POSITIVE_7 все записи автора Количество порций: 4

Время подготовки: 15 минут, время приготовления: 25 минут

Пищевая ценность: 130 г поленты, 130 г рагу - 164 калории, 5г жира (25% калорий), 1 г насыщенных жиров, 26 г углеводов, 4 г белков, 2 г клетчатки, 55 мг кальций, 2 мг железо, 177 мг натрий

Томаты в данном блюде являются отличными антиоксидантами!

Ингредиенты:

1 ст/ложка оливкового масла
1 порезанный тонкими дольками лук-шалот
1 ч/л бальзамического уксуса
Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Завтракать следует‚ как король‚ обедать‚ как принц‚ а ужинать‚ как нищий‚ гласит народная мудрость. А современные диетологи убеждены: утренний прием пищи зарядит вас энергией‚ обеспечит организм примерно 25 % дневной потребности в калориях и предупредит прибавку в весе.


В погоне за стройной фигурой, опасаясь поправиться, не пренебрегайте завтраком. К середине дня вы нагуляете такой аппетит, что съедите за обедом гораздо больше обычного. Завтра же откажитесь от привычки начинать день на голодный желудок. Знайте: чем меньше вы едите утром, тем медленнее протекает в организме дневной обмен веществ. Кстати, тот, кто лишает себя завтрака, уже к полудню становится рассеянным, невнимательным, сонным и усталым. Это связано со снижением уровня сахара в крови. Первыми на такую нехватку отзываются клетки головного мозга.
Полноценный завтрак поможет контролировать аппетит и убережет от постоянных перекусов в течение дня, от которых так портится фигура. Не пытайтесь заморить червячка тортиками, пирожными, булочками, шоколадными конфетами, печеньем, чипсами. Настроение и умственную активность вы повысите ненадолго, зато рискуете прибавить в весе, заработать повышенное артериальное давление, головную боль. Такие продукты богаты жирами, углеводами, пустыми калориями и бедны необходимыми организму полезными веществами.
 

читаем далее...

POSITIVE_7 все записи автора
Согласитесь, зимой как никогда охота витаминов. «Пластиковые» огурцы с помидорами жалость вызывают, а не аппетит. Есть выход (подсказанный моим отчимом). Готовим витаминные салаты исключительно из родных сезонных овощей – с выдумкой.

Для дома, для семьи.

Первую скрипку в салатном оркестре, как ни крути, играть капусте. Она с наступлением холодов прочно на нашем столе обосновывается и до самой весны царствует.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора Современное общество, не особенно задумываясь, проглотило умозаключение о том, что ожирение является болезнью.

В ответ на это интенсивно начала работать фармацевтическая промышленность, выпуская все новые препараты против этой беды. Сегодня от этих средств прогибаются полки в аптеках, и парадокс в том, что полные люди, пользующиеся ими, лишних килограммов не теряют и продолжают страдать.
Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Как известно‚ человек на 60-65 процентов (от массы тела) состоит из воды. В детском организме воды больше‚ в пожилом - меньше. С возрастом ее объем неизбежно уменьшается. Распределение воды в органах и тканях неодинаково. Например‚ в костях на воду приходится не более 20 процентов‚ в головном мозге - 75 процентов от общей массы ткани‚ а в крови - 90 процентов. 



С химико-биологической точки зрения вода - это универсальный растворитель, способный поглотить огромное количество самых разных веществ, это среда, в которой протекают биохимические реакции. Собственно, они и лежат в основе важного процесса, называемого жизнью. В организме вода постоянно находится в движении.


Ежедневно человек с пищей получает в среднем полтора-два литра воды. Примерно столько же воды выделяют в сутки почки, легкие и кожа. Совсем небольшая часть воды, примерно триста миллилитров, образуется в организме вследствие биохимических реакций. Потребность в воде увеличивается при физической нагрузке, а также при повышении температуры окружающей среды.

Читаем далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

 Смотрим на этикетки того что мы едим...Большая часть данной информации не была до сих пор переведена на русский язык или публиковалась разрозненно и не систематизировалась. Так что если вы заботитесь о своем здоровье, то читаем внимательно!

Е700 — Е800 — запасные индексы

* -- добавки, запрещенные в России.
** -- добавки, запрещенные в ряде стран, в России не тестировались или проходят тестирование, но окончательного результата пока нет
 

Все существующие Е-добавки:

Читаем далее...

Просветленные все записи автора
Известно, что кофе следует потреблять в умеренных количествах. Тем не менее, чашка кофе, выпитая перед тренировкой, действительно дает «всплеск энергии». Эффект длится в среднем 3 часа. Поскольку кофеин имеет свойство повышать артериальное давление, не стоит выпивать пол-литра кофе перед аэробикой! Кофе способствует пищеварению, стимулирует работу сердца, обладает мочегонным действием, снижает усталость, обостряет умственные способности, помогает сконцентрироваться. Но будьте осторожны: кофе также усиливает чувство тревоги! Его избыток может вызвать усиленное сердцебиение, бессонницу и даже дрожь в конечностях. Рекомендуется отдавать предпочтение сорту «арабика», поскольку там содержится меньше кофеина (меньше 1%), чем в «робусте»(более 2,3%). Хорошая новость – кофе несколько стимулирует усвоение жиров. Максимальная доза – 5-10 чашек в день в зависимости от индивидуальных особенностей. В среднем 6 чашек должно быть достаточно.

Чай тоже следует потреблять умеренно. Чай полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. Он содержит витамины, а также теин, который эквивалентен кофеину (в чашке чая содержится около 60 мг теина). Чай – напиток, богатый фтором. Чай обладает меньшим возбуждающим действием, чем кофе, и легче переносится организмом. Он, как и кофе, стимулирует работу мозга, бодрит и ослабляет чувство усталости. Так же, как и кофе, чай не рекомендуется пить людям, страдающим бессонницей, слишком нервным или склонным к сердцебиению. Чтобы чай обладал меньшим возбуждающим действием, дайте ему дольше настояться. Максимальная доза чая – 3 чашки в день.

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Благодаря рекламе и маркетингу многие продукты в современном мире‚ словно древнегреческие боги‚ обзавелись собственными мифами. Чтобы приобщиться к ним‚ мы платим немалые деньги‚ но стоят ли они того? Есть ли разница между обычным «хорошим» зеленым чаем и невероятно дорогим Дахунпао? Или это лишь заигрывание с нашей самооценкой? Попробуем разобраться.


Каша из топора
Согласно последним американским исследованиям дорогие продукты заведомо кажутся нам лучшими. В ходе одного эксперимента 20 добровольцев попробовали несколько сортов красного вина, стоимость которых колебалась от 5 до 90 долларов. В момент дегустации мозг испытуемых сканировали (для чистоты эксперимента). В программе порядок подачи вин был заявлен от дорогих сортов к дешевым. На самом деле все сделали наоборот — сначала подавали бокалы с «микстурой» за пять долларов, а затем потчевали самыми элитными напитками. Подмену не заметили: сканер показывал повышенную активность в зоне мозга, отвечающей за эмоциональный подъем в тот момент, когда люди пробовали дешевое вино. Дальше — больше: дегустаторы нахваливали вкусовые качества первых образцов и благодарили организаторов за возможность попробовать подобный «нектар».
Оказалось, что между субъективной оценкой продукта и его реальным качеством практически нет никакой связи. Получается, мы испытываем удовольствие только от сознания, что пьем или едим «высококачественный продукт», а вкус в этом случае на втором месте. Все дорогое вызывает у нас массу приятных эмоций, за которые мы и переплачиваем.

Эксклюзив, или Специально для вас!
Обычно продукты бывают очень дорогими по двум причинам:
ограниченное производство;
разрекламированный бренд.
Естественно, эти причины часто пересекаются или подменяют друг друга. Так, штучное производство постепенно превращается в массовое, но легенды и стоимость остаются прежними. Что же касается бренда, всегда надо помнить: покупая дорогую воду или чай, мы платим не столько за вкус, сколько за статус.

читаем далее...

POSITIVE_7 все записи автора Что и как есть осенью, чтобы не мерзнуть, защититься от сезонных вирусов и при этом не набрать лишний вес.

1. Больше овощей и фруктов

Сейчас актуальнее как никогда сделать акцент на растительной пище. Овощи и фрукты, собранные с летних грядок и напоенные солнцем, содержат сейчас максимальное количество витаминов и полезных веществ.

Салаты будут особенно ценны, если вы заправите их нерафинированным растительным маслом. Ешьте овощные супы, а также тушеные овощи в качестве гарнира к мясу и рыбе. Фрукты лучше есть до 18 часов, чтобы избежать чувства тяжести и вздутия живота перед сном. Пейте свежевыжатые соки.

Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

 «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель»‚ - именно такими словами 10 лет назад начал свою статью в газете «Русский израильтянин» Ким Протасов‚ диета которого за эти годы облетела весь мир и завоевала множество поклонников. Диета Протасова считается простым‚ эффективным и‚ главное‚ безвредным для здоровья способом избавления от лишних килограммов.


Диета Протасова по продолжительности рассчитана на 5 недель. В первые две недели диета протасовой позволяет без ограничений есть свежие некрахмалистые овощи и молочные продукты 5-процентной жирности без сахара и крахмала (сладкие творожки, сырки и йогурты подходящей жирности диета протасовой исключает). Кроме того, в ежедневное меню должны входить вареное яйцо, три зеленых яблока и не менее двух литров воды, чая или кофе без сахара.

Кроме того, диета Протасова несёт в себе ещё одно ограничение: количество жиров не должно превышать 40 граммов в день. Пренебрегать условием поедания свежих некрахмалистых овощей и фруктов, предпочитая им молочные продукты, не рекомендуется, т.к. так диета Протасова перестаёт быть сбалансированной по количеству углеводов, белков и жиров, что в условиях любого ограничения питания недопустимо.

В третью, четвертую и пятую неделю диета Протасова подразумевает постепенное уменьшение в рационе доли молочных продуктов и замена их постным мясом, нежирной курицей или рыбой. Их объем должен составлять примерно 300 грамм в день.

Вот и все, никакого особого самоограничения не требуется! Как утверждает сам Ким Протасов, диета мало того что помогает избавиться от лишних килограммов, которые начнут уходить со второй недели ограничений, её основная ценность – перестройка пищевых пристрастий и приучение человека к более здоровой пище, чего не происходит во время краткосрочных диет. Эффект от диеты Протасова сохраняется дольше, чем у большинства быстрых диет, особенно если худеть по всем правилам и помимо основных 5 недель выходить из диеты также постепенно, около 5 недель. Постепенно добавляя другие продукты и следя за количеством жира, не боле 40 грамм в сутки.
 

 

источник: журнал "Красота и здоровье"

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Несмотря на свой непритязательный характер‚ минимум затрат при посадке‚ множество сортов‚ приятный вкус и высокие питательные свойства‚ этот уникальный овощ долго завоевывал нашу пищевую культуру. 


Сейчас вряд ли можно найти дом, где не припрятана пара-тройка килограммов картошки. Самые запасливые покупают «земляное яблоко» мешками. Кто прав и на что следует обратить внимание, выбирая тот или иной сорт.

читаем далее...

POSITIVE_7 все записи автора Многие с удовольствием избавились бы от лишних килограммов, но все попытки вернуть стройность наталкиваются на досадные препятствия. Психологи помогли диетологам определить барьеры, которые мешают похудеть. Теперь общими усилиями мы их точно преодолеем!

Барьер 1. Нехватка информации

Знаете ли вы, например, что в баночке (300 г) пепси-колы содержится 50 граммов сахара, что составляет 10 чайных ложек сахара, и если выпить в течение жаркого дня 4-5 баночек колы, то можно незаметно загрузить в себя 200-250 граммов сахара (стакан!), то есть 1000 килокалорий?
Читать далее...

Ipola все записи автора

Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Витамины имеют особое значение для поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека. Они относятся к незаменимым веществам природного происхождения, которые в минимальных количествах поступают в организм и обеспечивают нормальное протекание обменных процессов.

Причины дефицита витаминов весьма разнообразны. Ведущими из них являются: интенсивные умственные и физические нагрузки; стресс; гипоксия; воспалительные заболевания органов системы пищеварения; дисбиоз; вредные привычки; беременность, лактация.
 

• Витамины в достаточном количестве содержатся в сырых овощах, фруктах, молоке, рыбе, мясе, злаках и других продуктах питания.
• Витамин В1 содержится в бобовых, злаковых грубого помола, картофеле, свинине.
• Витамин В2 содержится в злаковых грубого помола, молоке, молочных продуктах, яйцах, печени, почках.
• Витамин В3=РР содержится в грибах, горохе, злаковых, моркови, мясе, печени, рисе.
• Витамин В5 содержится во всех продуктах питания, особенно: грибы, молоко, мясо, рыба, яичный желток.
• Витамин В6 содержится в бананах, бобовых, капусте, моркови, мясе, печени, сладком перце, рыбе (скумбрия, сардины), яичном желтке.
• Витамин В9=Вс содержится в злаковых грубого помола, моркови, печени, помидорах, свежих листовых овощах, яйцах.
• Витамин В12 содержится в молоке, молочных продуктах, мясе, печени.
• Витамин В15 содержится в печени, отрубях, семенах растений, орехах.
• Витамин С содержится в черной смородине (листья, плоды), перце, капусте, цитрусовых, киви, клубники, шиповники, облепихи.
• Витамин Н содержится в бананах, бобовых (соя, горох и др.), дрожжи, капусте, молочных продуктах, моркови, орехах, отрубях, печени, пшенице, томатах, яблоках, яичных желтках.
• Витамин А содержится в бараньей, говяжий, свиной печени, рыбе, молочных продуктах, сливочном масле, сырах, яйцах, фруктах, овощах, грибах.
• Витамин D содержится в жирах, печени рыб (палтуса, трески, тунца), китов, яйцах, молоке, грибах.
• Витамин Е содержится в миндале, кедровых и грецких орехах, фисташках, семенах подсолнечника, сое, кукурузе, ячмене, пшеницы, свекле, моркови, сельдерее, луке, овсе, перце, петрушке, листьях салата, помидорах, огурцах, печени, обыкновенной и черноплодной рябине, облепихе, крыжовнике, абрикосе, вишне, землянике, груше.
• Витамин F содержится в растительном масле, зародышах пшеницы, миндале, авокадо, подсолнечнике, грецких орехах, сое.

POSITIVE_7 все записи автора
Суши (или, как говорят в Японии, суси) – это визитная карточка японской кухни, блюдо, снискавшее популярность по всему миру. Вот уже и в России с Украиной суши – не кулинарная экзотика, а, скорее, модное светское увлечение: суши готовят к праздничному столу, чтоб удивить гостей, суши-бары становятся привычным местом для бизнес-ланча, а многие японские рестораны готовы предложить суши с доставкой на дом или в офис.
Читать далее...

POSITIVE_7 все записи автора О полезности овсяной каши, думаю, известно всем. Мало кто будет спорить. Вот только как заставить её есть саму себя, и уж тем более ребятишек! Недавно мы приехали из Анапы, где решили питаться здоровой пищей. И это данное себе обещание выполнили. Утро у нас начиналось, ну прямо как в Англии – с овсянки! Кашу варили из геркулеса. Все его полюбили за это время!

Читать далее...

НесЧастнОе_СчастЬе все записи автора

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека продолжает работу с целью привлечь внимание общественности к здоровому образу жизни и к здоровому питанию.

В настоящее время значительная часть населения, к сожалению, недостаточно подготовлены к восприятию научно обоснованных принципов здорового образа жизни и питания.

В первую очередь, рассмотрим два закона, лежащих в фундаменте здорового питания. Несоблюдение этих законов неминуемо наказывается: приводит к потере здоровья, развитию различных заболеваний.

Какие же это законы? В чем их суть?

Читаем далее...

POSITIVE_7 все записи автора Расход энергии в организме осуществляется тремя путями: в результате так называемого основного обмена, специфического динамического действия пищи (СДДП) и мышечной деятельности.

1. Основной обмен – это минимальное количество энергии, которое необходимо человеку для поддержания жизни в состоянии полного покоя. Такой обмен обычно бывает во время сна в комфортных условиях.
Читать далее...

Просветленные все записи автора
Каждый человек хочет обладать ослепительной улыбкой. Оказывается, достичь этого поможет еда. Ученые выяснили, какие именно продукты помогут сделать вашу улыбку совершенной.

Кусочек сыра в конце трапезы будет очень полезен для вашей улыбки - сыр стимулирует выделение очищающей слюны, а содержащийся в нем кальций укрепляет зубы.

Яблоки, сельдерей и морковь являются естественной заменой зубной щетке. Они помогут удалить остатки пищи, а также отполируют ваши зубы благодаря своей грубой волокнистой структуре.

Выпейте после еды чашку чая - это поможет убить микробы, вызывающие кариес, болезни десен и неприятный запах изо рта. Для этой цели подойдет как черный, так и зеленый чай.

Также улучшить улыбку можно с помощью грибов. В них содержится вещество лентинан, которое уничтожает зубной налет и бактерии, которые в нем обитают.

Чтобы ваша улыбка оставалась ослепительной, откажитесь от фруктовых коктейлей и газированных напитков. Не ешьте тягучую карамель, крекеры, чипсы и сухарики, если не можете сразу же после этого почистить зубы.

beautylife.ru

Тайгура все записи автора


1.ВОЛНЫ ТРЕЗВОСТИ - комплекс информационных и иных воздействий на общество, идущих от отдельных граждан, организаций, событий, обычаев, ритуалов и так далее, способствующий утверждению и сохранению в обществе полной свободы от отравлений любыми наркотическими веществами (табаком, алкоголем и другими).

2. ТЕОРИЯ ТРЕЗВОСТИ - комплекс теоретических и практических сведений, позволяющих утверждать и сохранять трезвость человеку, семье и обществу в целом.

3. УТВЕРЖДЕНИЕ ТРЕЗВОСТИ - комплекс активных действий, способствующий полному освобождению человека, семьи, общества от наркотической зависимости.

4. СОХРАНЕНИЕ ТРЕЗВОСТИ - комплекс действий со стороны человека, семьи, общества, направленный на сохранение достигнутой свободы от наркотической зависимости.

5. ЗАКОН ПО УТВЕРЖДЕНИЮ И СОХРАНЕНИЮ ТРЕЗВОСТИ - закон, определяющий порядок утверждения и сохранения в обществе трезвости.
ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОЧТЕНИЮ! УВЛЕКАТЕЛЬНО!