5
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 07 Ноября 2013 г. 14:16
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Ингредиенты:
цветная капуста
молоко (можно сливки использовать)
фисташковая паста ( примерно 1 чл на одну большую порцию)
соль
фисташки и жирные сливки для украшения
Метод
8
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post298536747/">Традиционный испанский рисовый пудинг</a><br/>
[b]Понадобится:[/b]
1 литр жирного молока
200 грамм круглозерного риса
100 грамм сахара
1 палочка корицы
стручок ванили
молотая корица при подаче
[more=Позавтракаем?][b]Приготовление:[/b]
Рис промыть, залить кипятком и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Молоко довести до кипения с сахаром, палочкой корицы и ванильным стручком.Положить рис в молоко, перемешать, и варить на небольшом огне до готовности риса,примерно 20-30 минут. Ваниль и корицу удалить,при подаче посыпать пудинг молотой корицей по вкусу. Подавать теплым или холодным, по желанию.
Приятного ап... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post298536747/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Ноября 2013 г. 07:49
+ в цитатник
7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post298395776/">СИБАС С ТРАВАМИ И КАПЕРСАМИ В ПЛАТЬЕ ИЗ БЕКОНА</a><br/>
[b]Понадобится:[/b]
сибас
пучок базилика
пучок кориандра
пучок петрушки
1 лимон
1 ст. ложка каперсов
5 полосок бекона ( не копченого )
оливковое масло 2ст ложки
морская соль, перец
[more=Готовим?][b]Приготовление:[/b]
1.Рыба у меня была уже без жабр , чищенная и без внутренностей, я ее только помыла ( можно использовать так же филе рыбы - легче есть, но она получается менее сочная )
2. Порезала мелко все травы, добавила сок одного лимона, оливковое масло, соль, перец , все хорошенько размешала
3. Нужно нарезать несколько веревочек шпагата, разложить их на противень, вдоль... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post298395776/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 01:22
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Понадобится:
сибас
пучок базилика
пучок кориандра
пучок петрушки
1 лимон
1 ст. ложка каперсов
5 полосок бекона ( не копченого )
оливковое масло 2ст ложки
морская соль, перец
Готовим?
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post298328283/">Каштаны - ингредиент вкуснейших блюд</a><br/>
Больше половины живущих на Земле людей очень любят орехи. Фундук, арахис, грецкие орехи, фисташки - полный перечень этих любимых нами плодов недоступен даже для перечисления в этой небольшой статье - но мы к этому и не стремимся. Наша задача - описать давно известный всему населению орех-не орех, но очень близкое к нему дерево, которое каждый из нас встречал на улицах своего города, дерево каштан.
[more]Но не думайте, что плоды нашего городского, или конского каштана годятся в пищу и не вздумайте из есть - это очень опасно! В пищу можно использовать лишь плоды каштана посевного, растуще... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post298328283/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 15:49
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Больше половины живущих на Земле людей очень любят орехи. Фундук, арахис, грецкие орехи, фисташки - полный перечень этих любимых нами плодов недоступен даже для перечисления в этой небольшой статье - но мы к этому и не стремимся. Наша задача - описать давно известный всему населению орех-не орех, но очень близкое к нему дерево, которое каждый из нас встречал на улицах своего города, дерево каштан.
Читать далее...
6
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post298149846/">ГНЕЗДО ИЗ ГРИБОВ ШАНТАРЕЛЬ, ЦУКИНИ И ЯЙЦА ПАШОТ</a><br/>
[b]На 2 персоны:[/b]
4 горсти грибов , шантарель или лисички
2 яйца
2 маленьких цукини
перец, соль
зелень для украшения
оливковое масло
[more=Готовим?][b]Приготовление:[/b]
1. Обжариваем грибы на оливковом масле 10 -15 минут, соль
2. Цукини моем, режем тонко кольцами, обжариваем с двух сторон , по 2 минуты с каждой стороны, соль
3. Раскладываем в тарелку слоями ( идеальная тарелка для пасты, шляпообразная ) , грибы, цукини , грибы , цукини.
4. Варим яйцо пашот, сначала доводим воду до кипения
Есть множество хитростей, как сварить яйцо пашот .
Один из них, большой ложкой н... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post298149846/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 04:24
+ в цитатник
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post298019653/">Семинар «Еда мой друг... Еда мой враг...»</a><br/>
Семинар рассчитан на людей, интересующихся проблемами пищевого поведения, а также — на специалистов: педагогов основного и дополнительного образования, врачей, психологов, социальных работников.
[more=Подробнее]На семинаре мы подробно разберём, что собой являет психологический портрет больного с пищевой зависимостью, механизмы возникновения и развития пищевой зависимости, а также — пути избавления/лечения анорексии, булимии, компульсивного переедания.
Участникам будет предоставлена возможность получить очную консультацию на заявленную тему.
Семинар проходит в форме групповой рабо... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post298019653/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Ноября 2013 г. 01:17
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Семинар рассчитан на людей, интересующихся проблемами пищевого поведения, а также — на специалистов: педагогов основного и дополнительного образования, врачей, психологов, социальных работников.
Подробнее
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post297998292/">Феттучине с овощами</a><br/>
Этот простой рецепт с понятным вкусом, чудным ароматом и прекрасным настроением!
[b]Понадобится:[/b]
феттучине 200 гр
4-5 томатов
1 баклажан
1 болгарский перец
1 небольшая морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
[more=Готовим?]5-6 вяленых томата (опционно)
пармезан по вкусу(если не веган вариант)
соль и перец
базилик
3 ст/л ол масла
1 щепотка сахара
1 ч/л бальзамика
2 ст/л соевого соуса
[b]Приготовление:[/b]
Томаты и баклажан разрезать пополам , взбрызнув ол маслом отправить запекаться при 180 С 40 минут.
Тем временем измельченный лук и чеснок обжарить до мягкости. Доб... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post297998292/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Ноября 2013 г. 20:07
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Этот простой рецепт с понятным вкусом, чудным ароматом и прекрасным настроением!
Понадобится:
феттучине 200 гр
4-5 томатов
1 баклажан
1 болгарский перец
1 небольшая морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
Готовим?
6
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post297770395/">ТЫКВЕННОЕ РИЗОТТО С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЕЛЯТИНОЙ</a><br/>
Ризотто популярно в Италии и за ее пределами ничуть не меньше, чем пресловутые пицца и паста. И это неудивительно, ведь научится готовить правильное ризотто совсем не сложно, а разновидностей его существует великое множество. Научитесь базе, а дальше можно сколько угодно экспериментировать с добавками и дополнениями. Классическое ризотто по-милански готовится без всяких добавок, только шафран для цвета и сыр для аромата. И подается обычно к тушеному или жареному мясу.
[more=Готовим?][b]Ингрeдиенты:[/b]
Рис — 300 г.
Тыква — 300 г.
Масло оливковое — 4 ст.л.
Телятина — 400 г.(вырезка)
... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post297770395/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Октября 2013 г. 02:07
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Ризотто популярно в Италии и за ее пределами ничуть не меньше, чем пресловутые пицца и паста. И это неудивительно, ведь научится готовить правильное ризотто совсем не сложно, а разновидностей его существует великое множество. Научитесь базе, а дальше можно сколько угодно экспериментировать с добавками и дополнениями. Классическое ризотто по-милански готовится без всяких добавок, только шафран для цвета и сыр для аромата. И подается обычно к тушеному или жареному мясу.
Готовим?
7
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post297640670/">Харисса — рецепт приправы</a><br/>
Харисса является самой популярной приправой в странах Магриба, Тунисе и Марокко. А с недавних пор ее активно популяризируют модные и креативные шефы, например, Джейми Оливер.
[more=Готовим?][b]Ингрeдиенты:[/b]
Перец красный жгучий — 5 шт.
Чеснок — 5-6 з.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Зира — 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
[b]Приготовление:[/b]
Острые красные перцы ополоснуть, обсушить и положить на решетку духовки, нагретой до сто девяносто-двести градусов. Запекать перцы до образования черных пузырей и вздувшейся шкурки. Немного остудить перец, снять с него шкурку и удалить семена. Лу... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post297640670/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Октября 2013 г. 01:58
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Харисса является самой популярной приправой в странах Магриба, Тунисе и Марокко. А с недавних пор ее активно популяризируют модные и креативные шефы, например, Джейми Оливер.
Готовим?
4
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post297521914/">Тунец с лимонным маслом</a><br/>
[b]Понадобится:[/b]
400 гр тунца (стейки)
соль, перец
немного лимонной цедры
для лимонного масла
около 50 гр сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. лимонной цедры
руккола
бальзамик или оливковое масло
[more=Готовим?][b]Приготовление:[/b]
Перец и цедру перетереть в ступке. Натереть стейки тунца солью и лимонным перцем.
Размягченное сливочное масло смешать с солью и цедрой. Выложить на пищевую пленку, завернуть, придать форму и убрать в холодильник.
Сковороду поставить на огонь, прогреть. Добавить немного растительного масла. Выложить рыбные стейки. Обжарить с двух сторон, п... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post297521914/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Октября 2013 г. 04:02
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Понадобится:
400 гр тунца (стейки)
соль, перец
немного лимонной цедры
для лимонного масла
около 50 гр сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. лимонной цедры
руккола
бальзамик или оливковое масло
Готовим?
7
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post297355074/">Рисовый суп с пармезаном</a><br/>
Нежный, легкий и ароматный суп, который очень быстро готовится - прекрасный вариант разнообразить привычное меню!
[more=Готовим?][b]На 2-3 порции понадобится:[/b]
700 мл бульона
100 гр пармезана
2/3 стакана риса(тайский, длиннозернистый или самый обычный)
1 чили
2 зубчика чеснока
2 ст/л ол масла
2 веточки тимьяна
соль и перец
2-3 желтка
[b]Приготовление:[/b]
В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Добавить измельченный чеснок и чили. Обжарить до мягкости и добавить тимьян. Всыпать рис(если нужно промойте заранее) перемешать и обжаривать 1 минуту. Влить горячий бульон ,... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post297355074/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 21:23
+ в цитатник
7
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post297035733/">Суп пюре из нута с креветками</a><br/>
[b]Нам понадобится:[/b]
один стакан гороха нут
лук порей
оливковое масло
два стакана овощного бульона
сливки 10%
2 зубчика чеснока
соль, перец
[more=Готовим?]
[b]Приготовление:[/b]
На оливковом масле обжариваем чеснок и лук порей до золотистого цвета. Горох нут желательно предварительно замочить на ночь в воде, а затем отварить до готовности.
Я люблю горох чистить от шелухи, так он нежнее, но можно обойтись и без этого.
Добавляем горох к жареным овощам, заливаем бульон и доводим суп до кипения. Готовый суп пюрируем с помощью блендера, добавляем сливки. Готовим на медленном ... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post297035733/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Октября 2013 г. 20:24
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Нам понадобится:
один стакан гороха нут
лук порей
оливковое масло
два стакана овощного бульона
сливки 10%
2 зубчика чеснока
соль, перец
Готовим?
5
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post296773076/">Специи для похудения</a><br/>
Специи делают пищу не только ароматной и вкусной, но и могут помочь похудеть, так как способны ускорить процесс обмена веществ, подавить аппетит, а также вывести из организма лишнюю жидкость.
К этому выводу пришли ученые, которые протестировали множество приправ, используемых хозяйками в повседневной жизни. Оказывается, быть стройным и здоровым очень просто.
[MORE]
Имбирь
Не зря корень имбиря широко используется в странах юго-восточной Азии. Пища, приготовленная с этой приправой, имеет не только оригинальный вкус, но и способствует ускорению метаболических ... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post296773076/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Октября 2013 г. 03:46
+ в цитатник
olganorway все записи автора
Специи делают пищу не только ароматной и вкусной, но и могут помочь похудеть, так как способны ускорить процесс обмена веществ, подавить аппетит, а также вывести из организма лишнюю жидкость.
К этому выводу пришли ученые, которые протестировали множество приправ, используемых хозяйками в повседневной жизни. Оказывается, быть стройным и здоровым очень просто.
Читать далее...
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post296764718/">Кейтеринг или свадьба, где душе угодно</a><br/>
Многие стремятся отметить свою свадьбу на природе. И не только свадьбу - за городом проходят и корпоративы, и дни рождения, и просто пикники… Но совершенно ясно, что провизию на этот праздник на себе вы везти не будете - хочется нормального, «цивильного» обслуживания, и не имеет значения, где вас так обслужат, на лесной полянке или в автобусе. Именно поэтому в последние годы набирает обороты услуга кейтеринга, а если вы не знаете, что это такое, мы вам с радостью объясним.
[more]Кейтеринг - это просто отрасль общественного питания, но свой услуги он осуществляет где-нибудь на выезде. Зак... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post296764718/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Октября 2013 г. 01:50
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Многие стремятся отметить свою свадьбу на природе. И не только свадьбу - за городом проходят и корпоративы, и дни рождения, и просто пикники… Но совершенно ясно, что провизию на этот праздник на себе вы везти не будете - хочется нормального, «цивильного» обслуживания, и не имеет значения, где вас так обслужат, на лесной полянке или в автобусе. Именно поэтому в последние годы набирает обороты услуга кейтеринга, а если вы не знаете, что это такое, мы вам с радостью объясним.
Читать далее...
4
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post296574439/">Марафон «Худеем с тренером»</a><br/>
С радостью и надеждой приглашаю вас в новую группу по снижению веса [b]«Худеем с тренером. Марафон»[/b].
Это уникальная программа по работе с лишним весом, разработанная экспертами по похудению. В группе вы получите навыки и знания на тему здорового образа жизни, обретения и поддержания хорошей формы. Мы будем разбираться в причинах переедания и удержания веса, которые хранятся не в холодильнике, а в голове.
[more][b]Мы встречаемся для того, чтобы:[/b]
✔ понимать, что происходит с вами, когда вы набираете или не можете сбросить вес;
✔ разобраться с беспокойствами, тре... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post296574439/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Октября 2013 г. 00:18
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
С радостью и надеждой приглашаю вас в новую группу по снижению веса
«Худеем с тренером. Марафон» .
Это уникальная программа по работе с лишним весом, разработанная экспертами по похудению. В группе вы получите навыки и знания на тему здорового образа жизни, обретения и поддержания хорошей формы. Мы будем разбираться в причинах переедания и удержания веса, которые хранятся не в холодильнике, а в голове.
Читать далее...
4
Запись понравилась
9
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post296392960/">Йогурт с пряным тыквенным пюре и миндальными лепестками</a><br/>
[b]Понадобится:[/b]
300 г тыквы
0,5 ч.л. молотой корицы
гвоздика на кончике ножа
1/3 ч.л. молотого имбиря
6 ч.л. коричневого сахара
миндальные хлопья
[more=Готовим?][b]Для йогурта:[/b]
1 л молока
100 мл натурального йогурта для закваски
[b]Приготовление:[/b]
Подготовить йогуртницу: наполнить резервуар для воды до максимальной отметки, поставить корзину на прибор, подготовить стаканы и ингредиенты.
Тыкву запечь до мягкости в микроволновой печи, на это уйдет 5-6 минут. Измельчить в пюре с помощью блендера, добавить пряности, перемешать.
Положить по 1 ст.л. тыквенного п... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post296392960/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Октября 2013 г. 23:10
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Понадобится:
300 г тыквы
0,5 ч.л. молотой корицы
гвоздика на кончике ножа
1/3 ч.л. молотого имбиря
6 ч.л. коричневого сахара
миндальные хлопья
Готовим?
3
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post296113737/">Салат из фиолетовой капусты с желтой кукурузой и морепродуктами</a><br/>
[b]На 2 порции понадобится:[/b]
1 чашка шинкованной фиолетовой капусты (~половина качана диаметром 15см)
1/2 чашки приготовленных зерен кукурузы (~1 крупный початок)
1/2 чашки приготовленных морепродуктов
соль и перец по вкусу
2 ст.л. майонеза
[more=Готовим?][b]Приготовление:[/b]
1. Готовим кукурузу любимым способом. Отставляем остывать.
2. Готовим или размораживаем готовые морепродукты. Если нужно, то нарезаем кусочками на один укус.
3. Для того, чтобы сохранить цветовую гармонию контрастов, сначала работают с капустой. Ее тонко шинкуют, солят, перчат и перемешивают. Если... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post296113737/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Октября 2013 г. 00:29
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
На 2 порции понадобится:
1 чашка шинкованной фиолетовой капусты (~половина качана диаметром 15см)
1/2 чашки приготовленных зерен кукурузы (~1 крупный початок)
1/2 чашки приготовленных морепродуктов
соль и перец по вкусу
2 ст.л. майонеза
Готовим?
3
Запись понравилась
15
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post295774560/">Польза и калорийность орехов</a><br/>
Одно из любимых лакомств большинства людей - конечно, же, орехи. Многие люди даже не едят шоколад без орехов - мол, скучно! Любые орехи, особенно поджаренные, чрезвычайно вкусны, и не имеет значения, сладкими они предлагаются или солеными, орехи едят в любом виде. Но это не только необычайно вкусная закуска - они еще и необыкновенно полезны. Не зря же считается, что орехи по белковому составу могут полностью заменить мясо. Дело только в том, что в таких количествах, как мясо, орехи поглощать просто нельзя, ведь они крайне калорийны.
[more]Давайте рассмотрим подробно несколько видов оре... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post295774560/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Октября 2013 г. 21:03
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Одно из любимых лакомств большинства людей - конечно, же, орехи. Многие люди даже не едят шоколад без орехов - мол, скучно! Любые орехи, особенно поджаренные, чрезвычайно вкусны, и не имеет значения, сладкими они предлагаются или солеными, орехи едят в любом виде. Но это не только необычайно вкусная закуска - они еще и необыкновенно полезны. Не зря же считается, что орехи по белковому составу могут полностью заменить мясо. Дело только в том, что в таких количествах, как мясо, орехи поглощать просто нельзя, ведь они крайне калорийны.
Читать далее...
4
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://schastie-ryadom.ru/post295428837/">Теплый салат с тыквой, кускусом и апельсином</a><br/>
[b]Игредтенты:[/b]
1 маленькая тыква
1 ст.л зиры
6 веточек тимьяна
3 ст.л оливкового масла
100 г кускуса
цедра и сок 1/3 апельсина
3 ст.л тыквенных семечек
[more=Готовим?][b]Приготовление:[/b]
У тыквы срезать кожуру, удалить мякоть и семена. Нарезать крупными ломтиками, выложить в форму, посыпав зирой и тимьяном. Полить олив.маслом и поставитьь в духовку(190*С) на ~ 35 минут.
Кускусом насыпать в миску, залить кипятком, накрыть и оставить ~ на 7 минут. После чего добавить в кускус сок и цедру апельсина. Посыпать запеченую тыкву кускусом и добавить поджаренные тыквенные семечк... <a href="http://schastie-ryadom.ru/post295428837/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Октября 2013 г. 08:49
+ в цитатник
Makita87 все записи автора
Игредтенты:
1 маленькая тыква
1 ст.л зиры
6 веточек тимьяна
3 ст.л оливкового масла
100 г кускуса
цедра и сок 1/3 апельсина
3 ст.л тыквенных семечек
Готовим?