POSITIVE_7 все записи автора
Споры о вреде и пользе шоколада велись всегда. Кто-то считает его вредным,
кто-то полезным. Но, как говорит статистика, едят его около 90% населения
России. Первооткрывателями этого лакомства были еще древние ацтеки. Они
использовали его для поддержания сил. Оказывается, особенно полезен горький
шоколад. Читайте комментарии специалиста о самых распространенных мифах в
шоколаде.
Развеиваем 7 мифов о шоколаде

Читать далее

POSITIVE_7 все записи автора
Наша жизнь полна стрессов и волнений, и вы, наверняка, заметили, что вкусная еда прекрасно помогает с ними справляться. Ведь потребление еды, которую вы считаете хорошей на вкус, стимулирует производство эндорфинов (гормонов радости). Однако если налегать на шоколад и сладости, к волнениям могут добавиться лишний вес и проблемы с кожей. Поэтому мы выбрали 10 вкусных и полезных продуктов, которые помогут побороть стресс.

Читать далее

Ipola все записи автора

 

Читать далее...

Ipola все записи автора

 

Раздельное питание - одна из самых древних диет. Примечательна она еще и тем, что до сих пор вызывает жаркие дискуссии о своей пользе или вреде. Каковы принципы раздельного питания и что о нем говорят диетологи?

Читать далее...

Ipola все записи автора

     Попробуйте диету, разработанную Институтом питания России.

Читать далее...

Ipola все записи автора Ежегодно около 300 тысяч человек в США умирают из-за ожирения и болезней, которые оно вызывает. Ожирение это не только внешние отклонения, оно затрагивает психологические и физиологические аспекты жизни человека.

Причиной ожирения могут стать многие факторы: наследственность, вредные привычки, образ жизни, окружающая среда и внутренняя культура человека. Генные отклонения объясняют не более 30% случаев ожирения, 70% людей сами провоцируют развитие этого тяжелого заболевания. В большинстве случаев истинная причина ожирения заключается в регулярном переедании и употреблении в пищу некачественных продуктов питания.

Вредные привычки, связанные с питанием в семье являются причиной возникновения не менее 45% случаев ожирения. Ожирение у детей это первый показатель нерационального питания и малоподвижного образа жизни. Кроме этого, по мнению экспертов, одной из серьезных причин возникновения ожирения является телевидение. Во-первых, телевидение влияет на малоподвижный образ жизни человека. Во-вторых, реклама низкокалорийных продуктов часто вводит людей в заблуждение. Что еще хуже, это то, что многие люди, как правило, постоянно что-то едят во время просмотра телевизора.

Отсутствие физической активности. У большинства современных людей офисная работа связана с необходимостью сидеть за рабочим столом большую часть рабочего дня. Время, проведенное на работе и дорога в комфортном автомобиле оставляют нам мало времени для физических нагрузок. Полное отсутствие физической активности означает лишние калории, которые откладываются в виде жира в вашем теле.

- Главная причина заболевания диабетом второго типа заключается в ожирении. Изменив вовремя образ жизни, ограничив себя в употреблении лишней пищи и занявшись фитнесом вы можете гарантировано избежать заболевания диабетом и другими сопутствующими заболеваниями, - говорит Аутинье Сигнак, диабетолог Центральной клинической больницы (Нью-Йорк).
Автор:  Инга Панкевич

Ipola все записи автора

Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
Правильное питание для мужчин и женщин: какие существуют полезные добавки к чаю и как их употреблять.


Читать далее

POSITIVE_7 все записи автора
Большинство ресторанов, кафе и закусочных является сильнейшим соблазном для людей, следящих за фигурой и ведущих здоровый образ жизни, потому что так легко нам поддаться искушению которое связано с пищей.

1. Обращайте внимание на соусы. Посетители часто спрашивают, содержит ли блюдо мясо, что это за мясо, насколько оно жирное, а потом берут филе или рыбу в густом жирном соусе. Ошибка номер один: посетители не спрашивают, из чего состоит соус. Прежде чем заказать блюдо, поинтересуйтесь: содержит ли оно соус; входит ли в состав соуса сыр, масло, сливки? Полезнее всего заказывать мясо или рыбу гриль.
2. Не увлекайтесь хлебом. Хлеб, часто с маслом, подается до основного блюда. Он всегда выглядит и пахнет очень вкусно – просто невозможно устоять – и, как вам кажется, можно себя немного побаловать. Таким образом, вы получаете огромное количество калорий еще до употребления основного блюда. Чтобы справиться с хлебным искушением, не приходите в ресторан очень голодными, когда вы просто не можете устоять перед тем, что стоит на столе.

Далее

Ipola все записи автора

Наибольшей продолжительностью жизни отличаются обитатели Тихоокеанского побережья, особенно Японии. Считается, что объяснение этому феномену лежит в удачно сбалансированном рационе питания.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Читать далее...

Ipola все записи автора

Современная наука вынуждена признать, что некоторые продукты и растения способны вызывать чувственность. Называются такие продукты и растения афродизиаками. Слово произошло от имени греческой богини любви Афродиты.

Пользовались афродизиаками еще в глубокой древности, из них составляли любовные зелья и смеси, причем в каждой стране и даже в каждом племени были свои секреты приготовления этих снадобий. По прошествии веков ученые решили наконец-таки изучить свойства продуктов и растений, способных рождать или приумножать чувственность. Они пришли к выводу, что все афродизиаки можно разделить на пять основных групп.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Согласно Аюрведе - древнейшей системе исцеления, пришедшей к нам из Индии, - питание на протяжении дня согласовано с ритмами природы. Аюрведа учит, что, употребляя одни продукты и ограничивая другие, можно изменить себя как внешне, так и внутренне.

Вот основные постулаты философии Аюрведы.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Б. Болотов предлагает свои рецепты некоторых блюд. Ниже приведены его рецепты каш, обычно употребляемых на завтрак. Он считает, что каши помогают разбудить желудок после сна и создать условия, чтобы он выделял оптимальное количество ферментов. К тому же каша считается мощным очистителем - она счищает всю грязь, накопившуюся за ночь на стенках пищеварительного тракта, и выносит ее из организма.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
Предлагаемые ниже рецепты не предназначены исчерпать весь список восхитительных салатов, которые можно сделать: это скорее образцы, на основе которых разумный человек, изучающий питание, может сделать собственные салаты. В них возможны многие комбинации овощей. Нижеследующие рецепты просты и соответствуют принципам правильных пищевых сочетаний, которым надо следовать при приготовлении салатов:

Читать далее

POSITIVE_7 все записи автора
Рецепт 1.
Смешать вареные и сырые овощи. Заправить сметаной или растительным маслом.

Рецепт 2.
Замочить на ночь фасоль, отварить овощи. Заправить всё зеленью и приправами по вкусу, немного лимонного сока.

Рецепт 3. Икра кабачковая.
Отварить морковь с веточками зелени. Добавить кабачки и прокипятить. Пропустить через мясорубку в месте с обжареным луком. В охлажденную икру добавить натертый болгарский перец, зелень и чеснок.

Рецепт 4. Овощи в горшочках.
Овощи разложить по горшочкам (порезать не очень мелко), смазать сметаной и запечь.

Рецепт 5. Фаршированные кабачки.
Толсто нарезать кабачки поперек кольцами. Начинить фаршем из овощей, положить в глубокую сковородку, залить сметано-томатным соусом. Тушить до готовности.

Читать далее

POSITIVE_7 все записи автора
1. Тщательно пережевывать и смачивать слюной любую пищу. Пища, полностью обработанная в результате пережевывания, сразу подвергается действию пищеварительных соков, а пища, проглоченная кусками, требует значительно большего времени для усвоения. Можно сэкономить много энергии в пищеварительном процессе, если мы затратим лишь немного больше времени и прожуем пищу. Кроме того, проглатывание пищи без пережевывания ведет к перееданию, поспешной еде и всем вытекающим из этой цепочки неприятностям в пищеварении.

Крахмалы и сахара, смываемые водой или кофе, обязательно будут бродить и повысят кислотность, которая испортит жизнь глупцу, так принимающему пищу. Когда крахмалы и сахара проглатываются кусками, происходит брожение, даже если и нет нарушения в пищевом сочетании. Это происходит из-за того, что пища не пропитывается слюной и для усвоения ее нет условий в желудке. Белки не требуют такого пережевывания, как крахмалы.

Читать далее

POSITIVE_7 все записи автора
Раздельное питание... Пожалуй, ни одна из теорий здорового питания не вызывала столько споров среди диетологов. Полезно раздельное питание или вредно? Что перевешивает - достоинства раздельного питания или его недостатки? Однозначного ответа на эти вопросы до сих пор нет.

Приверженцы теории раздельного питания считают, что если в желудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то их переваривание затрудняется. А плохо переваренные продукты откладываются в организме в виде жира и шлаков. Объясняется это тем, что для расщепления белков требуется кислая среда, а для углеводов - щелочная. То есть условия, необходимые для переваривания различных видов продуктов, кардинально различаются.

Далее