Makita87 все записи автора
Китайцы считают, что данный вид лепешек прародитель современного гамбургера. Это не просто лепешки с мясной начинкой, лепешка и мясо готовится отдельно, и потом ароматное тушеное мясо вкладывается в разрезанную хрустящую снаружи и мягкую внутри лепешку.

Rou Jia Mo (жоу цзя мо) появились в провинции Шаньси много веков назад, и с тех пор стали одним и самых популярных блюд, которые можно купить на улицах Китая. Но если Вам еще не довелось побывать там, то это не повод лишать себя такого удовольствия! Давайте приготовим эти потрясающие лепешки дома!

Готовим?

Грамотная все записи автора
Всем привет,
знаете за что я люболю осень? За яблочные пироги :) Осенние яблоки самые вкусные, сочные и выпечка с ними просто божественная. Мой идеальный яблочный пирог - это много яблок и легкое тесто, и конечно же корица и лимонная цедра. Безумно люблю это сочетание.

Готовим?

Грамотная все записи автора
В Корее особое отношение к еде. Даже приветствуя друг друга, люди традиционно спрашивают: «Вы поели?». До сих пор сохранилось очень много обычаев, связанных с кулинарией. Так что в корейской кухне много поводов для гордости!
Традиционные корейские блюда сложны в приготовлении и занимают довольно много времени, порой несколько часов. Зато они развивают терпение и настойчивость. Именно эти качества считаются отличительными чертами всех жителей Азии. К тому же, несмотря на большое количество ингредиентов или благодаря этому, корейские блюда очень вариативны. Некоторые продукты можно заменять другими или вовсе убирать. Чего не скажешь о приправах. Кунжутное масло, соевый и рыбный соус являются обязательными составляющими. Без них корейская кухня теряет свой отличный вкус и аромат.

Кимбап (роллы с тунцом и мясом)

POSITIVE_7 все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора
Я сладкоежка))) но при этом стараюсь держать вес в норме и вообще питаться правильно. Последнее время особенно. С мужем практически полностью заменили сахар на мед, у нас дома поселилось много баночек с разными видами - и с пергой, и с маточным молочком, и каштановый, и лесной, и с прополисом. Традиционные десерты готовлю только по какому-нибудь поводу. Но мой организм все-таки требует сладкого)) причем разнообразного)) И тут я увидела чудесный десерт, целиком и полностью соответствующий моим представлениям о здоровом питании.

Судите сами - здесь нет ни сливочного масла, ни муки, и тем не менее, это самые настоящие тарталетки! Корзиночки сделаны из сырого "теста". Крем - проще некуда. Очень удобная и полезная штука. Благодаря финикам и кокосу тарталетки оооочень сладкие, прекрасно сочетаются с приятной кислинкой начинки, и их невозможно переесть - больше одной за раз просто не влезет. Сплошные достоинства!

Готовим?

Грамотная все записи автора
Сейчас сезон яблок, некоторые на них уже смотреть не могут, а я вот привезла из Финляндии килограмм 5, и это совершенно не те яблоки, что у нас продаются. Это яблоки только что сорванные с дерева, наполненные соками, благоухающие яблочными ароматами всех мастей. Я жадная, я их буду только есть, готовить что-то не позволяет совесть, потому что для готовки есть все прочие магазинно-рыночные. Вот из таких яблок и стоит делать этот прекрасный мега-яблочный пирог.

Готовим?

Makita87 все записи автора
Ингредиенты:

- 300г семги (форель)
- 200г круглозернистого риса
- 100г пармезана
- 1л овощного бульона
- соль
- перец
- 50г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1-2 лука шалот
- оливковое масло

Готовим?

Грамотная все записи автора

Сбор грибов - одно из главных осенних развлечений. Можно гулять по лесу, взъерошивать опавшую листву, осматривать пеньки, сожалеть о промелькнувшем лете и с удовлетворением, какое бывает у охотника, складывать добычу в лукошко. Позже, переодевшись и отдохнув, рассесться всей компанией за большим столом с самоваром, перебирать грибы и обсуждать, как их готовить.

Далее

Грамотная все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

LaNocha91 все записи автора Здесь все очень просто, но получается довольно сытный и вкусный салат.



Готовим?

Oksana_Me4ta все записи автора

Не будешь по утрам кушать кашу, никогда не похудеешь 
Как бы смешно это не звучало, но если у вас проблемы с лишним весом думаю стоит принять эту простую истину, если вы не француженка конечно же.
Вам в детстве давали кашу? Если вы с детства кушаете каши, то думаю это уже на всю жизнь!)
Что может быть вкуснее овсяной каши с лучком и помидорчиками с утра?
Каша полезна, об этом сотни статей и мне незачем повторяться.
Почему нужно кушать кашу чтобы сбросить вес?
1. Каша чистит организм, сосуды, пищеварительную систему и т.д.
2. Каша питает углеводами с утра организм, как бензин машину, вы заправляетесь энергией на целый день.
3. Если кушать с утра кашу, то ваш вечер на 90% произойдет без проишествий ( я имею ввиду обжорство).
Сделаете ваш завтрак разнообразным, добавляется в каши орехи, сухофрукты, йогурт. 
Твой личный тренер (с)

Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора
4-5 шт. твердых абрикосов
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. меда
1 ст.л. маложирной сметаны (взяла йогурт)
1/2 ст. муки грубого помола (цельнозерновая)
1/2 ст. овсяной муки (ячменная)
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соды
125 г творога (200 г)
1-2 ст.л. молока (по надобности, а я добавила йогурт до нужной консистенции)

Готовим?

laura_mz все записи автора

Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем примеpнo 3% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

 

Полезные свойства

Грамотная все записи автора


Фитнес_красота_здоровье

Грамотная все записи автора Ну ладно, я слишком громко сказала, пусть не похудеть, но уж точно не прибавить. Это мечта подавляющего большинства лиц женского пола, и особенно остро этот вопрос стоит с десертами, со сладостями. Я всегда завидую тем, кто может довольствоваться малым, съесть крошечное печеньице, маленький кусочек тортика, пару долек шоколада. Я так не могу, если мне вкусно, то мне хочется несколько больше, чем позволено, потому я и не ем в рядовой жизни сладкое. Для этого я выделяю себе один день в неделю и тогда, все, что душеньке угодно! Но ежедневно тоже хочется получить свою порцию удовольствия, и вот уже в течение достаточно продолжительного времени я ищу и придумываю разные легкие, низкокалорийные сладости.
Мимо меня пролетело очень много рецептов в которых содержались сырые яйца, страшно мне и все тут! Но не так давно, подумав, пораскинув мозгами, посоветовавшись со знающими людьми, я решилась. Самое главное, чтобы яйцо было целое и очень тщательно вымытое. Нужно аккуратно отделить белок от желтка, кстати, есть один из способов который я увидела у Джулии Чайлд, она просто напросто выливает яйцо в ладонь и белок вытекает в миску сквозь пальцы (руки тоже не забываем тщательно вымыть). Конечно, от всего не убережешься, но я надеюсь на лучшее в этой жизни.
Так вот, с этих пор для меня открылся новый компонент в кулинарии, теперь мне не нужны взбитые сливки, потому что у меня есть свой низкокаллорийный аналог.



Варианты

Грамотная все записи автора Привет! Как провели выходные? Настроение хорошее?

А я к вам с рецептом рыбки, вернее соуса к ней. Свежий, цитрусовый, легкий! Прекрасное дополнение к любой рыбе. Саму рыбу предлагаю просто чуть посолить и поперчить перед запеканием или жаркой, все остальное сделает соус. Очень рекомендую! :)


Готовим?

Makita87 все записи автора

Истинные ценители этого блюда могут возмутиться: мол, что это за плов из курицы?! Всем известно, что настоящий плов готовится из баранины. Да, это так, но иногда хочется попробовать что-то новенькое, и плов из курицы — отличная альтернатива традиционному угощению. Ко всему прочему, помимо того, что это вкусно, данное блюдо получается и ощутимо экономичнее, и если у вас в кармане не густо с наличностью, то куриный плов — ваше спасение.

Готовим?

Грамотная все записи автора
У нас с самого утра пасмурно . Киев понемногу начинает принимать в объятия осень . Утра станут темными, прохладными и долгими. Вернутся любимые теплые завтраки: каша, оладьи, вафли...
Вот у меня сегодня появился повод накормить очень вкусными шоколадными панкейками! И почти полезными:)

( в очередь за блинами )

Грамотная все записи автора
Сэндвич с тунцом

Я уже не первый раз делала такие сэндвичи, или использовала начинку просто как намазку на бутерброды. Просто и вкусно! Консервированный тунец, вообще, прост в обращении и не раз спасал меня при неожиданном налете гостей.

Готовим?