Ингредиенты:

шампиньоны — 70 г;
репчатый лук — 30 г;
сливки (желательно 33%-ной жирности) — 100 мл;
подсолнечное масло для жарки — по вкусу;
соль, перец — по вкусу;
багет для гренок — несколько ломтиков;
масло трюфельное для крутонов — 2–3 капли для аромата.

Читать далее...

Ингредиенты:

2 маленьких апельсина
2 маленьких грейпфрута
1 лимон
1 столовая ложка меда
3 столовые ложки оливкового масла
4 филе по 150 г лосося
2 столовые ложки рубленого зеленый лук
морская соль

Читать далее...

Пациент, который слышит диагноз «сахарный диабет», испытывает сильнейший стресс. В его жизни появляются ограничения и обязательства по отношению к самому себе:

Читать далее...

Наверное, не существует человека, который бы ни разу в жизни не пробовал черную икру или хотя бы не слышал о ней. К сожалению, при теперешней нашей жизни о черной икре все больше слышат, нежели едят ее - этот уникальный деликатес, который раньше обязательно украшал практически все праздничные стола, сейчас из-за предельно высокой цены сделался недоступным для большинства.

Читать далее...

Ингредиенты:

яйца — 6 шт.;
копченая форель — 100 г;
слоеное тесто;
сметана — 1/2 ст.;
зелень укропа;
соль, перец;
оливковое масло.

Приготовление

Людям известно множество разнообразной консервации из ягод и фруктов - обязательно заготавливающееся на зиму в каждом доме варенье, а также разнообразные конфитюры и повидла. Почетное место в этом списке занимает и джем - идеально подходящая для тостов сладость благодаря своей достаточно густой консистенции, значительно гуще, чем у стекающего с тостов варенья. К тому же при варке джема необходимо разварить плоды почти до равномерной массы, так как только в этом случае сахар быстрее и более полно проникает в мякоть плодов и ягод.

Читать далее...

Организм человека почти наполовину состоит из воды - даже более двух третей костей составляет вода, а это говорит о том, что излишняя потеря воды может стать в буквальном смысле слова смертельно опасной. Ведь не зря же человек, который может прожить без пищи около и боле месяца, погибает от обезвоживания уже через три-четыре дня!

Читать далее...

А — морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.
D — молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы.
Е — кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох.
Далее

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 1-2

Вам потребуется:

1 большой огурец
3 больших авокадо
сок 1 лимона
80 г сыра фета раскрошенного
1 столовую ложку мелко нарезанного свежего укропа
соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Ингредиенты:

Кальмар — 500 г
Нут — 200 г
Салат — 200 г
Цукини — 200 г
Лимон — 40 г
Оливковое масло — 40 мл
Перец чили — по вкусу
Копченая паприка — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление

Не зря витамин А оказался на первом месте в общем перечне витаминов - ведь именно он играет ведущую роль в прохождении в организме окислительно-восстановительных реакций, которые и являются основным механизмом самого функционирования организма. Кроме того, важность витамина А, или ретинола, заключается еще и в том, что он является необходимой составляющей мембран всех клеток, а значит, не существует такого органа, который бы не испытывал в нем потребность.

Читать далее...

«Рисовая баба с яблоками» - кто бы мог подумать, что запеченная с яблоками рисовая каша окажется таким вкусным и простым блюдом!

Рецепт

Отказаться от сладкого непросто, но можно! Сделай первые пять шагов на пути к красивой фигуре и жизни без сахара!

1. Начинай утро со стакана теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой меда. Такой напиток способствует расщеплению жиров в организме.

Читать далее...

Сывороточный протеин

Сыворотка — побочный продукт при переработке молока в сыр, на данный момент является самым популярным протеиновым источником на рынке.

Плюсы: Сывороточный протеин способствует росту сухой мышечной массы и снижению массы телесного жира, а также поддерживает здоровье сердечно сосудистой системы и нормализует метаболизм. Сыворотка очень быстро усваивается, что благоприятно сказывается на восстановлении посте тренировок.

Бонус: Этот недорогой источник полных протеинов выпускают со всевозможными вкусами: от ванили до мятного шоколада.

Минусы: Лактоза — молочный сахар — является распространенным аллергеном, поэтому такие добавки подходят не всем.

Читать далее...

Ингредиенты:

Ризотто - 400 гр.
Креветки - 500 гр.
Кукурузный крахмал - 50 гр.
Масло для фритюра - 300 мл.
Это очень вкусно! Плюс этого рецепта в том, что вы используете минимум ингредиентов, времени необходимо совсем чуть-чуть. Блюдо готовится из вчерашнего (остывшего) ризотто и есть его тоже лучше остывшим, так вкус креветочной пасты раскрывается ещё лучше, а рис не перебивает вкус, а лишь дополняет его.

Приготовление

Ингредиенты:
на 2 литра воды

1 Плавленный сыр сливочный 400 грамм
2 Картофель 300-400 грамм
3 Лук репчатый 1 шт
4 Морковь 1 шт
5 Креветки очищенные 500 грамм
6 Растительное масло 40 мл
7 Соль по вкусу
8 Зелень (укроп/петрушка (я использовала тимьян) по вкусу

Приготовление

Это рыбное блюдо всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получатся нежным и ароматным, но таким способом можно готовить практически любую рыбу. Дополнительно можно приправить сливочный соус тертым хреном, карри, свежей кинзой или шафраном.
Самые подходящие гарниры к этому блюду — рассыпчатый рис, отварной картофель с зеленью или макароны "тальяттелле".
Если захотите подобрать вино под это блюдо, выбирайте вино со сложным вкусом, изысканное, средней плотности, которое сможет дополнить рыбу и соус из трав. Например, классическое Muscadet de Sevre et Maine sur Lie или элегантный Riesling.

Рецепт

Оседая на стенках кровеносных сосудов в виде бляшек, он вызывает сужение их просвета, а также способствует образованию тромбов. Один из тромбов в любой момент способен лопнуть, что неизбежно грозит инфарктом, инсультом и прочими серьезными патологическими состояниями.

Читать далее...

В самые древние времена первобытные люди питались, как ни странно, довольно разнообразно — к их услугам было мясо убитых на охоте зверей и зверушек, всевозможные дары земли, от которой люди получали различные плоды деревьев и даже тогда еще не окультуренные зерновые. И, конечно, люди находили себе пропитание и в реках, тем более что добыча рыбы и прочих водных богатств не требовала риска, неизбежного на охоте. Именно таким образом в человеческий рацион попали речные раки, при надлежащей обработке удивительно вкусные!

Читать далее...

Иммунная система во многом зависит как от генетической наследственности, так и от того образа жизни, который ведет человек. Как правило, большинство людей начинают задумываться о способах поддержания иммунитета только в период простудного заболевания, в то время как сам недуг и является следствием недостаточности определенного элемента иммунной системы. Ведь именно иммунитет защищает организм от возникновения различного рода заболеваний. Поэтому заботиться о своем состоянии здоровья и иммунной системе необходимо абсолютно всем, особенно в весенний период, когда организм как никогда нуждается в постоянном внимании. 

Читать далее...