-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15595
 омментариев: 45299
Ќаписано: 67229


Ќитратомер поможет выбрать правильные овощи

¬торник, 23 јпрел€ 2013 г. 00:52 + в цитатник
Makita87 все записи автора
2011-07-04-produce (700x468, 394Kb)

≈сли человек заботитс€ о здоровье, и привык употребл€ть в пищу только полезные продукты, то выбор овощей и фруктов совершает с предельной осторожностью и внимательностью. » у него стопроцентно есть нитратомер. ¬рачи рекомендуют примен€ть его при походе за покупками, будь то рынок иди супермаркет.


¬ –оссии в зимнее врем€ можно найти только те овощи, которые экспортируют из других стран. ¬прочем, часть из них все же выращиваетс€ в теплицах. ¬ начале зимы или в конце осени на прилавках можно найти продукцию, котора€ более полугода хранилась в специальных овощехранилищах.  онечно же, зелень и овощи, которые были выращены в теплицах, отличаютс€ от своих «сородичей» с гр€док. ќни получают недостаточное количество света и тепла, почва в теплицах, как правило, не содержит достаточного количества минеральных веществ. Ѕезусловно, люди пытаютс€ воссоздать там услови€, близкие к природным. Ќо до конца это еще не получилось ни у кого.


—ейчас несложно придать продукции, выращенной в теплице, привлекательный товарный вид. ќбычно дл€ этого используют азотные удобрени€, то есть нитриты и нитраты.  онечно, такие меры позвол€ют повысить урожайность, а плоды получаютс€ €ркими, привлекательными на вид. Ќо чрезмерное содержание в овощах таких веществ может негативно отразитьс€ на здоровье человека, их употребившего.


—пециалисты рекомендуют по возможности отказатьс€ от приобретени€ тепличной продукции. ≈е легко опознать по внешнему виду. ќвощи будут выгл€деть идеально гладкими, ведь они в ходе роста не соприкасаютс€ ни с ветром, ни с дождем. Ќитраты способствуют тому, что размер таких овощей слишком увеличен. Ќо вкус, к сожалению, получаетс€ пресноватым.


Fruits-and-Vegetables (700x560, 211Kb)


¬ идеале каждый, кого заботит его здоровье, должен купить нитрат-тестер. Ћегко и просто с его помощью провести исследование овощей на предмет наличи€ в них нитратов пр€мо на рынке или в супермаркете.


ј те овощи и фрукты, которые хран€тс€ в овощехранилищах, часто обрабатываютс€ антибактериальными препаратами. »збежать отравлени€ такими продуктами можно, только если тщательно их мыть перед употреблением. Ёто особенно касаетс€ картофел€, свеклы и моркови. »х необходимо тщательно чистить. ¬ идеале морковка оранжева€ без п€тен (желтых или зеленых), свекла должна быть темно-бардовой, а апельсины и €блоки – не превосход€т адекватные размеры.


Ќе стоит думать, что употребление продуктов с нитратами пройдет бесследно дл€ организма.

–убрики:  ≈да


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю