POSITIVE_7 все записи автора Предлагаем вашему вниманию серию "кулинарных флагов". Этот фуд-арт являлся частью промо-кампании Сиднейского Международного Фестиваля Еды в прошлом году. Здесь есть флаги Бразилии, Италии, Японии, Вьетнама - угадывайте!

Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора По нашей стране гуляет ехидная шуточка: «У нас одна проблема: что бы еще съесть, чтобы похудеть?» Поскольку культура нашего питания предполагает огромное количество мучного, жирного, жареного, высказывание сие ох как актуально для многих наших сограждан: и для дам, и для сильного пола.

Говорят, что когда великой Плисецкой задали вопрос о том, как ей удаётся сохранять такую великолепную форму, она ответила: «Сижу не жрамши!» Как ни крути, но диета остаётся самым действенным методом снижения веса.
Читать далее...

Ирина_Влад_Диетолог все записи автора

Наше здоровье примерно на 90% зависит от наследственности и образа жизни, и только на 10% от медицины.

Экологическая обстановка в России, к сожалению, только ухудшается, поэтому здоровый образ жизни — не модная тенденция, а необходимость.

Один из основных принципов здорового образа жизни – правильное питание. С его помощью вы снижаете риск развития множества заболеваний, в том числе болезней сердечно-сосудистой системы.

Несколько простых советов, помогающих сделать рацион максимально здоровым:

Читать далее...

Ирина_Влад_Диетолог все записи автора

Лишний вес, набранный женщиной во время беременности, может остаться с ней на десятилетия. Такой неутешительный вывод сделали ученые из Университета Квинсленда в Австралии.

Доктор Абдулла Маммун и его коллеги изучили состояние здоровья 2055 женщин, которые родили детей в период с 1981 по 1983 годы. Исследователи измерили индекс массы тела участниц эксперимента и сравнили его с тем, что был у женщин до и во время беременности.

Читать далее...

proxozij все записи автора Считается, что худеют только те, у кого есть сила воли. А что делать всем остальным - непонятно. Теперь для тех, кто не готов постоянно отказываться от сладкого и мучного, придумана специальная методика, позволяющая худеть, не страдая от массы запретов.

Так можно сбросить до 60 кг!
Для того чтобы похудеть, достаточно быть последовательной, - убеждена Екатерина Мириманова. Она сама может служить живым доказательством этого утверждения — автору системы удалось сбросить 60 килограммов, отсюда, собственно, появилось и название. Желающим постройнеть следует запомнить несколько основных правил.
Правило первое
«Настройтесь на похудание правильно»
Не пытайтесь начинать с завтрашнего дня, делайте хоть что-то прямо сегодня. Не вините себя за то, что набрали вес, и не пытайтесь начать его сбрасывать ради какого-то события, или человека. Худейте ради самой себя, любимой. Это самая надежная мотивация! И главное помните: «Человек желающий находит 1000 возможностей, нежелающий - 1000 причин».
Правило второе
«Постепенно перестраивайте свои пищевые привычки и шаг за шагом двигайтесь к своей новой жизни»
Здоровая пища вводится в рацион постепенно. Придется научиться есть адекватными порциями — убрать подальше большие тарелки. А заодно и найти для своего любимого «вредного» продукта близкую по вкусовым качествам замену.
Читать далее...

Ирина_Влад_Диетолог все записи автора Д-р Луиджи Граттон: Правильно питаться – хорошо спать• Ужин должен быть легким: салат, овощи, фрукты, цельные зерна и бобовые. Тарелка легкого супа, салат и фрукты на десерт
• Если вы знаете, что кофеин вызывает у вас бессонницу, избегайте напитков, содержащих кофеин, в течение 6-8 часов до сна
• Умеренно потребляйте алкоголь, чтобы избежать нарушений сна
• Выпивайте большую часть жидкости в течение дня и сократите ее потребление после обеда. Если вам нужно принять лекарство перед сном, используйте небольшое количество воды
• Если вы любите перекусить на ночь, включите продукты, богатые кальцием, чтобы обеспечить расслабление мышц. Не случайно стакан теплого молока – вечное лекарство от бессонницы.

Читать далее...

-Natashka- все записи автора

Доброго здоровьица! Рекомендую начинать день с интересного упражнения, которое полезно для наших почек и вообще для всех внутренних органов. Его можно делать сразу после пробуждения прямо в постели. Ложимся (на коврик), лежим на спине, потянулись, ножки подогнули. Подняли таз, одну ножку выпрямили (вдох), опустили (выдох). Так укрепляются и почки, и поясница.

Читать далее...

Ирина_Влад_Диетолог все записи автора

Шесть ошибок, которые сводят на нет усилия худеющих, перечислены различными специалистами в издании The Times of India, сообщается на сайте newsru.com.

Первый пункт называют психологи. По мнению экспертов, одна из ошибок "вечно худеющих" - это то, что они позволяют еде завладеть собой. Психологи акцентируют внимание на том, что проблемы человека - у него в голове. Еда не может никого заставить себя есть, хотя некоторые и утверждают, будто тот или иной продукт "притягивает" их к себе.

Читать далее...

Ирина_Влад_Диетолог все записи автора

Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.

В результате мы начинаем есть, в то время как надо нам пить! Ненужные в этот момент питательные вещества откладываются в виде жира в самых укромных уголках нашего тела и уголки эти со временем перестают быть укромными. Горечь утраты стройной фигуры мы пытаемся компенсировать молочной шоколадкой или изнуряющими занятиями фитнесом. А ведь вернуться к исходному состоянию можно путем организации сбалансированного потребления воды.

Выпивая каждый день по 2 -2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма.

Читать далее...

Anna_Mur все записи автора Желание скинуть лишние килограммы обычно обостряется перед праздниками или с приходом весны, и становится совершенно непреодолимым с наступлением лета. Радикальные меры, вроде голодания или жёсткой диеты, часто не приносят нужного результата.

Почему мы не худеем?
Дело в том, что в организме есть определённый запас питательных веществ. При резком сокращении питания он стремится сохранить свои жировые запасы на случай ещё более тяжёлых времён. Чтобы восполнить энергетические затраты, организм высвобождает гликоген из мышц, печени и крови. Из тканей выходит вода, что даёт небольшую потерю веса в начале диеты. Но, к сожалению, после того, как заканчивается гликоген, из мышц изымается белок, что может негативно отразиться на здоровье. При этом молекулы жира не используются. Организм начинает расходовать жировые запасы только спустя неделю после начала диеты.Поэтому, конечно, кратковременные голодовки вам не помогут, вы лишь на время выведете воду из организма.
Читать далее...

Аркалика все записи автора Давайте пройдемся по всем известным полезным продуктам?

Творог, кефир, сметана, яйцо, овсяная, гречневая, кукурузная крупы, орехи всех видов, печень, мозги, отруби, бобовые (горошек зелёный, фасоль, чечевица, бобы), зеленые листья овощей (ботва репы, моркови, редиса и т.д.), морковь, свекла, капуста, картофель, сырая тыква, репа, чеснок, хрен, лук, салат, клюква, брусника, черника, земляника, крыжовник, черная и красная смородина, красная и черная рябина, калина, шиповник, боярышник, лимон, апельсин, грейпфрут, яблоко, курага, урюк, все сухофрукты, изюм, финики, бананы, пыльца цветочная, мед, любой травяной чай, порошок из сухих листьев малины, пророщенные зерна злаков, морская капуста, продукты моря.
Читать далее...

AmesasPassion все записи автора Привет Всем, Милые Девушки!!!!

Как то я упомянула, что чуть позже я напишу Вам все что я знаю о витаминах для женщин, и о витаминах, которые я знаю, и употребляю.....

Так вот настал этот час!!!:)))

Из всех групп витаминов я выделяю 6 наименований - это наиболее необходимые для организма девушки и женщины витамины...... Очень важно чтобы в рационе каждой уважающей себя, свое тело, и свой организм девушки присутствовали именно эти элементы.... Тем более девушкам, следящим за своей фигурой и здоровьем, просто небходима энергия....а присутствие в организме этих питательных веществ очень даже способствует появлению и сохранению энергии...
Читать далее...

Anna-Grama все записи автора С самого детства я была полной девочкой, а потом стала полной женщиной и все надеялась, что с возрастом похудею. Не скрою, я пробовала разные импортные средства, чтобы похудеть, но результат был один, а точнее - никакого результата.

Зато денег извела -даже подсчитать страшно. И вот как-то в одной газете наткнулась на рецепт средства от лишнего веса. Самое главное, что стоило лекарство совсем недорого, ведь в состав его входят самые обычные травы, которые даже покупать незачем - можно самим собрать.

Надо взять по 20 г листьев мяты перечной, плодов петрушки огородной, корней одуванчика огородного и плодов фенхеля.
Читать далее...

-Natashka- все записи автора

Одно из преимуществ этой диеты в том, что она действительно вкусная. Из всего многообразия овощей ты можешь выбрать свои самые любимые и миксовать их по вкусу.

Овощная диета служит хорошей профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, ожирения, нарушения функции кишечника и рака желудочно-кишечного тракта. Многочисленные исследования ученых доказали, что овощи богаты самыми важными витаминами, необходимыми для жизнедеятельности организма. Кроме того, в них содержится большое количество микроэлементов, полезных ферментов, органических кислот и углеводов. Существует мнение, что овощи дают белки и углеводы более высокого уровня, чем продукты животного происхождения. Поэтому, решившись на эту диету, ты не только приобретешь стройную фигуру, но и посодействуешь здоровью организма. Но в первый раз не стоит держать овощную диету более месяца.

Читать далее...

AmesasPassion все записи автора Я для себя решила, что помимо всего прочего, буду устраивать разгрузочные дни, сначала 1 раз в 2 недели, а потом уже когда привыкну и посмотрю на свои ощущения, то 1 раз в неделю. В идеале это конечно называют голоданием. Но это не про меня! Голоданием заниматься я не собираюсь, поэтому я буду называть это «разгрузочным днем»... Только вот все никак не могла решить в какой день недели это делать.... Пишут что в разгрузочный день нужно ограничить занятия спортом, больше отдыхать, активные физические нагрузки заменить 30 минутной прогулкой по свежему воздуху. Вроде бы воскресенье идеально подходит! Но! В воскресенье я для себя устраиваю праздник, для лица, тела и души! И я не хочу себе в этот день ни в чем отказывать! От вкусной и здоровой пищи точно не хочется отказываться! Да и зачем напрягаться в такой день для «расслабона»:) и напрягать окружающих своими «голодными глазами»! Вообще хочется как минимум неудобств доставлять окружающим близким людям во время своей программы похудения!
Читать далее...

Аркалика все записи автора В каждой женщине на подсознательном уровне заложена потребность нравиться другим. Мы все хотим хорошо выглядеть. Ведь, правда? Я хочу! Думаю, что и вы не откажетесь. А что вы делаете для этого? Вы ходите к косметологу на чистку раз в месяц? Используете хорошие кремы? Делаете нужные маски? Это приносит пользу лишь в том случае, если вы следите за чистотой своего организма в целом и за тем, что потребляете. Красота идёт изнутри.

Хочу поделиться с вами принципами, которых я придерживаюсь уже не один год. Постоянно добавляются новые полезные привычки, такие как пить зелёный чай, есть приготовленную на пару пищу, пить разные масла, смесь алоэ с мёдом, заниматься гимнастикой, ходить в баню и т.д. Но те, которые я приведу ниже, неизменно остаются моими спутниками на протяжении многих лет.
Читать далее...

Ipola все записи автора

Говядина с курагой                                                          Свинина с курагой

 

Читать далее...

Аркалика все записи автора Недавно по телевизору прошла очень интересная передача «Таблетка от старости». Мне понравилась она тем, что в ней были приведено большое количество иллюстраций, наглядно показывающих происходящие в организме человека процессы старения. Изучением этих процессов и влияющими на него факторами я уже занимаюсь несколько лет. На сегодняшний день у меня сложился определённый взгляд на некоторые его аспекты. И я могу смело рассказать вам об основных принципах.

Учёными доказано, что генетический потенциал продолжительности жизни составляет 120-140 лет. «Ну, где там 140! Мне бы хотя бы до 80 дожить», - скажут многие из вас – «и желательно в здравом уме и памяти».
Читать далее...

Anna_Mur все записи автора Белки, состоящие из аминокислот, являются строительными материалами для нашего организма. Детям они помогают расти, взрослым - наращивать и поддерживать мышечную массу. Если вы хотите нарастить или укрепить мышцы, или даже просто не потерять мышечную массу, при недостатке которой тело выглядит дряблым, первоочередную важность приобретает потребление значительного количества белка. Но сколько именно белка нам необходимо?
При сидячем образе жизни: 1 г белка на 1 веса тела (при весе в 72 кг нужно 72 г белка)
При легких любительских тренировках: 1.1-1.6 г
Для спортсменов: 1.5-2.5 г
При серьезном наращивании мышц: 2.2-4.0 г
Вот некоторые источники белка, которые помогут вам оптимизировать сохранение или наращивание мышц без радикальных изменений в повседневном питании:

1. Яичные белки. Они моментально усваиваются и не содержат жиров или холестерина, яичный белок очень легко распадается на аминокислоты. Аминокислота - предшественник белка, из аминокислот состоят любые протеины. Незаменимые аминокислоты — необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в том или ином организме, в частности, в организме человека. Поэтому их поступление в организм с пищей необходимо.
2. Целые яйца. Многие годы люди избегали яиц из-за боязни холестерина в желтках. Но при умеренном потреблении нечего бояться. Тем более, что в яичном желтке больше белка, чем в яичном белке. Исследование, опубликованное в The Journal of the American Medical Association, показало, что 1 яйцо в день не увеличит риск сердечных заболеваний
more

Anna_Mur все записи автора Кому-то может подойти эта очень простая и необременительная диета для желающих похудеть и для общего оздоровления. В основе диеты лежит наблюдение, что мясная пища является не только стимулятором обмена веществ и физической активности, но и является сильнейшим фактором повышения аппетита.
Вместе с тем, мясной белок является очень ценным продуктом. Поэтому полностью его исключать из своего рациона - становиться вегетарианцем - не всегда целесообразно. Но и в этом случае можно найти решение.
Аппетит на протяжении суток понизиться, если мясные блюда в сочетании с другими продуктами употреблять только вечером, за ужином. Тогда предстоящий отдых и сон нейтрализуют стимулирующее аппетит действие химических компонентов, содержащихся в мясе.
Примерное меню диеты "Мясное на ужин плюс настои трав":
Завтрак:
Каша с молоком или сливочным маслом (или бутерброды с зерновым хлебом без добавления мясного). Сыр или орехи. Чай или кофе с сахаром.
Второй завтрак:
Свежие фрукты или фруктовый чай (компот, чай с вареньем) с хлебцами.
Обед:
Овощной или крупяной суп. Отварной картофель (запеченные овощи) с растительным маслом. Зерновой ржано-пшеничный хлеб. Салат из сырых овощей (по сезону) с растительным маслом. Творог или вареное яйцо. На десерт фрукты или ягоды (кислые с сахаром). Минеральная или простая вода.
Примечание: Количество блюд на обед можно сократить (на выбор).
Полдник:
Чай или кофе с хлебцами.
Примечание: Полдник возможен при условии позднего ужина.
Ужин:
Включает мясные продукты и сбалансирован по составу, то есть содержит белки жиры и углеводы.
Примечание: Мясные блюда можно заменить рыбными; при склонности к вегетарианству несколько раз в неделю можно устраивать полностью вегетарианские дни.

Такой режим питания - безмясной завтрак и обед (исключая в течение дня, также, и мясные бульоны, и соусы на мясном бульоне, и различные жиры мясного происхождения) - в дальнейшем можно соблюдать постоянно.
more