-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15640
Комментариев: 45300
Написано: 67279

Выбрана рубрика Еда.


Вложенные рубрики: Рецепты(652), Здоровое питание(1002), Диеты(1010)

Другие рубрики в этом дневнике: Упражнения на различные группы мышц(1788), Разное(2394), Мероприятия(127), Красота/Внешний вид(3598), Интересно и познавательно(4396), Здоровье(2525)

Перец сладкий болгарский

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 09:27 + в цитатник
Ipola все записи автора



Есть у перца замечательная особенность: витамины в нем хорошо сохраняются, в том числе при нагревании и консервировании.


Сладкий перец может считаться сладким лишь по сравнению с горьким. Сахара в нем процентов пять (в помидоре шесть, в моркови семь). Поэтому, несмотря на некорректное название, он считается овощем вполне диетическим. Низкоуглеводные диеты перец признают и уважают, в то время как морковка с картошкой и свеклой у них под запретом.


Всевозможные ограничительные диеты ценят перец за то, что он способен заменить целую гору других, менее диетических плодов: всего один перчик покрывает суточную потребность в витамине С. По содержанию этого важнейшего витамина он превосходит многие овощи и фрукты. По содержанию каротиноидов вплотную приближается к морковке. По этой причине перчик желательно есть с маслом, чтобы все это богатство не пропало зря, а усвоилось как можно полнее.

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Женщина легко худеет за столом с мужчиной

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 09:14 + в цитатник
Ipola все записи автора

На какие только ухищрения не идут женщины, чтобы похудеть! А оказывается - всего-то и нужно обедать и ужинать вместе с мужчиной, утверждают канадские психологи. Причем не обязательно с любимым - можно даже с начальником.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Нежирный или некалорийный?

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 09:12 + в цитатник
Ipola все записи автора

Маложирная и низкокалорийная диеты сейчас популярны как никогда. Но какая из них эффективнее?

 

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

С помощью света можно похудеть

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 09:10 + в цитатник
Рубрики:  Еда/Диеты
Интересно и познавательно

Метки:  

Похудеть на воде?

Дневник

Пятница, 28 Августа 2009 г. 16:12 + в цитатник
Ipola все записи автора


Сколько воды нужно выпивать худеющим? На этот счет существуют разные мнения, и по крайней мере три из них нам кажутся вполне обоснованными.

 

МНЕНИЕ 1. Больше пить, чтобы худеть.
Основоположником этого метода считается иранский доктор Фирейдон Батмангхелидж, который написал не одну книгу о значении воды для жизнедеятельности человека. По его мнению, многие из нас испытывают хроническое обезвоживание, что приводит к разного рода заболеваниям – от астмы до ожирения, а потому пить надо много.  Советы доктора просты:
– Минимальная норма – 8 стаканов чистой воды в день (то есть около 2 литров). Прочие жидкости, поступающие в организм, при этом не учитываются.  Кофе, чай и сладкую газировку доктор вообще употреблять настоятельно не советует. 

МЕТАБОЛИЗМ, ПОТОРОПИСЬ!

Немецкие ученые подсчитали, что люди, выпивающие не менее 2 л воды в день, "сжигают" лишние 150 ккал и таким образом избавляются от избытка жира. Секрет в том, что вода стимулирует симпатическую нервную систему, которая регулирует метаболизм. А увеличение скорости метаболизма, в свою очередь, провоцирует сжигание калорий. Правда, ученые напоминают, что ни сладкая газировка, ни любые другие напитки, кроме обычной минеральной или талой воды, не дадут нужного эффекта и лишь навредят организму.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Питание и диета: иллюзия лёгкости

Дневник

Пятница, 28 Августа 2009 г. 10:53 + в цитатник
Ipola все записи автора

Иллюстрация с сайта http://farm2.static.flickr.comПовторяющиеся рекламные ролики призывают забыть о скучной диете, представляя облегчённые продукты чуть ли не более вкусными, чем обычные. Мало-помалу в наш мозг закрадывается парадоксальная идея: можно есть сколько угодно продуктов с пометкой «лёгкий» и при этом не поправляться и даже сбрасывать вес! Ситуация доходит до абсурда, когда слышишь: «Я уже полгода готовлю свой любимый «оливье» на майонезе «лёгкий», но почему-то всё никак не худею…»

Лёгкие продукты «работают» по принципу включения: съедая продукт, мы бессознательно присваиваем себе его свойства и ожидаем стать стройнее. Но по причине «лёгкости» мы считаем съеденное незначительным и увеличиваем объём поглощаемой пищи. Что совершенно закономерно: недополучая калорий, организм требует добавки. К тому же мы словно получаем индульгенцию на некоторые излишества: «Раз в обед я ела «облегчённое», наконец смогу позволить себе кусок шоколадного торта». Как не попасть в эту ловушку? Прежде всего изучим некоторые факты, касающиеся «лёгких» продуктов и того, как они делаются.

Масло немасляное

Словосочетания «лёгкое масло», «лёгкий майонез» означают, что часть компонентов животного происхождения в этом продукте заменена на растительные Потребителю это позволяет думать, что продукт «низкохолестериновый», а производителю – существенно снизить себестоимость этого продукта. В «лёгком» масле ниже содержание жира – до 20–40% вместо 80%. Снижение процента жирности меняет консистенцию масла: оно становится более мягким. Это позволяет намазывать его на хлеб более тонким слоем. Но, с другой стороны, снижение жирности идет в ущерб сливочному вкусу, и мы не получаем от него ожидаемого удовлетворения.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Каргопольские заметки. Уха по-рыбацки

Дневник

Четверг, 27 Августа 2009 г. 08:58 + в цитатник
Ipola все записи автора

 

 

В восьмидесяти километрах от Каргополя по Пудожскому тракту лежит озеро Лекшмозеро. На разных берегах его стоят деревни: на западе - Орлово, на севере - Морщихинская, на востоке - Труфаново. Вот туда-то, на восток, к развалинам Кирилло-Челмогорского монастыря и лежал наш путь. Добираться туда проще всего на лодке, по воде. Можно, конечно, и в обход, по лесной дороге, но уж больно долго, грязно и хлопотно.

Вот только планы наши рушились один за другим. В Каргополе два дня лил дождь, пока добрались до Орлова, выглянуло солнце и ветер разогнал остатки облаков. Но плыть на другой берег все равно было нельзя: все озеро - в белых барашках волн и настоящий морской прибой.

http://lkaterina.users.photofile.ru/photo/lkaterina/115456973/large/130464114.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Помидоры защищают кожу от старения

Дневник

Вторник, 25 Августа 2009 г. 12:31 + в цитатник
ell_BAGIRA все записи автора Британские медики обнаружили, что помидоры способствуют выработке вещества, защищающего кожу от ультрафиолета.
Помидоры защищают кожу от старения

Употребление пяти помидоров в день защитит кожу от солнечных ожогов и преждевременного старения, передают Вести.ру.

Ученые из университетов Манчестера и Ньюкасла обнаружили, что помидоры помогают коже вырабатывать вещества, способные защищать ее от ультрафиолетовых лучей. Десять из двадцати человек, участвовавших в эксперименте, съедали каждый день в течение 12 недель пять чайных ложек томатной пасты, что соответствует пяти-шести помидорам, тушеным с 10 г оливкового масла. Остальным десяти давали лишь оливковое масло. Кроме того, испытуемые получали дозу ультрафиолетового излучения в начале и конце эксперимента. В результате степень защиты от солнечных ожогов у участников эксперимента, употреблявших в пищу томатную пасту, была на 33% выше, чем у остальных.

Ученые надеются, что дальнейшие исследования помогут выяснить, помогают ли помидоры и томатная паста в предотвращении развития рака кожи. "Есть помидоры особенно полезно тем, кто любит загорать, но не стоит забывать об использовании других солнцезащитных средств, таких как крем, головные уборы и закрытая одежда", - считает профессор университета Ньюкасла Марк Беч-Мэчин.

Ультрафиолетовые лучи ведут к излишней выработке организмом так называемых активных форм кислорода, которые разрушают структуру кожи и приводят к образованию морщин и раку кожи. Помидоры содержат антиоксидант - ликопен, который нейтрализует эти молекулы.

Красный пигмент содержится и в других фруктах и овощах, но больше всего его обнаружено в помидорах. Причем для более эффективного действия ликопена помидоры должны подвергаться термической обработке.
Рубрики:  Еда
Здоровье
Красота/Внешний вид

Метки:  

Я похудела на кефире! История похудевшей.

Дневник

Суббота, 22 Августа 2009 г. 09:20 + в цитатник
Ipola все записи автора

Никогда не думала, что обычный кефир, который я, кстати, не особо любила в детстве поможет мне похудеть. Всего за два месяца я похудела на кефире. При этом, естественно, я не пила его круглыми сутками и не питалась только им одним. Дело в том, что кефир быстро насыщает и в то же время очищает организм. На улице была весна и мне так хотелось здорового питания. Хотелось баловать себя и кормить себя только полезной пищей. Так, я обязательно два раза в день пила кефир или делала с ним напитки. Когда кефира не хотелось, ела ряженку или варенец. При этом жирность я брала среднюю - не высокую и не низкую. Ведь дело не в калориях, а в удовольствии от пищи…

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Как похудеть с помощью диеты «Леди Фитнес»

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 13:28 + в цитатник
ironmanru все записи автора

Как похудеть с помощью диеты «Леди Фитнес».

Чаще всего, большинство женщин, желающих быстро похудеть, начинают прибегать к крайним мерам: длительному полуголодному существованию, либо пускают питание на самотёк, и пытаются компенсировать этот пробел ежедневными изнуряющими тренировками… 

Прежде всего - организуем  пищевой рацион.

Для активно тренирующихся женщин всегда был и остаётся  актуальным вопрос  коррекции собственного веса тела, независимо от того, хочет женщина -  прибавить в весе или желает похудеть. Часто одной из причин отсутствия внешних изменений тренирующихся,  является неорганизованный рацион питания, а также наработанные в течение жизни   индивидуальные пищевые привычки, которые  формируются с раннего детства. Они зависят от приоритетов национальной кухни, семейных традиций  и пищевых  вкусов каждого человека. Большинство женщин, посещающих фитнес-центры и ведущие активный образ жизни, надеются  получить от тренировок  не только хорошее самочувствие, положительные эмоции, но и стройную подтянутую фигуру.  Услуги фитнес-клуба подразумевают  помощь диетолога и персонального тренера, которые смогут информировать клиентку об элементарных правилах здорового питания и предложить организованный  диетический рацион  согласно индивидуальным приоритетам каждой  тренирующейся женщины.

Читать далее...
Рубрики:  Упражнения на различные группы мышц/Фитнес
Еда/Диеты
Здоровье
Красота/Внешний вид

Метки:  

Диета «LadyFitness»

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 12:05 + в цитатник
ironmanru все записи автора

Диета “LadyFitness”

Понедельник

Диета Ледифитнес


Завтрак (9:00):
Йогурт нежирный, с добавлением мюслей + 50 г. сыра + чай или кофе, можно с молоком + 1-2 чайных ложки мёда.
 
Второй завтрак (12:00-12:30): Варёная куриная грудка без кожи + салат из свежей капусты, моркови, зелёного горошка, свежей зелени, заправленный растительным маслом + одно яблоко + чёрный кофе + одна шоколадная конфета.
 
Обед (15:00-15:30): Кусок жареной рыбы + пол стакана отварной гречки на воде (без соли и сахара) + один огурец или помидор + стакан натурального сока или чай.
 
Ужин (18:00-18:30): Одно отварное яйцо, стакан кефира.
Читать далее...
Рубрики:  Упражнения на различные группы мышц/Фитнес
Еда/Диеты
Здоровье
Красота/Внешний вид
Интересно и познавательно

Метки:  

3 золотых рецепта кулинарии!

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 10:52 + в цитатник
Ipola все записи автора Каждый новый выпуск дарит вам ТРИ лучших кулинарных рецепта. Все рецепты подробно описаны в приготовлении по системе «шаг за шагом», рецептура их передается от дома к дому, из уст в уста. Все снабжены полезными советами, которые помогут добиться колоссальных результатов! Все блюда, как один, были в свое время приготовлены, опробованы и зачислены в Лучшие Домашние Поваренные Книги. Они не подведут любую хозяйку ни перед гостями, ни перед близкими людьми и останутся лучшими «дежурными» блюдами на ее кухне. Не верите? Проверьте!
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Органические продукты без аллергенов

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 10:24 + в цитатник
Ipola все записи автора

Многие мамы жалуются, что у детей возникает аллергическая реакция даже на те овощи и фрукты, которые выращиваются в России. Реакция на клубнику, помидоры или вишню – обычное явление. Разве что огурцы, кабачки и петрушка перевариваются без проблем. Некоторые родители покупают своим детям в магазинах продукты только категории "органик". Другие отдают предпочтение плодам с бабушкиной грядки. Кто из них мудрее?

Овощи и фрукты с бабушкиной грядки без аллергенов
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Как чай влияет на наше здоровье, самочувствие и настроение

Дневник

Вторник, 18 Августа 2009 г. 10:20 + в цитатник
Ipola все записи автора
 
 
Изображение
Иллюстрации: ИД "Бонниер Пабликейшенз"
 
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Солим огурцы.Инструкция для начинающих.

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2009 г. 16:22 + в цитатник
Все_для_днева_и_цитатника все записи автора  (507x640, 93Kb)
Огурцы богаты не только водой, но и йодом и минералами. Очень полезный продукт.Посему заготавливаем на зиму-солим!
Вы уже делали это когда-нибудь в своей жизни?
Я нет..Посему этот пост для нубов, хотя , как знать может мне удастся нарыть полезный и остальной половине человечества материал о засолке огурцов : )
Итак все источники сводятся к одному
Лучше всего сразу после сбора огурцы солить, пока в них не уменьшилась молочная кислота, которая убывает с каждым днем их хранения.Особенно важно при больших огурцах- в них уже меньше молочной кислоты.Особенно хороши для засолки сорта "Родничок" и "Нежинские".
1 ) Моем огурцы под проточной водой
2) Вымачиваем в обычной фильтрованной воде( или покупной , в бутылях), в общем в чистой воде от 4-6 часов.
В одном источнике говорилось что выходять пузырики-начинается брожение, в другом
Если огурцы несколько подвяли, то их надо замочить в чистой воде.
3)Стерилизуют банки.
4) Готовим пряности.При посоле огурцов в качестве пряностей применяют главным образом ароматическую зелень (укроп, эстрагон, базилик, чабер, кориандр, сельдерей, петрушку, хрен), которая придаст специфический вкус соленым продуктам. В состав пряностей входят также чеснок и корень хрена, обладающие, кроме вкусовых достоинств, и консервирующими бактерицидными свойствами. Для остроты вкуса иногда добавляют красный острогорький перец, лавровый лист и другие пряности.
1/3 вымытых и слегка промокнутых полотенцем пряностей на дно банки, после огурцы, следующий слой прянтостей, огурцы, пряности.
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Самое доступное на кухне!

Дневник

Суббота, 15 Августа 2009 г. 12:48 + в цитатник
Ipola все записи автора Снова здравствуйте, милые посетительницы сайта. И вновь для вас простые, довольно «скорые» и полезные блюда от меня.

Хочу в данном выпуске познакомить вас с простыми рецептами приготовления разных видов теста для выпечки. Это рецепты, которыми я часто пользуюсь, и которые меня еще не подводили. К тому же я тем самым выполняю просьбу некоторых читательниц сайта, чему очень рада, так как нет ничего приятнее быть полезной кому-то и делиться теми знаниями, которыми обладаешь.
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Диета по гороскопу

Дневник

Пятница, 14 Августа 2009 г. 08:41 + в цитатник
Ipola все записи автора
 

Овну для поддержания себя в физической форме не может помочь даже соблюдение самой модной диеты. Этому знаку Зодиака поможет сбросить лишние килограммы только активный образ жизни и занятие спортом. Хотя большинство Овнов энергичны и честолюбивы, но одним фитнесом им не обойтись, необходимо постоянно увеличивать нагрузки. Стоит сделать небольшую передышку, так как все старания, затраченные на сброс лишних килограммов, могут пойти насмарку.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Как грамотно поправиться? (часть 2)

Дневник

Четверг, 13 Августа 2009 г. 13:39 + в цитатник
ironmanru все записи автора

Первая часть статьи находится здесь

Галина Чепурнова

Теперь – о возможных моделях построения тренировок в зале (тренировок с отягощениями, поскольку ни один режим двигательнойнагрузки вас не будет строить в нужно направлении, о котором сказано чуть выше).

Вы должны тренироваться с отягощениями 2-3 раза в неделю, либо по схеме «понедельник – среда – пятница» (при трехразовых занятиях), либо по понедельникам и четвергам (по двухразовой схеме). Два раза должны тренироваться те из вас, кто медленно восстанавливается и быстро утомляется. Рекомендованные ниже два комплекса просто должны чередоваться – на каждом занятии вы выполняете только один комплекс.

 

Комплекс № 1
  1. Разминка. Упражнения на растягивание
  2. Повороты торса с палкой на плечах сидя (косые мышцы), 1х30
  3. Жим штанги лежа с груди на горизонтальной скамье (грудь), 1х20, 1х15, 3х8, 1х20
  4. Французский жим лежа ко лбу с EZ-грифом (трицепсы), 1х15, 1х10, 1х8, 1х6
  5.  Жим сидя со штангой из-за головы (дельты), 1х20, 1х15, 3х8, 1х15
  6. Тяга штанги в наклоне к поясу (спина), 1х20, 1х12, 2х8, 1х6
  7. Приседания со штангой на плечах (ноги), 1х20, 1х15, 1х10, 1х8
  8. Голень сидя в станке (икроножные), 1х20, 1х15, 1х10, 1х8
  9. Подъем ног лежа на скамье под углом (пресс), 2-3хМакс
Читать далее...
Рубрики:  Упражнения на различные группы мышц/Фитнес
Еда/Диеты
Здоровье

Метки:  

Супердиета!

Дневник

Четверг, 13 Августа 2009 г. 11:27 + в цитатник
Рубрики:  Еда/Диеты

Метки:  

Дачный гаспачо

Дневник

Четверг, 13 Августа 2009 г. 11:17 + в цитатник
Ipola все записи автора

 

Жара в эти выходные стояла, по подмосковным меркам, совершенно нечеловеческая: 30 градусов в тени. Из дома не выйти. Приходилось развлекаться на кухне, но исключительно с холодильником - даже в мыслях не было что-то нагреть на плите.

В корзинке с овощами обнаружились помидоры (крупные, спелые, душистые!), огурцы, сладкий перец (не круглогодичный "светофор, а нового урожая - корявенький, с тонкой полупрозрачной кожицей). За зеленью - чесноком, петрушкой, кинзой, укропом - пришлось послать детей в огород.

Ну и началось. Сначала с помидоров сняли кожицу (на 30 секунд опустить в кипяток - и она слезает практически сама). Потом встал вопрос о замене блендера... чем? Что-то я сомневаюсь, что у каждой испанской хозяйки лет эдак сто пятьдесят лет назад был электрический блендер. А гаспачо был. Как-то ведь они обходились? Ну и мы обошлись. Помидоры, перец, цеснок и зелень порубили ножом, а огурцы потерли на терке.

Не хватало только пары ложек оливкового масла. Но увы, не Испания все-таки, а деревня Ивакино, Можайский район.

http://lkaterina.users.photofile.ru/photo/lkaterina/115427327/large/129138977.jpg

Все, что у нас натерлось-нарезалось, хорошенько перемешали в большой глубокой миске, посолили, потоптали немного деревянной толкушкой и немедленно (да, да, немедленно!) съели.

http://lkaterina.users.photofile.ru/photo/lkaterina/115427327/large/129138050.jpg

Итак, на троих нам понадобилось:

Очень спелые крупные помидоры - 3 штуки
Огурцы - 3 штуки
Перец сладкий - 1 штука
Укроп, кинза, петрушка - 1 пучок
Чеснок - 3-5 зубчиков (точно никто уже не помнит)
Соль - по вкусу

Рубрики:  Еда

Метки:  

 Страницы: 147 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1