-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15640
Комментариев: 45300
Написано: 67279

Выбрана рубрика Еда.


Вложенные рубрики: Рецепты(652), Здоровое питание(1002), Диеты(1010)

Другие рубрики в этом дневнике: Упражнения на различные группы мышц(1788), Разное(2394), Мероприятия(127), Красота/Внешний вид(3598), Интересно и познавательно(4396), Здоровье(2525)

Как похудеть без диет.10 полезных советов для худеющих.

Дневник

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 13:53 + в цитатник
konstantin24 все записи автора


Чтобы сбросить лишний вес и удержать полученные результаты, достаточно лишь внести в свою жизнь небольшие изменения. Конечно, можно прибегнуть к проверенным строгим диетам, но они предполагают жесткие ограничения в рационе, что способен выдержать не каждый.

Зачастую жесткие диеты даруют быстрый результат, удержать который весьма сложно. Диетологи утверждают, что для сохранения, достигнутого в результате соблюдения диеты, веса, нужно к заветной цифре на весах приближаться постепенно.

Именно поэтому простые изменения привычек полезнее жестких экспресс-диет. Известно, что 1 кг жировых отложений содержит около 7700 калорий.

Если в своем дневном рационе употреблять на 500 калорий меньше, то в течение недели можно потерять около половины килограмма жира.

Уменьшение калорийности питания на 100 калорий способствуют сохранению текущего веса. Учитывая эти расчеты и следуя нескольким правилам, в ваших силах похудеть и без диет.

читать далее
Рубрики:  Еда/Диеты
Интересно и познавательно

Алексей Зимин. «Кухня супермаркета»

Дневник

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 16:19 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора
 (464x574, 100Kb)

Имя Алексея Зимина знает каждый любознательный гурман. В послужном списке культового кулинарного журналиста и ресторанного эксперта можно встретить все знаковые российские издания, которые пишут о такой естественной и такой незаменимой человеческой потребности — хорошей пище.
Читать далее...
Рубрики:  Еда
Интересно и познавательно

Метки:  

Польза рыбной кухни - правда или миф?

Дневник

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 12:30 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора Впитанная с детства истина - "рыба полезна", требует, как и все детские убеждения, подтверждения фактами. Попробуем разобраться, в чем реально заключается польза рыбы и морепродуктов.

Во-первых, несомненно, дары моря являются ценными источниками полезного белка. Этот белок легче усваивается, чем мясной, быстрее переваривается. Если на переваривание говядины наш организм тратит 5-6 часов, то рыба переваривается за 2-3. Это связано с тем, что мышечная ткань рыб более нежная, богата водой, которая при приготовлении сохраняется, оставляя в рыбе сок.

Рыбный белок богат незаменимыми аминокислотами, без которых человеческий организм не может нормально функционировать. Среди аминокислот - триптофан, лизин, метионин и самая полезная - таурин.

Таурин в высокой концентрации содержится в сердечной мышце, центральной нервной системе, белых клетках крови, скелетной мускулатуре. Он участвует в синтезе многих других аминокислот, а также входит в состав основного компонента желчи, которая необходима для переваривания жиров, абсорбции жирорастворимых витаминов и для поддержания нормального уровня холестерина в крови.
Поэтому таурин полезен при атеросклерозе, отеках, заболеваниях сердца, артериальной гипертонии и гипогликемии.
Таурин необходим для нормального обмена натрия, калия, кальция и магния. Он предотвращает выведение калия из сердечной мышцы и потому способствует профилактике некоторых нарушений сердечного ритма.
Концентрация таурина в головном мозге у детей в четыре раза больше, чем у взрослых. При диабете увеличивается потребность организма в таурине.
Таурин находится в яйцах, рыбе, мясе, молоке, но не встречается в белках растительного происхождения.

Наиболее богаты таурином кальмары, креветки, криль, морской окунь, треска, тунцы и другие океанические рыбы.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда

16 советов по омолаживающему питанию

Дневник

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 11:28 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора От того, что мы едим сегодня, зависит, как мы будем чувствовать себя завтра. Внеся небольшие изменения в повседневное меню, вы добьетесь многого. Следуйте нашим советам, и уже через несколько месяцев ваша жизнь изменится в лучшую сторону - вы будете лучше выглядеть и заметите позитивные сдвиги в самочувствии.

1. Съедайте 600 – 1200 г. фруктов и овощей ежедневно

Выбирайте фрукты и овощи разных видов и цветов. Каждый день съедайте большую порцию салата.
Почему это важно: фрукты и овощи предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, которые стоят на первом месте среди причин смерти у женщин. Плюс эти продукты содержат большое количество витаминов, минералов и прочих биоактивных веществ, замедляющих процессы старения организма.

2. Ешьте меньше обработанных зерновых

Чем меньше белых булок, хлопьев и шлифованного риса, тем лучше! Замените их черным хлебом грубого помола, пастой из твердых сортов пшеницы, коричневым рисом и традиционной овсянкой – всего нам нужно около 500 г этих продуктов в день.
Почему это важно: сложные углеводы, которых много в нерафинированных зерновых продуктах, - это важнейший источник энергии.

3. Выпивайте не меньше двух чашек зеленого чая в день

А в кофе и черном чае себя лучше ограничить.
Почему это важно: зеленый чай – чемпион по содержанию катехинов, которые «консервируют» тело, замедляя процессы старения.

4. Пейте смузи с ягодами

Выпивайте каждый день по стакану ягодного смузи.
Почему это важно: ягоды – кладезь антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами.

5. Съедайте 200-300 г. рыбы и морепродуктов в неделю

При этом старайтесь максимально разнообразить свое меню – пробуйте разные породы рыб и морских гадов.

Почему это важно: рыба и морепродукты содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3, необходимые для здоровья сердца и сосудов, и витамины, замедляющие старение

6. Ешьте меньше красного мяса
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда

Можно ли пить воду после еды...

Дневник

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 17:40 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования.

Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру.

Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и, выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича "Материалы к вопросу о действии на организм тепла", 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград).
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда

Кто живёт в кисломолочных продуктах?

Дневник

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 15:14 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора  (240x180, 31Kb)То, что кисломолочные продукты полезны, впервые предположил И.И. Мечников, он же их и исследовал. В начале прошлого столетия большую популярность получила болгарская палочка, или лактобацилла. И.И. Мечников обратил внимание, что жители Болгарии отличаются долголетием. Он установил, что местное население употребляет кислое овечье молоко, обладающее своеобразной микрофлорой в виде длинных палочек – лактобацилл, способных вырабатывать в кишечнике молочную кислоту. Такое молоко называлось болгарской простоквашей, или йогуртом.
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РАЗНЫХ ГРУПП МЫШЦ ОТ МАСТЕРА ФИТНЕСА ВРАЧА МИЛЕНЫ ПОЗНЯК

Дневник

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:15 + в цитатник
Рубрики:  Упражнения на различные группы мышц/Фитнес
Еда/Диеты
Разное/Видео
Здоровье
Красота/Внешний вид

Я ем все, что мне хочется! Как объяснить «французский парадокс»?

Дневник

Среда, 23 Февраля 2011 г. 12:43 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора  (240x162, 52Kb)Термин «французский парадокс» появился на свет еще в далеком 1968 году. Конечно, благодаря беспокойным американцам, ищущим во всем причинно-следственную связь. Парадокс оказался в том, что французы, потребляющие тонны белого хлеба, сыра, масла, бекона, остаются стройными, и процент сердечно-сосудистых заболеваний у них на порядок меньше, чем у американцев, считающих калории.

Когда-то один из французских «мыслителей» заявил с телеэкрана, что секрет парадокса кроется во французском вине, в котором содержатся флавоноиды, укрепляющие стенки кровеносных сосудов.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты
Интересно и познавательно

Метки:  

немного о похудении

Дневник

Среда, 23 Февраля 2011 г. 11:31 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора Виноград - сладкое средство от жирных складок

Американские ученые обнаружили, что любители винограда гораздо быстрее теряют лишние килограммы. Все дело в ресвератроле, решающем проблему лишнего веса, пока вы отщипываете от грозди по ягодке.
Эксперты из Техасского университета выяснили, что ресвератрол активизирует работу адипонектина - гормона, воздействующего на образование жировых клеток в организме. В итоге человек стройнеет, хотя ведет привычный образ жизни и не изводит себя диетами.
Полезнее всего ужинать виноградом. Тогда вы не только похудеете, но и избавитесь от шлаков. Ну, а для самых настойчивых – виноградные диеты.


И снова вода

В одном из прошлых обзоров новостей похудения myJane напоминал об известном методе похудения – 1-2 стаканах воды перед трапезой, которые помогают заполнить место в желудке и умеряют аппетит.
На этот раз ученые заявили, что вода помогает худеть сама по себе, но при одном важном условии – она должна быть определенной температуры. По словам Михаэля Бошманна из берлинской клиники Charité, чтобы обеспечить организму высокий расход энергии, необходимо пить воду температурой 22 градуса Цельсия. Энергия тратится за счет нагревания воды до температуры тела. Оптимально употреблять пол литра воды до завтрака, и еще полтора литра – в течение дня.
Немецкие диетологи обещают, что ежедневное потребление двух литров воды поможет сжечь пять килограммов веса в год. Не так уж и мало!


Овсянка и компот
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда/Диеты

Как подружиться со сладостями

Дневник

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 18:23 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора Да, этому можно научиться – смаковать еду с легким сердцем, не нервничая, хотя постоянные разговоры о зловредности жирного и сладкого этому и не способствуют. Как наши предубеждения мешают нам спокойно получать удовольствие?

Она медленно подносит к губам ложечку шоколадного мусса, которого ей так хотелось, и ни капля вины не испортит это мгновение чистейшего наслаждения. Для нее этот шоколад не проблема: он не грозит ни ее фигуре, ни ее душевному равновесию. У нее и в мыслях нет, что она делает что-то плохое, поскольку она не считает шоколад запретным продуктом. Она не будет наказывать себя, ужиная одним кефиром, но и взять второй десерт ей тоже не захочется.

Если вы, читая эти строчки, вздохнули с завистью («Хотелось бы мне быть на ее месте!») или впали в уныние («Я так никогда не смогу…»), эти уроки смакования созданы именно для вас. Особенно если вы гасите свои гурманские порывы или, наоборот, не знаете меры в еде, испытывая при этом острое чувство вины

Мы выбрали шесть наиболее распространенных утверждений и мнений, отражающих наше неумение сочетать пищевые радости и душевное спокойствие. Вы поймете, что мешает вам полностью отдаваться вашему желанию вкусно поесть, и сможете научиться по-иному относиться к продуктам и блюдам, которые вы до сих пор считали опасными.

«Я знаю, что мне, конечно, не следовало, но...»

«Мне не следовало» указывает на то, что в своем поведении вы руководствуетесь двумя типами норм: с одной стороны, моральными (мне нельзя нарушать запрет, но мне не хватило силы воли), с другой – нормами пищевого поведения (это жирное, это сладкое, значит, это плохо).
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда/Диеты
Разное

Хурма:полезные свойства. Вкусные рецепты

Дневник

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 13:57 + в цитатник
klochnata все записи автора
Хурма – просто кладезь полезных для нашего организма веществ. Она содержит множество микроэлементов, витаминов и органических кислот.
ДАЛЕЕ>>>
Рубрики:  Еда

Метки:  

Жиросжигающий тренинг

Дневник

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 23:15 + в цитатник
konstantin24 все записи автора


Традиционный кардиотренинг устарел. Чем его заменить? В занятиях фитнесом есть одна опасность. Рано или поздно хочется все это дело бросить, потому что, во-первых, скучно, а во-вторых, результат уж больно мал в сравнении с трудозатратами. Часами педали крутишь, со скакалкой прыгаешь, бегаешь... А пять лишних килограммов как были, так и держатся, родимые.

Тут самое время остановиться и задать себе вопрос: может, я что-то делаю неправильно? Вдруг на свете есть какая-то другая аэробика - куда более эффективная и вдобавок веселая? Что это такое. Да, такая аэробика есть, и называется она интервальной. Надо оговориться, речь идет о принципе. Сама по себе аэробная нагрузка может быть любой: бег, велосипед, плавание, хоть дансинг... Суть метода в том, чтобы последовательно чередовать периоды зверской и низкой интенсивности.

Тренировки разбиваются на фазы и графически походят на синусоиду: сначала всплеск нагрузки, потом - восстановление сил, потом снова очумелая нагрузка... Сразу скажем, восстановление не означает, что после марш-броска можно рухнуть на обочину и сделать звонок по сотовому телефону. Нет, во время «фазы отдыха» вы не прерываете занятия, а всего лишь ощутимо понижаете нагрузку.

читать далее
Рубрики:  Еда/Диеты
Красота/Внешний вид

Антиоксиданты ищите на столе

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 16:13 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора б антиоксидантах сегодня знают все. Необходимость применения антиоксидантов для сохранения здоровья и красоты сегодня уже не подвергается сомнению. Биология свободных радикалов – новое научное направление, которое сегодня помогает бороться с самыми серьезными заболеваниями нашего времени.
Антиоксиданты и здоровье
Приставка «anti-» означает «против», «oxys» - кислый. Вещества, противостоящие окислению или замедляющие его, получили название «антиоксиданты».

Антиоксиданты, или антиокислители, часто называют ловушкой для свободных радикалов, являющихся причиной процессов окисления. Свободные радикалы – это частицы, имеющие неспаренные электроны. При взаимодействии с другими молекулами, они «забирают» у них недостающий электрон, при этом нарушая их структуру. Поврежденные молекулы, в свою очередь, превращаются в свободные радикалы. Следствие окислительных реакций – прогоркание пищевых жиров и порча технических масел, старение полимеров, ржавление железа.

В нашем организме постоянно происходят свободно-радикальные реакции. Если физико-химическая регуляторная система, поддерживающая равновесие свободно-радикальных реакций и скорость расходования антиоксидантов, функционирует нормально – человек здоров. Сбой системы регуляции приводит к повреждению клеток, и, следовательно, к возникновению заболеваний.

Окислительный стресс, вызываемый свободными радикалами, считается причиной возникновения онкологических заболеваний, атеросклероза, астмы, диабета, аутоимунных и многих других заболеваний. Старение организма, по мнению ученых, также является следствием разрушительной деятельности свободных радикалов.

Действие антиоксидантов заключается в способности восстанавливать необходимый баланс и ликвидировать окислительный стресс.
Какими бывают антиоксиданты
Пищевые антиоксиданты – самые известные вещества, противостоящие свободным радикалам. Однако антиокислители не только поступают извне, но и вырабатываются в организме.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда

Метки:  

Сахар - польза или вред?

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 11:51 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора Так уж устроен мир - все, что приносит удовольствие, как правило, запретно. Взять, например, сладкое. Это, во-первых, вкусно. И во-вторых, поднимает настроение. Но только в процессе употребления. Потом, когда конфетка уже съедена, мы часто с грустью понимаем, что сие удовольствие не стоит парочки лишних сантиметров в талии или дополнительной пломбы в зубе. Но, возможно, мы перегибаем палку и одна лишняя конфетка или любимый сладкий чай не создадут нам ощутимых проблем? Давайте же разберемся, насколько вреден сахар и что делать, если без него нам жизнь не мила.

Из истории
Сахар появился в наших краях 150 лет тому назад и был доступен только богатым слоям населения, так как стоил очень дорого и продавался в аптеках на граммы. Сахар вначале добывали только из сахарного тростника, который имеет полый стебель, содержащий сладкий сок, пригодный для производства сахара. Намного позже, во времена Наполеона I, для производства сахара стали использовать и сахарную свеклу. Сейчас 60% сахара в мире изготавливают из сахарного тростника, а 40% - из сахарной свеклы.

Есть или не есть? Вот в чем вопрос!
Полезен сахар или нет? Было время, когда категорично заявляли, что сахар - это «белая смерть» и увещевали отказаться от его употребления. В наше время публикуется много данных, где говорится о пользе сладкого для нашего организма. На самом деле в сахаре есть как свои плюсы, так и минусы.

Минусы:
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда

Метки:  

Рейтинг самых полезных травяных чаев

Дневник

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 19:15 + в цитатник
klochnata все записи автора Группа британских ученых составила рейтинг самых полезных травяных чаев.




О целительной силе травяного чая известно с давних времен. Его использовали для лечения и профилактики многих заболеваний, укрепления здоровья и повышения жизненного тонуса. К тому же, в отличие от многих лекарств синтетического происхождения, травяной чай – абсолютно натуральный продукт с приятным вкусом и ароматом.
ДАЛЕЕ>>>
Рубрики:  Еда

Метки:  

Что такое помело?

Дневник

Среда, 16 Февраля 2011 г. 00:45 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора
 (700x525, 103Kb)

Встречаю тут на днях знакомую. Охи да ахи по поводу встречи, давно не виделись. В кафе решили зайти. А на дверях – плакат. Ярко-желтый, а поперек него красными буквами: «Осторожно – грипп!». Молодцы – предупреждают. Пусть не совсем эстетично, да ладно.

И тут моя знакомая заявляет:
– А мне грипп не страшен. Для профилактики второй месяц помело ем.
Реакция моя, видать, на лице отразилась. Потому что знакомая спросила:
– Ты что, не знаешь, что такое помело?
Я неопределенно хмыкнула:
– Знаю. Метла такая. На ней еще баба Яга летала, да гостей незваных гонят этим предметом.
Тут знакомая рассмеялась и объяснила мне, что такое помело (с ударением или на последнем слоге, или на предпоследнем, кто как говорит).
Читать далее...
Рубрики:  Еда
Здоровье

Метки:  

Нужно ли сочетать продукты? А вы попробуйте!

Дневник

Среда, 16 Февраля 2011 г. 00:30 + в цитатник
Makita87 все записи автора
 (699x469, 33Kb)

Лучшая диета – та, которая нравится. Поверьте, так скажет человек, который действительно знает толк и в еде, и в поддержании здорового образа жизни. Он никогда не будет изнурять себя голоданием, пить по три, а то и больше, литра кефира в день, бесконечно грызть яблоки. Зачем? Чтобы на несколько дней сбросить пару килограммов, а потом набрать вдвое больше?
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Как перестать обжираться по ночам!?

Дневник

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:01 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора Некоторых людей совершенно не интересует ночной отдых. По ночам они жаждут одного - еды, еды и еще раз еды!

Когда опускается тьма и обычные люди отправляются отдыхать от трудов праведных, ОНИ выходят на охоту - кто открыто, а кто таясь, пробираются к своим охотничьим угодьям, где ждет их безмолвная добыча. Покончив с ней, ОНИ засыпают, кто безмятежно, а кто и в слезах, но каждый из НИХ знает: пройдет несколько часов или несколько дней, и охота вновь повториться...

Идет Охота на Еду
Среди людей, страдающих избыточным весом или ожирением, почти половина регулярно переедает в вечернее время, а некоторые и вовсе устраивают налеты на холодильник посреди ночи. Однако делают это люди по-разному: кто-то каждые десять минут таскает по кусочку колбаски, кто-то разом съедает кастрюлю макарон. Дело в том, что причины ночного обжорства могут быть различны, различны будут и пути решения проблемы.

Если вы являетесь представителем племени Ночных Охотников на Еду, то для начала нужно понять: что же именно гонит вас к холодильнику, как и сколько вы съедаете вечером или ночью, что происходит после набега на кухню? Чтобы было проще сориентироваться, познакомьтесь с несколькими наиболее часто встречающимися случаями.

Второй ужин
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Еда/Диеты

Диета без использования дорогих средств!

Дневник

Среда, 16 Февраля 2011 г. 12:06 + в цитатник
Аноним все записи автора Девочки, я нашла диету Ларисы Долиной, ведь она всегда прекрасно выглядела! Так она выложила ее на своем сайте!!! Так столько людей похудели по ее методики, столько довольных! Вот ее фото, "до" и "после" диеты!


Я только начала пользоваться этой диетой, пока что 3 день, и уже -2кг!!! Думаю 10 дней мне вполне хватит! Далее описание!
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Шоколадная диета + 12 рецептов из горького шоколада

Дневник

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 00:04 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора
 (699x437, 88Kb)

Шоколадная диета - потеря веса до 7 килограмм за 7 дней

Средняя суточная калорийность 580 Ккал. Эта диета является весьма специфической и отлично подходит под современный темп жизни.

Продолжительность шоколадной диеты семь дней (ощутимые результаты похудения появляются уже после трех дней диеты - потеря веса от 3 до 4 кг) - здесь необходимо учесть потерю организмом жидкости обусловленную отказом от соли. Потеря веса по окончании диеты будет составлять 6-7 килограмм.
Описание + Рецепты
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

 Страницы: 147 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1