Ipola все записи автора Хотите быстро похудеть, помолодеть, освежить цвет лица? Мы подобрали пять самых актуальных мини-диет для подготовки к Новому году. Советует врач-терапевт Городской многопрофильной больницы г. Санкт-Петербурга Елена Викторовна Сидоркина.

 

Цветная диета
Освежить цвет лица можно с помощью одной простой диеты. Ее эффект основан на максимальном содержании трех витаминов – Е, А и С. Все они присутствуют в очень простом овощном миксте, состоящем из помидоров, сладкого перца и листьев зеленого салата. Последние два ингредиента являются источником витамина С – "аскорбинки". В томатах же содержится витамин А. Но это только два из трех необходимых компонентов. Недостающий витамин Е появится, если овощи заправить растительным маслом.

Читать далее...

Liza_Boguc все записи автора

Грибы известны человеку с давних пор. Их называют лесными овощами, лесным мясом. Грибы не только вкусны и ароматны, но и питательны. Но в современных условиях из — за ухудшения экологической обстановки и растущего загрязнения окружающей среды собирать грибы, даже опытным грибникам, умеющим отличать съедобные виды от ядовитых, стало небезопасно. Дело в том, что грибы являются осмотрофами, поглощающими вредные вещества из почвы и воздуха. Во многих развитых странах дикорастущие грибы давно уже не собирают. Лесные грибы с успехом заменили грибы, культивируемые в искусственных условиях. Они не содержат вредных веществ, их можно без риска для здоровья употреблять в пищу.

Шампиньоны являются источником многих питательных веществ, необходимых для здоровья человека. Они содержат намного больше белков (3 г на 100 г) чем другие овощи. В них высокий процент полезных организму человека аминокислот, а 70-90% растительных белков, содержащихся в шампиньонах, легко усваиваемы. Шампиньоны — низкокалорийный продукт питания (менее 30 кал на 100 г). В них очень мало сахара и совершенно отсутствует холестерин. Шампиньоны практически не содержат жиров (0,2 г на 100 г). Кроме того, шампиньоны богаче других овощей по содержанию водорастворимых витаминов.

Примерное содержание витаминов на 100 г:
В1 (Тиомин): 0.1 мг
В2 (Рибофлавин): 0,4 мг
Никотиновая кислота: 0,5 мг
Пантотеновая кислота: 6,2 мг
Фолиевая кислота: 0,016 мг
Витамин В12: 0,26 мг
Витамин С: 2 мг

Шампиньоны являются прекрасным источником минералов.

Содержание минералов на 100 г:
Фосфор: 75 мг
Калий: 620 мг
Железо: 1 мг
Цинк: 0,2 мг
Натрий: 7 мг

В шампиньонах — очень низкое содержание соли, а содержание диетической клетчатки 1 г на 100 г. Шампиньоны обладают лечебными свойствами. Сок, добытый из них, является активным бактерицидным веществом. Еще одно замечательное свойство шампиньонов — очищать наш организм, выводя из него соли тяжелых металлов. Питательная ценность шампиньонов максимально сохраняется при употреблении их в свежем виде или когда грибы слегка отваривают в собственном соку с добавлением сока лимона.
 

Ipola все записи автора

Позволять ли ребенку пить сок, «пока не лопнет»? Какие соки самые полезные? Давайте разбираться

Наш эксперт – руководитель отдела детского питания Института питания РАМН, профессор Игорь Конь.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Именно морская позволяет осуществить мечту Гиппократа: «чтобы наша пища была лекарством, а лекарство – пищей»

Ведь состав ламинарии уникален: аминокислоты, альгинаты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия.

Читать далее...

Ipola все записи автора

«Я – то, что я ем». Справедливость этого утверждения сегодня не подвергается сомнению: даже самые далекие от медицины и диетологии девушки отлично знают, что питание напрямую отражается не только на здоровье, но и на внешности. Однако это общее знание приносит не так уж много практической пользы. Вот если бы по отражению в зеркале можно было судить о том, что конкретно нужно и не нужно есть! На самом деле научиться читать сигналы, которые подает тебе твоя внешность, не так уж сложно.

1. Ты вдруг заметила, что кожа стала очень бледной, возможно, даже приобрела мраморный оттенок.

В чем причина? Вполне вероятно, что в последнее время ты злоупотребляла жесткими диетами или слишком увлеклась фитнесом, поэтому твой организм испытывает нехватку железа. На тебе плохо отражается диета, не содержащая мяса и богатая углеводами или клетчаткой. Употребление за едой чая или кофе, равно как и совмещение в одной трапезе блюд, богатых железом и кальцием, тоже снижает усвоение железа.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Приступая к регулярным аэробным нагрузкам, ты должна помнить, что необходимо скорректировать и рацион питания. Ведь на выполнение подобных упражнений затрачивается много энергии – а значит, следует увеличить долю энергетических продуктов. Но не все девушки знают, что для поддержания стройной фигуры съедать их нужно вовремя.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Любителям вегетарианской пищи, да и тем, кто с удовольствием ест овощи и фрукты, должна понравиться вегетарианская диета. Она имеет свои особенности: предусматривается пять приемов пищи в день, в каждый из них вы должны съедать овощи одного цвета, а в каждый следующий прием пищи, цвет овощей должен меняться.

Читать далее...

Ipola все записи автора

На этой гречневой диете довольно легко можно сбросить 5-10 килограмм за пару недель. Греча дает сытость и одновременно очищает организм. Но самое главное – стремительно уходят объемы.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Существует несколько вариантов медовых диет, эффективных в той или иной степени. В любом случае, прежде чем выбрать любую из них, стоит посоветоваться с врачом. Мы предлагаем вам 2 варианта медовой диеты.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Чай - один из древнейших напитков. Археологи доказали, что еще 5 000 лет назад древние китайцы и индусы употребляли разновидности этого напитка, но необязательно для утоления жажды. К примеру, в тех же Индии и Китае, а также в Японии и Таиланде самый полезный зеленый чай использовали в лечебных целях: для остановки кровотечения, помощи в излечивания ран, регулировании температуры тела и сахара в крови. Как известно, исходный материал для получения разных типов чая один - это листья и почки, собираемые с чайного дерева или куста. Этот материал принято называть сырцом, хотя китайцы предпочитают более поэтичное название - «чайный изумруд». После основных этапов обработки получают «черновой чай». Однако, это еще не все. Предстоит последняя, финальная стадия обработки, после которой получается готовый продукт, тот самый чай, насчитывающий свыше 1500 наименований.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Продолжая предыдущую статью могу сказать, что прием витаминных препаратов не может служит оправдением нерационального питания. Правильное питание — низкокалорийное, с большим количеством овощей и фруктов, разнообразное. Проще всего ориентироваться на “разноцветную” диету. То есть — чем пестрее ваши тарелки, тем более правилно вы питаетесь. В тех продуктах, которые вы едите каждый день тоже нужно сохранять максимальное количество витаминов. Чтобы это сделать учитывайте некоторые правила приготовления пищи.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Начинаю серию публикация о качестве пищевых продуктов и о проблемах питания в современных условиях. Эта тема мне представляется весьма важной, поскольку мы в последнее время склонный думать про пищу только как про источник калорий, забывая о том, о чем знал еще Гиппократ: «Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство – пищей».

Люди стараются забыть о том, что они являются частью природы. Однако нравится нам или нет – мы такие же живые организмы, как и все те, что нас окружают. И наш метаболизм (обмен веществ) нисколько не отличается от обмена веществ наших далеких предков — питекантропов.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Среди некоторых диетологов существует мнение, что, увеличив калорийность пищи для полных людей, можно включить механизм стабилизации веса в сторону уменьшения. Это было подтверждено рядом исследований…

Чтобы похудеть, нужно сначала добавить в весе в… некоторых местах. Такое решение было принято учеными в ходе одного интересного эксперимента. В качестве подопытных были взяты хомячки. В желудки этих зверьков были помещены крохотные противовесы, равные десяти процентам веса зверька. Эффект был ошеломителен. Количество пищи, употребляемое хомячками, неизменно уменьшалось, а приблизительно через месяц, они стали сильно сдавать в весе.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Диета амазонок пришла к нам, как ни странно, ни с берегов Каспия, и не из Амазонии, и не даже не из малой Азии. Модное течение, что терзает сейчас умы миллионов, родилось где-то в провинции, под Брюсселем. Нет, кроме капусты, конечно, много чего еще будет разрешено - самое время узнать правила, по которым живут сейчас самые модные борцы с излишними жировыми отложениями. Главный и основной аспект, который выделили разработчики, состоит в том, что все без исключения женщины подразделяются на три основных типа. Представляете, не на миллион, не на тысячу, а всего лишь на каких-то три типа. Это возмутительно, но придется смириться - иначе, как же попробовать самую-самую диету? Итак, первый тип женщины - это представительницы прекрасного пола, характеризующиеся округлыми формами, мягкой, тонкой кожей, нежными чертами лица. Эти женщины похожи чем-то на римские статуи. Проблемой античной красавицы, кстати, чаще всего является целлюлит. Представительницы второго типа - это хрупкие создания с небольшой грудью и узкими бедрами. У них есть своя проблемная зона - это животик, который поправляется в первую очередь. Третий тип назван по имени легендарных женщин-воительниц, амазонок. Это дамы с достаточно плотной, коренастой фигурой. Часто у них бывают жирная кожа и расширенные поры.

Читать далее...

Ipola все записи автора Первые три дня:

1-1,5 стакана риса - замочить в холодной воде на ночь. Утром промыть, отварить, затем в большом количестве воды еще раз промыть и разделить на несколько равных частей 4-6, съесть все это в течение дня, не допуская чувства голода. Пить весь день обычную воду. Цель - вывод солей, токсинов.



Вторые три дня:

Курица без жира и кожи или рыба 1 килограмм
Курицу/рыбу отварить, снять мясо с косетй, перемешать и разделить на несколько порций, есть в течение дня, не допуская чувства голода. Пить обычную воду весь день. Цель - насыщение организма белком.



Последние три дня:

Овощи тушить или отварить или свежие овощи есть весь день 1,5-2 кг. Желательно есть салат под названием «щетка» - свежая капуста, морковь, свекла. Пьем весь день обычную воду. Цель - очищение!


Могу сказать, что потеря веса на этой диете от 3 до 12 кг (в зависимости какой вес у вас на данный момент и на сколько строго соблюдаете вы эту диету, а также какой обмен веществ у вашего организма).

Ipola все записи автора

Похоже, яблоко — единственный фрукт, который не может никогда надоесть. Знакомый всем с детства вкус с кислинкой, нужная хрусткость, широкое гастрономическое использование, плюс масса полезных свойств — все это обычное яблоко. Когда узнаешь обо всех полезных свойствах яблока, поневоле начинаешь верить в то, что можно прожить, поедая одни лишь яблоки, запивать их яблочным уксусом и делать маски из яблочной кожуры. Недаром англичане говорят, «An apple a day keeps doctor away» — Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает.

Читать далее...

Ipola все записи автора Расположение планет не только подскажет, как сложится ближайшая неделя, но и поможет определиться с тем, какую пищу употреблять для того, чтобы чувствовать себя комфортно. Мы продолжаем рассказ о продуктах, которые наиболее подходят для того или иного знака Зодиака. Сегодня речь пойдет о питании для тех, чья дата рождение падает на водную или воздушную стихии.

• Знакам Зодиака, находящимся под влиянием стихии Воды, стоит обратить внимание на сочные, водянистые овощи и фрукты; кроме того, им необходимы силы Земли.

 

Читать далее...

Ipola все записи автора Знак Зодиака позволяет определить продукты, предпочтительные во время диеты, в зависимости от присущих ему особенностей функции усвоения пищи.

• Знакам Зодиака, связанным со стихией Огня, в силу их эмоциональности и лёгкой возбудимости, следует включить в рацион диеты то, что растёт на поверхности Земли и способно передать организму энергию Солнца: люди, рождённые под знаками Огня, лучше усваивают сырые овощи и фрукты.

 

Читать далее...

Ipola все записи автора

 

Понятно, что если у вас ОРЗ или грипп, то уже не до диеты. Но как быть, когда на пороге новогодние праздники, и хочется быть в форме, а тут, как назло, привязалась простуда, и требуется нормальное питание, чтобы организм восстанавливался? Для тех, кто хочет укрепить организм в холодное время года и сбросить лишний вес, предназначена эта диета.

Читать далее...

Ipola все записи автора

Чтобы похудеть, не надо давиться красным перцем, пить яблочный уксус, глотать таблетки для похудения, зашивать желудок или, еще хуже, заводить глистов! Не нужно винить себя за лишнюю съеденную булочку, измождать карательными и, порой, очень опасными диетами, о которых вы узнали от подруг.

Читать далее...