Людям известно множество разнообразной консервации из ягод и фруктов - обязательно заготавливающееся на зиму в каждом доме варенье, а также разнообразные конфитюры и повидла. Почетное место в этом списке занимает и джем - идеально подходящая для тостов сладость благодаря своей достаточно густой консистенции, значительно гуще, чем у стекающего с тостов варенья. К тому же при варке джема необходимо разварить плоды почти до равномерной массы, так как только в этом случае сахар быстрее и более полно проникает в мякоть плодов и ягод.

Читать далее...

Организм человека почти наполовину состоит из воды - даже более двух третей костей составляет вода, а это говорит о том, что излишняя потеря воды может стать в буквальном смысле слова смертельно опасной. Ведь не зря же человек, который может прожить без пищи около и боле месяца, погибает от обезвоживания уже через три-четыре дня!

Читать далее...

А — морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.
D — молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы.
Е — кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох.
Далее

Тыква – это популярный осенний овощ, которых произрастает во многих уголках мира. Спелый плод сладкий на вкус, очень нежный и ароматный. Вместе с ярко-оранжевым цветом он поднимает настроение и дарит тепло. Она используется для готовки супов, каш, десертов и, конечно, пирогов. Тыкву можно жарить, варить, запекать и даже употреблять в свежем виде.

Читать далее...

Ингредиенты:

4 свиные котлеты на косточке
соль и перец
0,5 стакана абрикосового варенья
3 ст. л. яблочного уксуса
1 зубчик чеснока, измельченный
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
6 свежих абрикосов, разрезать пополам
оливковое масло

Приготовление

Похудение с помощью различных диет или упражнения выдерживают не все. А вот уменьшение желания кушать может отлично помочь и не требует особых ухищрений. Как снизить аппетит, чтобы похудеть? Нужно лишь контролировать свой рацион, добавить в него продукты, которые насытят вас на целый день. Отличными помощниками являются и народные средства.

Читать далее...

Ингредиенты:

Свиная вырезка
Панчетта (можно заменить, например, на копченый бекон)
Горчица
Белое вино
Оливковое масло
Веточки розмарина

Читать далее...

О том, чтобы иметь точеную фигурку мечтает каждая современная дама. Впрочем, ни один мужчина также не отказался бы выглядеть, как молодой Аполлон. Хотя, стоит сказать, что в последнее время все большее количество людей не только грезит об идеальном теле, но и начинает предпринимать вполне конкретные шаги для достижения этого самого идеала.

Читать далее...

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 1-2

Вам потребуется:

1 большой огурец
3 больших авокадо
сок 1 лимона
80 г сыра фета раскрошенного
1 столовую ложку мелко нарезанного свежего укропа
соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Ингредиенты:

Кальмар — 500 г
Нут — 200 г
Салат — 200 г
Цукини — 200 г
Лимон — 40 г
Оливковое масло — 40 мл
Перец чили — по вкусу
Копченая паприка — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление

Не зря витамин А оказался на первом месте в общем перечне витаминов - ведь именно он играет ведущую роль в прохождении в организме окислительно-восстановительных реакций, которые и являются основным механизмом самого функционирования организма. Кроме того, важность витамина А, или ретинола, заключается еще и в том, что он является необходимой составляющей мембран всех клеток, а значит, не существует такого органа, который бы не испытывал в нем потребность.

Читать далее...

«Рисовая баба с яблоками» - кто бы мог подумать, что запеченная с яблоками рисовая каша окажется таким вкусным и простым блюдом!

Рецепт

Пошло уже не первое десятилетие с тех пор, как нехитрое японское блюдо суши завоевало поклонение всех гурманов и простых людей мира. Это объясняется его необычными вкусовыми качествами и, несмотря на простоту приготовления, несомненной экзотикой - а люди всегда были падки на необычные, экзотические блюда. Но одно дело - раз попробовать необычное блюдо и спокойно перейти на привычные пирожки и борщ, а совсем другое - когда это странное для наших широт блюдо уверенно завоевывает рестораны мира.

Читать далее...

Отказаться от сладкого непросто, но можно! Сделай первые пять шагов на пути к красивой фигуре и жизни без сахара!

1. Начинай утро со стакана теплой воды с растворенной в ней чайной ложкой меда. Такой напиток способствует расщеплению жиров в организме.

Читать далее...

Сывороточный протеин

Сыворотка — побочный продукт при переработке молока в сыр, на данный момент является самым популярным протеиновым источником на рынке.

Плюсы: Сывороточный протеин способствует росту сухой мышечной массы и снижению массы телесного жира, а также поддерживает здоровье сердечно сосудистой системы и нормализует метаболизм. Сыворотка очень быстро усваивается, что благоприятно сказывается на восстановлении посте тренировок.

Бонус: Этот недорогой источник полных протеинов выпускают со всевозможными вкусами: от ванили до мятного шоколада.

Минусы: Лактоза — молочный сахар — является распространенным аллергеном, поэтому такие добавки подходят не всем.

Читать далее...

Ингредиенты:

Яичный белок — 1 шт.
Яблоко (кислых сортов) — 3-4 шт.
Ванильный сахар — 40 г
Сахарный песок — 210 г
Сахарная пудра— по вкусу
Ягоды — по вкусу
Пищевой краситель — на глаз

Читать далее...

Ингредиенты:

Ризотто - 400 гр.
Креветки - 500 гр.
Кукурузный крахмал - 50 гр.
Масло для фритюра - 300 мл.
Это очень вкусно! Плюс этого рецепта в том, что вы используете минимум ингредиентов, времени необходимо совсем чуть-чуть. Блюдо готовится из вчерашнего (остывшего) ризотто и есть его тоже лучше остывшим, так вкус креветочной пасты раскрывается ещё лучше, а рис не перебивает вкус, а лишь дополняет его.

Приготовление

Этот классический рецепт панна котты прислала мне моя подруга из самого сердца Италии, он очень хорошо сбалансирован по вкусу и не такой жирный.

Читать далее...

Ингредиенты:

молоко — 2/3 ст.+ 2 ст. ложки для смазывания (180 мл+30 мл);
сахар — 5 ст. ложек (70 г);
сухие дрожжи — 1 3/4 ч. ложки (7 г);
яйца — 2 шт.+желток для смазывания;
мука — 2 3/4 ст.+1/2 ст. на подпыл(340 г+60 г);
соль;
сливочное масло — 113 г.

Приготовление