POSITIVE_7 все записи автора
«Толстеют не от свиного сала, а от его количества» (народная мудрость).

«Свиное сало с хлебом – то, что доктор прописал». Правда, хлеб нужен чёрный, зерновой, из муки грубого помола или с отрубями.

С тех пор, когда люди научились хранить мясо, они открыли для себя и ценность сала. Народы Европы и те бывшие европейцы, которые переселились на другие континенты, особенно любят свиное сало и столетиями едят его в солёном, копчёном, варёном и жареном виде. Во все времена свиное сало занимало почётное место в меню сельских жителей, особенно тогда, когда не было холодильников.
Читать далее...

Днев_Тренера_по_Питанию все записи автора Если вместо белого риса употреблять коричневый, можно защититься от высокого кровяного давления и атеросклероза, а также снизить риск возникновения сердечных приступов.

Коричневый рис гораздо полезнее белого - в нём больше питательных веществ (они сохраняются в коричневой отрубной оболочке) и волокон. В Азии такой рис употребляют в пищу в основном дети и старики, в то время как в Европе и Америке его ценят сторонники здорового образа жизни. У коричневого риса только один недостаток - небольшой срок хранения (из-за маслосодержащей оболочки на зёрнах).
Читать далее...

Днев_Тренера_по_Питанию все записи автора Клинические испытания продукта Niteworks компании Гербалайф подтвердили его эффективность
Аргинин помогает велосипедистам старшего возраста улучшить показатели

Активные велосипедисты в возрасте старше 50 лет улучшили свои показатели после использования добавки аргинина в течение 3 недель. Таковы выводы исследования, опубликованного в журнале Международного общества спортивного питания.

«С возрастом, способность к напряженным тренировкам ухудшается, приводя тем самым к общему ухудшению физической формы и здоровья», - отмечает д-р Луиджи Граттон, вице-президент Гербалайф по медицинским вопросам.
Читать далее...

Полезные_советы_от_В все записи автора

Ряд крупных ученых на основании клинических наблюдений пришли к выводу, что употребление одного только пчелиного мёда или мёд в сочетании с основными пищевыми веществами вызывает снижение кислотности у людей, страдающих повышенной кислотностью. Поэтому, мёд может быть использован как лечебное средство в ряде желудочно-кишечных заболеваний, которые вызываются или сопровождаются высокой кислотностью.
Пчелиный мёд является чрезвычайно полезным диетическим средством при язве желудка: при употреблении мёд исчезают тошнота, боли, изжога, повышается уровень гемоглобина в крови.
При лечении язвы желудка необходимо принимать мед за полтора — два часа до еды или через три часа после еды. Максимальный эффект достигается, если принимать мед за полтора — два часа до завтрака и обеда, и через три часа после ужина. Отличный эффект получается при смешивании меда в виде раствора с теплой водой (только не горячей – это особенно противопоказано людям с болезнями сердца).

Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам; а вот в готовке приходится полагаться только на себя…

Тем временем, простейшие знания химии и медицины пригодились бы любой ответственной кухарке. Именно на них основаны правила сочетаемости продуктов, и именно они помогут вам сделать свою пищу наиболее полезной и безопасной. Оказывается, от того, с чем и как смешать определённые ингредиенты, зависит не только вкус блюда, но и его полезность — или вред — для здоровья. Итак, что с чем нужно смешивать, а что — не стоит?
Читать далее...

Anna_Mur все записи автора Мы все стараемся правильно питаться. Однако для некоторых излишняя забота о правильном питании превращается в муку, наносит непоправимый ущерб отношениям с окружающими.

Вот, например, Пеги Мо, широко известный в узких кругах блоггер из Пейнсвилла. Она орторексик. Та, кого правильное питание сделало несчастной.

Сам термин «орторексия» придуман в 1997 году. Применяется для обозначения своеобразного психического расстройства, когда пациент зацикливается на строгих диетических правилах, становясь одержимым в полном смысле слова. При этом «орторексия» не является официальным медицинским диагнозом, и буквально означает «правильный аппетит». Однако в силу того, что такому «зацикливанию» год от года подвергается все больше людей, диетологи и социологи всерьез стали задумываться над данной проблемой.
>>>>>>>>>>>>>>>>

Anna_Mur все записи автора В погоне за стройностью мы часто забываем о потребностях нашего организма. Составлять меню диеты нужно в зависимости от возраста и стиля жизни так, чтоб восполнять дефицит необходимых витаминов и минералов.

Основу рациона девушек и молодых женщин должны составлять продукты с высоким содержанием белка. В диету нужно обязательно включить мясо, орехи и злаковые продукты. Также нельзя забывать о фруктах и свежей зелени. Все эти продукты содержат витамины и микроэлементы, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Нужно помнить, что потребление большого количества молока (особенно ненатурального) препятствует достаточному усвоению железа, которое необходимо для кроветворения. О том, какие противопоказания должны учитываться при выборе питания, вам расскажет список самых опасных диет.

В подростковом возрасте нельзя придерживаться вегетарианской диеты, поскольку она может стать причиной дефицита железа, а следственно и анемии. А это особенно опасно для организма в период полового созревания. Для лучшего усвоения железа нужно включить в рацион продукты, которые богаты витамином С. Полстакана апельсинового сока в день способен обеспечить организм суточной нормой этого витамина.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Makita87 все записи автора Родина персиков – Китай. Здесь они – символ долгожительства, одна из основных составляющих «эликсира молодости». Сведения о них содержатся в китайских письменных источниках ещё с Х века до н.э., где персики назывались пищей императоров. Однако распространением в мире эти плоды обязаны Персии (ныне Иран), что видно даже и по названию. Из Персии они проникли в Римскую империю и далее везде. Сейчас персиковые деревья выращивают на всех континентах, даже в местах с прохладным климатом, в том числе и в России.
~Подробнее~

Makita87 все записи автора Здоровый образ жизни и правильное питание начинаются с изменения привычного поведения. Даже, наверное, ещё раньше – с принятия решения о таком шаге.

Должна сказать, что изменение привычек – едва ли не самая сложная задача на земле. И замена старых пищевых привычек на новые – не исключение. Вот почему всегда находится так много отговорок для того, чтобы не браться за себя всерьёз, и прямо завтра. Что ж, попробую переубедить любителей оправдаться в своём бездействии.
~Подробнее~

POSITIVE_7 все записи автора
5 лучших осенних диет
Веселая еда против осенней грусти
Как укрепить своё здоровье осенью?
Правила ухода за кожей в осенний период
5 осенних процедур для вашей кожи
5 причин полюбить осень

Днев_Тренера_по_Питанию все записи автора Медики развенчивают «шоколадный миф»

Открытие шоколада стало для европейцев одним из следствий открытия Нового Света. Пробравшись сначала к ним на кухню, он нашел потом дорогу и к их сердцам. Некоторые привыкли к нему настолько, что уже не могут без него жить.
На смену обожествлению шоколада в архаических культурах Южной Америки пришло более рациональное, но не менее позитивное отношение европейцев. Уже в XVII веке они знали о его пользе для здоровья: документально зафиксировано, что в 1640 году какао продавалось в Германии в качестве средства, укрепляющего организм.
Дальше - интересно

Днев_Тренера_по_Питанию все записи автора Как можно сделать из обычной воды из под крана –
популярный кефир, йогурт, творожок, мороженное…?


Все больше вопросов от наших читателей, мы получаем по поводу скандала, в котором санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, обязал юридических лиц и индивидуальных предпринимателей прекратить производство и снять с реализации до особого распоряжения пищевые добавки и пищевые продукты, содержащие гуаровую камедь (Е 412) индийского или швейцарского производства с повышенным содержанием диоксина и пентахлорофенола.
Так что же за зверь это такой - Гуаровая камедь?
Читать далее

POSITIVE_7 все записи автора
Если речь идёт о пользе растительного масла, большинство россиян, прежде всего, думают о подсолнечном масле, доступном каждой семье. Ну, конечно, многие знают о пользе оливкового масла, но оно намного дороже и используется нами в основном в лечебных целях. Однако у нас в продаже гораздо больше видов растительного масла, но они, кроме кукурузного, дорогие, и люди решаются купить их только как лекарства.

Все растительные масла делятся по способу производства на два вида – нерафинированные (натуральные) и рафинированные дезодорированные. Последние в процессе очистки освобождаются от всех примесей и запаха, а вместе с ними – и от всего полезного. Поэтому они годятся только для жарки и других способов горячего приготовления пищи, а польза от них лишь в том, что в них нет холестерина, потому что в растительных маслах холестерина вообще не бывает – это вещество животного происхождения. А пользу приносит только употребление натурального (нерафинированного) масла.
Читать далее...

Энабель все записи автора Несовместимость продуктов питания и частые расстройства, кишечные колики, застой пищи в желудке – все это частые явления, которыми страдает большинство из нас. Но заставить работать желудочно-кишечный тракт, как по часам, и при этом еще не набирать лишний вес совсем несложно. Такую возможность дает раздельное питание.

Все компоненты продуктов питания, несмотря на их разнообразие, диетологи условно делят на три группы: белки, углеводы, жиры. Можно выделить еще пищевые волокна (клетчатка), витамины и микроэлементы. Но в раздельном питании учитывают в основном первые три группы. Если жиры легко сочетаются с любыми видами продуктов, то остальные практически несовместимы. Более того, все они принципиально по-разному перевариваются нашим организмом. Так, в расщепление углеводов задействованы щелочи, белков – кислоты, а вот растительную пищу одновременно переваривают и щелочи, и кислоты, входящие в состав нашего желудочного сока и кишечных ферментов.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
«Хотите похудеть? Тогда вам придется исключить бутерброды, забыть о картошке и никаких бананов!» — знакомо, не правда ли? Теперь худеющие могут наконец вздохнуть с облегчением: хлеб, макароны, пицца, жареный картофель и другие очень вкусные (и, казалось бы, очень вредные) продукты полностью реабилитированы.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
Исследование состава чая, разливаемого в пластиковые бутылки, показало, что напитки не содержат обещанное количество антиоксидантов.

Каждая такая бутылка содержит меньше полифенолов, чем заваренная дома чашка чая. Чтобы получить равноценное количество полезных веществ и защитить организм от многих болезней, надо выпить около 20 полулитровых бутылок охлажденного чая сразу.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора Редкая женщина, глядя на себя в зеркало остается довольна своей фигурой. А вот и опять ненавистная “апельсиновая” корка появилась. Основные способы борьбы с целлюлитом всем известны – это массаж, правильное питание, физические упражнения. В дополнении к ним есть
домашние средства от целлюлита – простые и доступные.

Одним из них является – сыворотка.

Она содержит витамины, фосфор, кальций, магний, очищает наш организм от шлаков и токсинов.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
Ученые из Германии нашли простой способ похудеть - на огурцах! Но чтобы снизить вес, нужно правильно выбирать овощи. На какие критерии важно обратить внимание?

Исследования показывают, что снижению веса способствуют горькие огурцы. Такой эффект эти овощи оказывают благодаря содержащемуся в них сапонину.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
Каждый, кто хоть раз в жизни сталкивался с медом, знает, что это — очень странный предмет.

Его любят медведи и несовершеннолетние девицы. Он бывает светлый и темный. Еще к нему имеют какое-то отношение пчелы. Короче, пришло время разобраться со всеми этими странностями. Откуда берется, чем полезен и как правильно его выбирать — смотри ниже.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора Сразу хочу сказать, что, вопреки мнению некоторых людей, экономия на еде – это не заваривание одного пакетика чая по 8 раз. И не поедание вермишели быстрого приготовления с накрошенной на тёрке сосиской.

Это вполне здоровая экономия без голодания, недоедания и прочих мучений. Скорей всего, эта статья посвящена не тому, как экономить на еде, а тому, как экономить на покупке еды.
Читать далее...