POSITIVE_7 все записи автора Какие продукты способствуют похудению? Диетологи назвали овощ, который помогает эффективно снизить вес.

Ряд экспериментов показал, что баклажаны помогают избавиться от лишних килограммов. Этот овощ содержит большое количество клетчатки, которая способствует выведению токсинов в организме и ускоряет пищеварение.

Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора Похудеть во время флирта? Оказывается, такое возможно. Ученые из Университета Колумбии подсчитали, сколько калорий расходуют мужчины и женщины во время флирта.

Был проведен эксперимент с мужчинами и женщинами в возрасте от 17 до 47 лет из нескольких стран мира. Поведение влюбленных и флиртующих людей сравнили с поведением тех, у кого не было сентиментальных мотиваций в поведении.

Оказалось, что женщина, которая стремится завоевать мужчину, в процессе одевания тратит 95 калорий в минуту, тогда как невлюбленная женщина во время одевания тратит в 3 раза меньше калорий. А в организме влюбленного мужчины в процессе одевания расходуются 79 калорий в минуту.
Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

рецепт:

Рыбная паста, ингредиенты: 200 г белого рыбного филе, столовая ложка сахара, столовая ложка рисового вина, пищевой краситель красный, соль.

Роллы, ингредиенты: два листа бумаги из водорослей, 125 г шпината, два яйца, восемь полос сушеной тыквы, три ложки риса для суши.

Отварить филе рыбы до готовности, охладить, добавить пару капель красителя и растолочь до получения однородной массы. Полученную массу положить в кастрюлю, соль и сахар добавить по вкусу и добавить вино. Варить нужно на слабом огне, до тех пор, пока жидкость не испарится.

Готовим роллы. Положить лист из морских водорослей на бамбуковую салфетку, сверху выложить ровным слоем специальный рис для суши, при этом один из параллельных к Вам краев бумаги должен быть не заполнен. На рис выкладывается начинка: шпинат, рыбная паста и нарезанные полосками тыква и омлет.

Затем, аккуратно придерживая пальцами начинку, салфетка скатывается от ближайшего к Вам края. Те края салфетки, что останутся свободными от начинки, заправляются внутрь ролла. После, полученный ролл плотно сжимается бамбуковой салфеткой, аккуратно разворачивается, выкладывается на доску и нарезается ровными кольцами.
 

POSITIVE_7 все записи автора Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого.

В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами:

• не вредно ли есть много семечек
• к чему снится покупка семечек
>>>

POSITIVE_7 все записи автора Каким образом сохранить свою драгоценную фигуру в холодное время года, когда просто патологически хочется есть? Хороший аппетит – это здорово, но когда желание есть превращается в навязчивую привычку, а килограммы откладываются на талии – самое время задуматься о том, чем мы питаемся. Осенне-зимний период – это практически всегда стресс для организма, поэтому стоит внимательнее относиться к своему рациону.

Почему мы поправляемся?
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
Мандарин — представитель семейства цитрусовых, содержит большое количество витамина С. Этот диетический продукт повышает аппетит, улучшает пищеварение и обменные процессы в организме, оказывает общеукрепляющее действие.
Читать далее...

Ipola все записи автора

 

Канада – страна иммигрантов и второе по площади государство в мире. Хотя современная Канада – очень многонациональное государство, основу его населения составляют выходцы из Франции и Великобритании. Значительную часть составляют немцы, итальянцы, украинцы, коренные индейцы, китайцы и русские. Поэтому кулинарные традиции Канады, включающие и празднование Рождества, можно рассматривать как смесь традиций всего мира с преобладанием обычаев Франции и Англии.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Спорт, фитнес – для многих это давно уже не просто слова, а образ жизни. Эти люди, без сомнения, осведомлены о том, как желательно питаться при регулярных (пусть и на любительском уровне) занятиях спортом. Однако есть и другая категория – начинающие спортсмены. Те, кто, наконец, решился, переборол лень и записался в тренажерный зал. Этот текст о правильном питании при занятиях спортом последним будет, наверняка, более интересен. Хотя, возможно, «профи» также подчеркнут для себя что-то новое.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Золотые шары, кокетливо блистающие в зеленой новогодней хвое, могут быть не только стеклянными, но и вкусными, и ароматными. Мандарины, эти маленькие яркие солнышки, с давних пор стали для большинства нас символом Нового Года и приближающегося чуда.

Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Учёные из Коркского онкологического научного центра в Ирландии доказали, что любители соуса карри имеют больше шансов избежать раковых заболеваний. Дело в том, что в этом соусе используется экстракт корня куркумы, пряности ярко-жёлтого цвета.

Глава исследования доктор Шэрон МакКенна (Sharon McKenna) сказала: «Ученым давно известно, что некоторые натуральные вещества помогают бороться с раковыми клетками, и мы предположили, что куркумин может обладать терапевтическими свойствами».

Химическое вещество куркумин, получаемое из куркумы, также тестируется в качестве средства против артрита и старческого слабоумия.

Ирландские исследователи установили, что куркумин разрушает раковые клетки желудка.

Благотворные для организма процессы начинаются в течение суток с момента попадания куркумина в организм.

МакКенна заявила, что куркумин уничтожает клетки рака, «используя неожиданную систему клеточного мессейджинга (сигнальной системы)».

Результаты исследований опубликованы в журнале «British Journal of Cancer».

Они могут помочь в разработке противоракового препарата при лечении рака пищевода.
 

Ipola все записи автора

Вечером многие из нас испытывают невыносимое чувство голода. Постоянные набеги на холодильник в вечернее время тут же сказываются на фигуре. Как же быть? Что делать, чтобы не переедать на ночь и при этом вечером не испытывать чувства голода?

Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Недавно я услышала весьма странное утверждение, что когда ты очень занят, у тебя много работы и т.п., просто невозможно правильно питаться. По-моему, это немного не соответствует действительности. Самое интересное, что приготовление полезной пищи у меня всегда занимает гораздо меньше времени, чем те же жарености и пирожочки. А я из тех людей, которые не любят долго возиться на кухне, даже когда я безвылазно сижу дома.

Итак, ода желудку офисного работника: для приготовления пищи нам понадобится минут 5-10, термос (если есть пищевой, чудесно), пароварка (она недорого стоит, но если совсем туго с деньгами, можно воспользоваться кастрюлей и дуршлагом).

Читаем далее

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Знающие люди рассказывают, что был когда-то старый обычай. Когда в южных селениях по улице шла свадьба, возглавляющий шествие селянин нёс на шее сверкающий в солнечных лучах огромный венок из репчатого лука – словно эмблему благополучия молодой семьи.

И по сей день на рынках можно увидеть и венки, и «косы», сплетённые из лука. Луковицы сплетены не верёвкой, а своим зелёным пером, которое постепенно подсыхает, а подсохнув, свободно выдерживает вес «косы». Отчего возникла такая традиция? Оттого, что обычно хранится лук плохо – полгода от силы. А вот в косах, сплетённый друг с другом чуть недозревшим зелёным пером, хранится значительно дольше!

Лук репчатый
Allium cepa L.
Семейство Луковые (Alliaceae)

Читаем далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Для любого человека молоко – первый продукт питания, с которым он познакомился в жизни. Но по мере взросления наша способность перерабатывать лактозу и казеин ухудшается, а некоторым людям без сторонней помощи вообще не обойтись.

Помощники известны издавна. Это молочнокислые микроорганизмы, превращающие молоко в простоквашу и кефир. Люди употребляли их веками, а в последние лет 50-60 на прилавках магазинов стали появляться молочнокислые продукты, в названии которых присутствует приставка «био». Что же это за био, и чем «живой» кефир отличается от «мертвого»?

Рекламные красавицы утверждают, что биойогурты – натуральный продукт, способный творить чудеса. Вынужден разочаровать доверчивых потребителей. Биойогурты и другие «живые» молочные продукты могут содержать в себе компоненты, к натуральному молоку не имеющие никакого отношения.

Стандарты позволяют добавлять к названиям молочных продуктов приставку био, если в процессе производства в них введены живые культуры пробиотических микроорганизмов. Этот термин объединяет микроорганизмы, свойственные микрофлоре кишечника человека, среди которых, пожалуй, самые известные – бифидобактерии. Но при этом допускается добавление и других немолочных составляющих. Иными словами, йогурт «живой» не потому, что для его производства использовано натуральное «живое» молоко, а потому, что в нем живут микроорганизмы. Насколько они полезны и необходимы?

Читать далее..

Ipola все записи автора

Итак, скоро новый год! Пройден ещё один рубеж, и начинается новый отсчёт. В такой праздник, нас окружают только близкие люди, и побаловать их хочется самым вкусненьким. В общем, душа требует праздника, а тело хорошего застолья!

Конечно, новогодний стол обходится недёшево, но ведь такой праздник случается только раз в году, так что никто из нас на него не скупится. К такому большому застолью и готовиться нужно тщательно. Для начала определиться, что именно вы хотите приготовить, составить список продуктов, купить всё необходимое и ещё желательно найти себе помощника на кухню. С покупкой продуктов и помощником, вам конечно придётся разобраться самим, а вот с рецептами новогодних блюд, мы вам поможем.Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора Ужин: и вкусный, и полезный

После плотного ужина желудок не будет ждать утра, чтобы переварить еду. Он будет работать и ночью, но вполсилы, так как к вечеру обмен веществ замедляется. Чем это может грозить? Как минимум – плохим сном, а как максимум – лишним весом и заболеваниями поджелудочной железы, печени и желудка.

Но ведь так трудно отказать себе в ужине, особенно после тяжелого и не всегда удачного рабочего дня! Чтобы не корить себя за вечернюю трапезу, выберите что-то легкое: рис, печеный картофель, тушеную рыбу, вареную курицу, индейку. Если же утром и в обед вы достаточно набрали калорий, но есть хочется все равно, постарайтесь ограничиться овощами и зеленью: салатом из капусты (любой!), черной редьки, редиски, помидоров, огурцов, тыквы, перца, баклажанов, лука и зелени. И никакого хлеба и соусов! А вот кружка пива не повредит: в пиве столько же калорий, как и в кефире. Его можно пить и вечером, но не каждый день.
Читаем далее

POSITIVE_7 все записи автора
Еда и лекарства. Лекарства и еда. Как им вдвоем ужиться в твоем уютном организме?

Если ты являешься Президентом клуба любителей Великого грейпфрута, уточни в врача, как выводятся из организма принимаемые тобой препараты. Если почками - то никаких ограничений по поеданию грейпфрутов у тебя нет. Если же печенью, то придется отложить его до лучших времен, так как он замедляет выведение таких лекарств.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора
ДЛЯ РАБОТОСПОСОБНОСТИ И ПАМЯТИ

Что есть? Морепродукты, орехи и семена, цельнозерновой хлеб, цельные крупы, печень, дрожжи.

Почему? В этих продуктах содержатся витамины группы В. Они ответственны за выработку энергии. Улучшают память, снижают агрессию, уменьшают боли неврологического характера (например, мигрень).

ИМЕЙ В ВИДУ. Витамины группы В работают на полную мощность, только когда поступают в организм вместе. Принцип получения максимума витаминов из пищи простой — минимальная тепловая обработка.
Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

«Черепашка».

Отвариваем 2-3 куриные грудки в подсоленной воде, охлаждаем, режем соломкой. Яблоки 2 шт. (гольден или семеренко) очищаем от кожицы, вынимаем сердцевину и натираем на терке. Отвариваем 4 яйца, белки натираем на терке. Сыр (сливочный или сметанковый) натираем на крупной терке, смешиваем с белками и майонезом. Далее укладываем слоями; курица (присолить), майонез, яблоко, смесь сыра и белков, желток (предварительно размять вилкой). Сверху салат посыпать натертым на терке грецким орехом. При отсутствии яблока можно использовать свежий огурец, грецкие орехи можно заменять кедровыми. Если яйца и грудка предварительно отварены, время приготовления салата – 15 минут.

«Осенний».

Тонко нашинковать капусту, натереть на терке морковь, перемешать, посыпать солью и сахаром (по 1/2 ч/л) оставить на 10 минут. Болгарский перец очистить от семян (красный и оранжевый), нарезать тонкими полукольцами. Свежий огурец нарезать полукольцами. Смесь капусты и моркови перетереть руками до образования сока (капуста должна стать мягкой). добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка, кинза – по вкусу), 1 ст/л уксуса, подсолнечное масло (без запаха), проверить соль, смешать все ингредиенты. Время приготовления – около 20 минут.

«Морской» в тарталетках.

Отвариваем кальмары, в течение 5 минут в подсоленной воде, режем тонкими полукольцами. Отвариваем креветки, чистим, сбрызгиваем лимонным соком. Обжариваем на подсолнечном масле (без запаха) мидии с репчатым луком 7-8 минут, выкладываем на решетку, даем стечь маслу. Отвариваем 3-4 яйца, натираем на терке. Свежий огурец натираем на терке, отжимаем лишнюю жидкость. Мелко режем укроп, перетираем его с солью. Все ингредиенты перемешиваем, проверяем соль, добавляем молотый черный перец, заправляем майонезом «Легкий». В тарталетки выкладываем салат, украшаем каждую неочищенной креветкой и долькой лимона. Время приготовления – около 20 минут.

Источник - Онлайн журнал Ромашка.
 

POSITIVE_7 все записи автора Солнечные курорты Испании давно стали излюбленным местом отдыха для туристов со всего света. Страна корриды и фламенко привлекает путешественников своей уникальной природой – живописными пейзажами, теплым Средиземным морем, величайшим культурным наследием – богатством и древностью исторических памятников и полотен живописи, и, конечно, же, изысканной кухней.



Вне всякого сомнения, кухня Испании – одно из главных достопримечательностей страны. Сильнейшее влияние на ее формирование оказали древние римляне и мавры, а позднее – колонии Латинской Америки. Все это привнесло в традиционную испанскую кухню необыкновенную остроту и пикантность, ту самую, которая сейчас так ценима в мире.
Читать далее...