт. твердых абрикосов
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. меда
1 ст.л. маложирной сметаны (взяла йогурт)
1/2 ст. муки грубого помола (цельнозерновая)
1/2 ст. овсяной муки (ячменная)
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соды
125 г творога (200 г)
1-2 ст.л. молока (по надобности, а я добавила йогурт до нужной консистенции)

Готовим?

laura_mz все записи автора

Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем примеpнo 3% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

 

Полезные свойства

Грамотная все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора Ну ладно, я слишком громко сказала, пусть не похудеть, но уж точно не прибавить. Это мечта подавляющего большинства лиц женского пола, и особенно остро этот вопрос стоит с десертами, со сладостями. Я всегда завидую тем, кто может довольствоваться малым, съесть крошечное печеньице, маленький кусочек тортика, пару долек шоколада. Я так не могу, если мне вкусно, то мне хочется несколько больше, чем позволено, потому я и не ем в рядовой жизни сладкое. Для этого я выделяю себе один день в неделю и тогда, все, что душеньке угодно! Но ежедневно тоже хочется получить свою порцию удовольствия, и вот уже в течение достаточно продолжительного времени я ищу и придумываю разные легкие, низкокалорийные сладости.
Мимо меня пролетело очень много рецептов в которых содержались сырые яйца, страшно мне и все тут! Но не так давно, подумав, пораскинув мозгами, посоветовавшись со знающими людьми, я решилась. Самое главное, чтобы яйцо было целое и очень тщательно вымытое. Нужно аккуратно отделить белок от желтка, кстати, есть один из способов который я увидела у Джулии Чайлд, она просто напросто выливает яйцо в ладонь и белок вытекает в миску сквозь пальцы (руки тоже не забываем тщательно вымыть). Конечно, от всего не убережешься, но я надеюсь на лучшее в этой жизни.
Так вот, с этих пор для меня открылся новый компонент в кулинарии, теперь мне не нужны взбитые сливки, потому что у меня есть свой низкокаллорийный аналог.



Варианты

Грамотная все записи автора Привет! Как провели выходные? Настроение хорошее?

А я к вам с рецептом рыбки, вернее соуса к ней. Свежий, цитрусовый, легкий! Прекрасное дополнение к любой рыбе. Саму рыбу предлагаю просто чуть посолить и поперчить перед запеканием или жаркой, все остальное сделает соус. Очень рекомендую! :)


Готовим?

Makita87 все записи автора

Истинные ценители этого блюда могут возмутиться: мол, что это за плов из курицы?! Всем известно, что настоящий плов готовится из баранины. Да, это так, но иногда хочется попробовать что-то новенькое, и плов из курицы — отличная альтернатива традиционному угощению. Ко всему прочему, помимо того, что это вкусно, данное блюдо получается и ощутимо экономичнее, и если у вас в кармане не густо с наличностью, то куриный плов — ваше спасение.

Готовим?

Грамотная все записи автора
У нас с самого утра пасмурно . Киев понемногу начинает принимать в объятия осень . Утра станут темными, прохладными и долгими. Вернутся любимые теплые завтраки: каша, оладьи, вафли...
Вот у меня сегодня появился повод накормить очень вкусными шоколадными панкейками! И почти полезными:)

( в очередь за блинами )

Грамотная все записи автора
Сэндвич с тунцом

Я уже не первый раз делала такие сэндвичи, или использовала начинку просто как намазку на бутерброды. Просто и вкусно! Консервированный тунец, вообще, прост в обращении и не раз спасал меня при неожиданном налете гостей.

Готовим?

Алексей_Ковальков все записи автора
Великолепная актриса и удивительно красивая женщина Софи Лорен в своих многочисленных интервью на вопрос: «Как вам удается всегда так прекрасно выглядеть?» - отвечала: «я сплю не менее 8 часов, стараюсь радоваться жизни и не грустить по пустякам, ну и самое главное - я просто обожаю макароны, и ем их почти каждый день». Со сном и оптимистичным взглядом на жизнь все понятно: хронический недосып, хандра и плохое настроение способствует развитию ожирения, в тоже время нормальный сони положительные эмоции наоборот помогает сбросить лишний вес. Но как быть с макаронами? Это ведь мучное блюдо! Специалисты по питанию в один голос твердят, что мучное только портит фигуру, и каждая рекомендация по снижению веса начинается со слов «откажетесь от мучного и сладкого». Получается, Софи Лорен лукавит? Конечно, нет! Макароны, хотя правильнее будет сказать паста, действительно очень полезный продукт. Главное условие - они должны быть приготовлены из твердых сортов пшеницы и желательно муки грубого помола.

Текст + Видео