-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15573
Комментариев: 45298
Написано: 67206


Запеканка с рыбой и брокколи

Среда, 25 Декабря 2013 г. 19:28 + в цитатник
Makita87 все записи автора
212 (370x508, 135Kb)213 (370x508, 119Kb)

Понадобится:

Филе белой рыбы 500 г
Картофель 500 г
Капуста брокколи 500 г
Сметана 200 г
Яйцо куриное 2 шт
Горчица 2 ч.л
Сок лимона 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очистить и порезать тонкими кружками. Отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Вынуть шумовкой. В той же воде отварить кочешки свежей или замороженной брокколи 5 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

Рыбное филе порезать небольшими кусками, полить лимонным соком и посыпать солью и перцем.Форму для запекания смазать маслом и выложить картофель в два слоя.Венчиком смешать сметану, яйца, горчицу. Хорошо посолить и поперчить.В форму поверх картофеля выложить рыбное филе и отваренную брокколи в виде чередующихся полос.Полить запеканку сметанным соусом и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

Автор: Зоряна, zoryanchik.livejournal.com

Рекомендуем также: Овощи гриль с рыбой и чесночным айоли


Процитировано 45 раз
Понравилось: 5 пользователям