Makita87 все записи автора
На 4 порции:

Манго — 2 штуки
Шалот, крупный — 1 штука
Кинза — 15 веточек
Тайский чили перец — 1 штука
Лайм — 1 штука
Орехи — 1 горсть
Рыбный соус — 4 ч.л.
Сахар коричневый — 1 ч.л.
Филе рыбы — 500 г

Приготовление

Makita87 все записи автора
Приверженцам всевозможных экстравагантных стилей питания уже становится мало привычного вегетарианства - теперь и сторонники сыроедения скандируют - назад к природе! Если прислушаться к их советам, то нужно стройными рядами отправляться к ближайшей помойке и там выбрасывать свои духовки, микроволновые печи и даже газовые плиты! Но в каждой шутке, как известно, лишь доля шутки - так давайте посмотрим, есть ли рациональное зерно в таком активно непривычном способе питания!

Читать далее...

Makita87 все записи автора
На 2 порции необходимо:

1 свежая чиабатта
1 небольшой цукини
половина оранжевого перца
1 чили
пучок трав
Готоврим?

Makita87 все записи автора
На 4 порции:

1,5 литра рыбного бульона
300 г риса карнароли (или арборио)
500 г свежих креветок
1 средний апельсин
80 мл белого сухого вина хорошего качества
50 г холодного сливочного масла
1 очищенный зубок чеснока
оливковое масло холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль

Вдохнуть чудесный аромат

Makita87 все записи автора
Куриные шашлычки - беспроигрышный вариант для праздников или приятных домашних ужинов, готовятся быстро, стоят недорого, а получается безумно вкусно!

Готовим?

Makita87 все записи автора
Нам понадобятся:

• сыр бри,
• фисташковый урбеч (фисташковая паста),
• фисташки.

Перекусить

Makita87 все записи автора
Эта запеканка совмещает в себе простоту и изысканность, питательность и …

Понадобится:

500 грамм семга филе
600 грамм картофель
500 грамм соцветия свежей замороженной ИЛИ брокко Ли
4 штуки яйцо
Далее

Makita87 все записи автора
Ингредиенты:

цветная капуста
молоко (можно сливки использовать)
фисташковая паста ( примерно 1 чл на одну большую порцию)
соль
фисташки и жирные сливки для украшения

Метод

Makita87 все записи автора
Понадобится:

1 литр жирного молока
200 грамм круглозерного риса
100 грамм сахара
1 палочка корицы
стручок ванили
молотая корица при подаче

Позавтракаем?

Makita87 все записи автора
Понадобится:

сибас
пучок базилика
пучок кориандра
пучок петрушки
1 лимон
1 ст. ложка каперсов
5 полосок бекона ( не копченого )
оливковое масло 2ст ложки
морская соль, перец

Готовим?

Makita87 все записи автора
На 2 персоны:

4 горсти грибов , шантарель или лисички
2 яйца
2 маленьких цукини
перец, соль
зелень для украшения
оливковое масло

Готовим?

Makita87 все записи автора
Этот простой рецепт с понятным вкусом, чудным ароматом и прекрасным настроением!

Понадобится:

феттучине 200 гр
4-5 томатов
1 баклажан
1 болгарский перец
1 небольшая морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
Готовим?

Makita87 все записи автора
Ризотто популярно в Италии и за ее пределами ничуть не меньше, чем пресловутые пицца и паста. И это неудивительно, ведь научится готовить правильное ризотто совсем не сложно, а разновидностей его существует великое множество. Научитесь базе, а дальше можно сколько угодно экспериментировать с добавками и дополнениями. Классическое ризотто по-милански готовится без всяких добавок, только шафран для цвета и сыр для аромата. И подается обычно к тушеному или жареному мясу.

Готовим?

Makita87 все записи автора
Харисса является самой популярной приправой в странах Магриба, Тунисе и Марокко. А с недавних пор ее активно популяризируют модные и креативные шефы, например, Джейми Оливер.

Готовим?

Makita87 все записи автора
Понадобится:

400 гр тунца (стейки)
соль, перец
немного лимонной цедры
для лимонного масла
около 50 гр сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. лимонной цедры
руккола
бальзамик или оливковое масло

Готовим?

Makita87 все записи автора
Нежный, легкий и ароматный суп, который очень быстро готовится - прекрасный вариант разнообразить привычное меню!

Готовим?

Makita87 все записи автора
Нам понадобится:

один стакан гороха нут
лук порей
оливковое масло
два стакана овощного бульона
сливки 10%
2 зубчика чеснока
соль, перец

Готовим?

olganorway все записи автора

Специи делают пищу не только ароматной и вкусной, но и могут помочь похудеть, так как способны ускорить процесс обмена веществ, подавить аппетит, а также вывести из организма лишнюю жидкость.
К этому выводу пришли ученые, которые протестировали множество приправ, используемых хозяйками в повседневной жизни. Оказывается, быть стройным и здоровым очень просто.

Читать далее...

Makita87 все записи автора
Понадобится:

300 гр спагетти
1 баклажан
5-6 спелых томатов
150 гр пармезана
горсть кедровых орехов
6-8 вяленых томата
горсть базилика
1 ч/л сахара
1ст/л бальзамика
соль и перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
ол масло
1 чили

Готовим?

Makita87 все записи автора
Понадобится:

300 г тыквы
0,5 ч.л. молотой корицы
гвоздика на кончике ножа
1/3 ч.л. молотого имбиря
6 ч.л. коричневого сахара
миндальные хлопья

Готовим?