Время переваривания пищи |
Дневник |
|
Шоколадная диета |
Дневник |
Диета для тех, кто любит сладкое и не может без него прожить...
Шоколадная диета - потеря веса до 7 килограмм за 7 дней.
Метки: диета здоровье диеты |
10 продуктов для здоровой улыбки |
Дневник |
|
Вся правда о зеленых салатах |
Дневник |
Метки: салат |
Диета от Елены Малышевой |
Дневник |
Метки: диеты |
Мера воды: сколько нужно пить? |
Дневник |
Метки: диета вода спортивные нагрузки количество воды в день |
"Эмоциональное" переедание: методика борьбы |
Дневник |
Метки: еда голод гурман переедание эмоциональное переедание типы едоков |
Тихий ужас: читаем этикетки на продуктах |
Дневник |
Метки: продукты этикетки выбор продуктов |
Пряности: новый вкус привычного блюда! |
Дневник |
Метки: еда блюда мята вкус корица приправы ваниль пряности имбирь куркума шафран мелисса майоран лавровый лист кардамон |
Я хочу выпить вина: стоит ли себя винить? |
Дневник |
Метки: алкоголь вино алкоголизм снять стресс |
Первые овощи: как приготовить безопасный салат? |
Дневник |
Метки: здоровье еда пищевые отравления нитраты первые овощи безопасный салат |
Чудесный напиток мате |
Дневник |
Чай любят все, многие являются настоящими гурманами и даже фанатами этого замечательного напитка. Еще какое–то время назад непривычной диковинкой для нас был чай зеленый, уже прочно вошедший в наше сегодняшнее меню. Сейчас таким еще до конца не понятым новичком пока остается чай мате – все о нем уже ни раз слышали, но не всем еще довелось его попробовать.
Мате – это чай для истинных гурманов и ценителей. Готовят напиток из высушенных и измельченных молодых побегов растения падуба в специальном сосуде – калебас (калабаса или калабас), который делают из тыквы–горлянки. Пьют мате через специальную трубочку – бомбилья (дословно – соломинка), которая традиционно делается из серебра (реже из кости, дерева или тростника).
Само слово «мате» произошло из сочетания двух слов индейских племен кечуа (mati – сосуд из тыквы для еды или напитков) и гуарани (зелье). Когда иезуиты создали в Парагвае свое государство, то они активно начали заниматься разведением чайных растений, поэтому какое–то время мате носило название «Иезуитский чай». Интересно, что в испанском языке ударение в слове мате стоит на первом слоге, в отличие от привычного нам произношения с ударением на второй слог.
В мате содержится целый комплекс витаминов А, В, С, Е и важные для организма минералы натрий, кальций, калий, марганец, медь, цинк, хлор, магний. Однако уникальным и особенным этот напиток делает матеин, вещество, которое придает человеку бодрости на 10 часов, но, в отличии, от кофеина не вызывает учащенного сердцебиения и бессонницы.
Мате отлично влияет на психоэмоциональное состояние человека, повышая его настроение и активность, при этом снижает нервозность, тревожность и лечит бессонницу. Поэтому мате часто рекомендуют при неврозах и депрессиях.
Метки: польза чая мате напиток польза мате матэ свойства |
Питание по аюрведе |
Дневник |
«Ты есть то, что ты ешь» - избитая истина, которую каждый слышал много раз в своей жизни. Но до конца ли мы понимаем ее? Многие люди увлечены подсчетом калорий, количества съеденной пищи, следуют популярным диетам, которые в большом количестве доступны в литературе. Но вот много ли человек задумывается о качестве пищи, которую он принимает? Знает ли каждый из нас потребности именно своего организма? Нередко мы совершенно не придаем значения этим фактам. Современная диетология с ее стремлением к стандартизации всех людей не также не даст ответов на эти вопросы. Однако, Аюрведа предлагает на этот счет большое количество рекомендаций.
Для того, чтобы постичь основы аюрведического питания, для начала необходимо разобраться хоть немного в ее философии и образе мышления древних. Так, для многих современных людей совершенно непонятен такой занимающий важное место в Аюрведе термин, как «огонь пищеварения» - Агни. Стоит вспомнить, что наши предки мыслили образно, сопоставляя человека с окружающей вселенной. И слово «огонь» для них несло вовсе не такое узкое значение, как для нас. Оно обозначало определенную энергию, активность, силу. И эта сила работает во всех наших органах, в частности в желудке, где она именуется Агни. Знать о ней необходимо хотя бы потому, что Агни действует неравномерно в течение суток. Если днем она работает максимально активно, то утром и вечером эта энергия идет на спад. Также Агни каждого отдельного человека обладает собственными особенностями, что непременно учитывается в системе аюрведического питания.
Метки: аюрведа торсунов |
Питание по Аюрведе |
Дневник |
Метки: питание по аюрведе |
Салат из редьки с помидорами |
Дневник |
Ингредиенты:
Зеленая редька – 200 грамм, помидоры черри – 200 грамм, яблочный уксус – 1 столовая ложка, масло оливковое – 1-2 столовые ложки, зелень.
Приготовление:
Редьку очистить от кожуры, нарезать тонкими пластиками. Помидоры нарезать кружочками. Приготовить заливку из смеси яблочного уксуса и оливкового масло, заправить салат. Перед подачей на стол украсить зеленью.
Приятного аппетита!
|
Полезные свойства грейпфрута |
Дневник |
Метки: диета здоровое питание грейпфрут фруктовый салат салат с грейпфрутом диета моделей полезные свойства грейпфрута |
Здоровое питание: мнение ученых |
Дневник |
Метки: здоровое питание исследование ученых |
Кефирно-творожные разгрузочные дни |
Дневник |
Метки: кефир разгрузочные дни кефирный разгрузочный день |
Что такое толокно и чем оно полезно? |
Дневник |
Метки: традиции мука русская кухня полезные продукты зерна |
Лечебные свойства меда: прополис |
Дневник |
Метки: мед прополис перга маточное молочко апитерапия |