-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15587
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67220


 итайские чаи Ц вкусное лекарство

ѕ€тница, 30 январ€ 2015 г. 13:08 + в цитатник
 ак заваривать чай

ƒавно привычный, обыденный чай, как уже доказано и проверено поколени€ми, оказывает на здоровье человека такое воздействие, которое и не снилось даже самым дорогим лекарствам!


–азличные сорта ча€ в разной степени, но всегда вли€ют на наше здоровье с положительной стороны - именно этим и объ€сн€етс€ непреход€ща€ попул€рность ча€. » не зр€ в русском фольклоре давным-давно существует поговорка насчет того, что "чай не пил - кака€ сила"! » одна из основных причин, почему чай обладает такими незаменимыми дл€ здоровь€ свойствами, объ€сн€етс€ тем, что это один из немногих продуктов, оставшийс€ абсолютно экологичным - ведь сбор ча€ всегда осуществл€лс€, и так происходит до сих пор, исключительно вручную, чаеуборорчные агрегаты так и не были придуманы в св€зи с труднодоступностью районов произрастани€ ча€.


—ортов ча€ великое множество, и каждый из них в той или иной степени полезен - но в такой полезности почему-то было отказано самому частому гостю наших столов - черному чаю. ћногие даже считают его вредным благодар€ высокому содержанию кофеина и тому, что он €кобы провоцирует запоры, но несмотр€ на такое мнение, опустошают чашки этого ча€ не по одному разу каждый день! ј объ€сн€етс€ это очень просто, ведь именно благодар€ содержанию кофеина черный чай снимает дневную усталость и великолепно бодрит, причем эта бодрость сохран€етс€ значительно дольше,чем после чашки кофе.   тому эе черный чай оказывает прекрасное антистрессовое воздействие.


“еперь уместно вспомнить о тех сортах ча€, которые произрастают исключительно на территории  ита€ и до недавних пор были совершенно неизвестны нашему потребителю, а сейчас набирают невиданную попул€рность. Ёто чаи, не только выращенные по древним китайским технологи€м, но и обработанные кропотливо, вручную мастерами старой выучки. Ёто чаи,подвергнутые процедуре ферментации, слабой или сильно ферментированные, что зависит от сорта ча€. ¬ частности, так называемый бирюзовый чай, он же улун, проходит в процессе своего изготовлени€ не только длительное зав€ливание, но и прокаливание на полуденном солнце, достига€ высокой ферментации. ѕоэтому ароматизированный улун рекомендуетс€ к употреблению желающим похудеть, страдающим перепадами давлени€ и низким мышечным тонусом - словом, лечебные свойства такого ча€ значительно более выражены, чем у привычных нам чаев.


«еленый чай, в противоположность черному, давно снискал в народе репутацию лечебного напитка.  офеина в нем, действительно, значительно меньше, чем в черном, и к тому же известно, что регул€рное употребление зеленого ча€ снижает риск заболеть раком. ѕоэтому наиболее полезен зеленый чай дл€ активных курильщиков - тот самый рак легких, которым запугивают курильщиков и который действительно нередкий гость кур€щих людей, при регул€рном употреблении зеленого ча€ встречаетс€ реже в дес€тки раз.


—реди китайских чаев выдел€етс€ чай пуэр, ферментацию которого можно контролировать, из одного и того же сырь€ создава€ чаи с самыми разными свойствами. Ќо несмотр€ на все тонкости обработки чайного листа, любой пуэр относитс€ к категории темных (не черных!) чаев и способен облегчить состо€ние при любой болезни. ѕуэр можно с уверенностью назвать элитным сортом ча€, который не стыдно преподнести близкому человеку на то или иное торжественное событие. ќтличным подарком станет пуэр в подарочной упаковке, дл€ непосв€щенного человека такой подарок станет насто€щим открытием!

–убрики:  ≈да/«доровое питание
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м