-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15592
Комментариев: 45298
Написано: 67225


Десерты разных стран

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 19:58 + в цитатник
syrnaia-narezka-s-medom.jpg1_ (700x466, 334Kb)

Десерт - это завершающее блюдо любого застолья, итог вечера. А как известно в памяти остается всегда последнее событие, поэтому десерт должен быть таким, чтобы не испортить общее впечатление вечера. Мы конечно привыкли, что в качестве десерта нам подают, что-то сладкое, но в традициях некоторых народов есть и подача на десерт несладких блюд, таких как: сыры, орехи, и даже конфеты с перцем или шоколад с вассаби.


Самыми популярными межнациональными десертами являются кондитерские изделия, шоколад, фруктовые салаты и различные сладкие напитки. Каждая кухня славится своими рецептами десертов. Например, Италия знаменита своим изысканным десертом тирамиссу, во Франции в качестве десерта подается крем карамель и конечно же знаменитый торт «Наполеон». Испания может порадовать фаланом или кремом-каталана - это вкуснейший легкий яичный крем, а знаменитые турецкие сладости с орешками и медом известны во всем мире. Существует великое множество десертов, о которых мы с Вами даже не слышали, но которые так любят жители разных стран.


kisel_fruktovii-58305 (700x444, 309Kb)

Немцы очень любят побаловать себя десертом приготовленным из ягод и очень напоминающим наш кисель. Это обычные ягоды малины или вишни (так как традиционно цвет этого десерта красный) с добавлением крахмала и сахара, которые варятся в собственном соку. Получается что-то вроде пудинга, все очень просто и не замысловато, но немцам нравится. Очень знаменит среди жителей Германии компот из ревеня с добавлением корицы, который варят с красным вином, а при подаче разбавляют минеральной водой. При подаче к столу такой напиток украшают легким взбитым творогом. Вот такие вкусовые пристрастия у немцев.


w_8ed6d726 (700x466, 443Kb)

В Испании классическим считают десерт под названием «пончики испанских пастухов» или чуррос — пончики из заварного теста, которые подаются с шоколадным соусом.


В Голландии как ни странно, традиционной сладостью считаются простые оладушки, одна их особенность в том, что они готовятся миниатюрными. Такие оладушки традиционно готовятся из гречневой муки и подаются с сахарной пудрой или фруктами. Очень оригинальный рецепт пирога придумали в Словении, там в него добавляют орехи, изюм, яблоки и сыр.


Очень удивит любого традиционный английский пудинг, который просто обожают все маленькие англичане. Готовится этот странный десерт на водяной бане из муки, яиц, жира, хлебных крошек и специй. Но самым странным ингредиентом в этом десерте можно назвать...мясо!

Рубрики:  Еда


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям