-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15595
 омментариев: 45299
Ќаписано: 67229


Ќа что обратить внимание при выборе духового шкафа

„етверг, 14 ћарта 2013 г. 20:12 + в цитатник
Makita87 все записи автора
ƒуховка-электрическа€-или-газова€ (700x525, 255Kb)

 урица с аппетитной хруст€щей корочкой, м€со по-французски с подрум€нившимс€ расплавленным сыром, вкусна€ свежа€ выпечка Ц сейчас всЄ это можно приобрести практически во всех продовольственных супермаркетах. ј можно приложить немного усилий и приготовить самосто€тельно, использу€ только те продукты, которые вам действительно нрав€тс€. » несмотр€ на то, что современные —¬„-печи снабжены функци€ми Ђгрильї и Ђрум€на€ корочкаї, действительно вкусными и аппетитными блюда получаютс€ только при запекании в духовом шкафу, больше известным нам под простым названием Ђдуховкаї.

ƒуховой шкаф может быть частью кухонной плиты, а может быть совершенно самосто€тельным элементом бытовой техники дл€ кухни. » поскольку речь сейчас пойдет о встраиваемых приборах, мы хотим обратить ваше внимание именно на отдельно сто€щие духовки.

√абариты и тип духового шкафа

¬ыбира€ встраиваемый духовой шкаф, дл€ начала важно определитьс€ с его расположением Ч зависимым от варочной панели либо автономным. — размерами все обстоит достаточно просто: при практически одинаковых габаритах по высоте и глубине варьируетс€ исключительно ширина, согласовываема€ с врезками в мебельных гарнитурах.

—пособ нагрева духового шкафа

¬ зависимости от того, есть ли в вашей квартире подвод газа Ц выбирайте газовый или электрический духовой шкаф. √азовые шкафы экономичнее в использовании, но зачастую менее функциональны, чем электрические. «начительную часть ассортимента сейчас составл€ют многофункциональные электрические модели Ч они имеют более широкие возможности дл€ приготовлени€ пищи, легки в использовании и очистке. ќднако мощность электродуховок достаточно высока (до 4.0 к¬т), поэтому дл€ подключени€ потребуетс€ выделенна€ лини€ электропитани€ Ч не забудьте учесть этот момент при выборе духового шкафа.

‘ункциональность духового шкафа

 лассические духовки предлагают минимальный выбор функций, которого вполне достаточно дл€ приготовлени€ вкусных и разнообразных блюд. ћногофункциональные духовки оснащены конвекционным вентил€тором плюс комбинируют режимы нагрева. ѕреимущества такого подхода Ч ускоренное приготовление пищи, возможность задействовать сразу несколько уровней, дополнительные функции типа размораживани€ и сушки.

”правление духовым шкафом

√азовые духовые шкафы предполагают механическое управление с помощью обычных вращающихс€ переключателей. ƒл€ электрических моделей управление может быть электромеханическим или полностью электронным, с сенсорными элементами.

ќчистка духового шкафа

ќчистка духовки, рекомендованна€ после каждого приготовлени€ пищи, выполн€етс€ вручную либо с применением вспомогательных технологий. ѕолностью отказатьс€ от ручного процесса не получитс€, но при наличии функций очистки вод€ными парами, каталитической либо пиролитической самоочистки вам достаточно будет протереть духовой шкаф влажной тканью Ч без применени€ специальных средств и трудоемкого оттирани€ стенок. ѕри выборе духового шкафа об€зательно обратите внимание какой способ очистки в нем предусмотрен.

Ѕезопасность духового шкафа

Ѕезопасность встраиваемых духовых шкафов определ€етс€, в том числе, и типом их нагрева Ч газовым или электрическим. Ќапр€мую зависит она и от четкого соблюдени€ правил их установки и эксплуатации. ƒл€ газовых моделей актуальна принудительно отключающа€ подачу газа система Ђ√аз-контрольї. «а безопасность электрической духовки может отвечать специальна€ электроника, обесточивающа€ прибор в случае проблем с электросетью. —истема циркул€ции воздуха защищает от повреждений соседствующую с духовым шкафом мебель. ћногослойное остекление дверцы духовки снизит риск случайных ожогов.

ƒополнительные преимущества

ƒополнительные функции духовки призваны разнообразить диапазон готов€щихс€ в ней блюд и сделать приготовление пищи удобнее. Ќекоторые опции, как, например, гриль и вертел, встречаютс€ очень часто. ¬ыдвигающиес€ тележки и функци€ —¬„ присутствуют лишь в самых дорогих и высокотехнологичных модел€х.  ак обычно, такие опции не только вли€ют на выбор духового шкафа, но и сказываютс€ на его стоимости.

  счастью, прошли времена посто€нного дефицита, когда профессиональное оборудование дл€ кухни мог позволить себе лишь какой-нибудь начальник. —егодн€ такие слова как конвекционна€ печь или погружной миксер уже не режут слух современной хоз€йки. ≈сли у вас когда-либо была иде€ по созданию собственной пиццерии или небольшого кафе, дл€ ее реализации на сегодн€шний день есть все возможности! ѕосмотрите профессиональное кухонное оборудование, к примеру, здесь и не исключено, что даже скромному семейному бюджету будет под силу покупка грил€ или фритюрница.
–убрики:  ≈да
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз