-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15640
 омментариев: 45299
Ќаписано: 67278


«имнее меню: еда дл€ сугреву

ѕ€тница, 18 январ€ 2013 г. 03:35 + в цитатник
јнгелика_—олнечна€ все записи автора
img_038ef1bf9848abce5c6fe20425b06915 (700x493, 189Kb)

«имой главное - не замерзнуть, чтобы не заболеть и не простудитьс€. ¬ этом поможет антиморозна€ еда. » это далеко не одни супы и пирожки!

ћ€со и рыба

√лавное зимой - не налегать на холодные блюда. ¬ холодную погоду значительна€ часть запасенных калорий расходуетс€ на согревание, и восполн€ть их надо интенсивнее, чем в теплое врем€ года. ¬ противном случае начнет ухудшатьс€ иммунитет. ¬ целом надо следить за тем, чтобы общее количество калорий в день было не менее 2000.
Ќам нужно больше растительных и животных жиров и белков животного происхождени€ Ц то есть м€са, рыбы жирных сортов и молочных продуктов. ѕоследние вдобавок помогают регулировать функции желудочно-кишечного тракта, которые часто нарушаютс€ при переохлаждении.

—огревающий эффект

¬ холода человек не только мерзнет, но и быстро устает. Ќас согреют пр€ности и специи, в первую очередь черный и красный перец, имбирь, корица. ѕричем корица и имбирь не только отлично согревают, но и зар€жают организм дополнительной энергией, снима€ дневную сонливость, заставл€€ двигатьс€ быстрее и соображать активнее.

ќтлично подогревают и взбадривают организм поджаренные на слабом огне орехи и съедобные каштаны. ќсобенно благотворно воздействуют миндаль, кешью, грецкие орехи и фисташки. ≈сли орехи дл€ вас - пища слишком т€жела€, можно заменить их тыквенными семечками.
¬егетарианские блюда тоже ценны с точки зрени€ согрева организма. Ёто тушеный картофель, помидоры, репа, морковь, разнообразна€ свежа€ зелень, тыквенна€ каша и все блюда из гороха и фасолиЕ  артофель хорош во всех видах Ц печеный, жареный, драникиЕ

Ќе забудьте про утренние каши из пшеницы, геркулеса и гречки, в них можно добавить масло, орехи и сухофрукты, специи. ќсобенно полезна зимой овс€на€ каша Ц источник витаминов ј, ≈, ¬1, ¬2, ¬6, аминокислот, биотина. ¬се эти вещества помогают перенести холода без сухости и ломкости волос и ногтей, без красных шелушащихс€ п€тен на лице, без трещинок в углах губ.

 октейли зимнего маршрута

 роме обычных, повседневных блюд человечество придумало особые, специальные способы быстро согреть тело и задержать выработанное тепло.   таким способам относитс€ Ђкоктейль снежного маршрутаї - смесь 1 столовой ложки меда и щепотки черного перца. Ђ октейльї надо принимать с утра, а также незадолго перед выходом на улицу Ц в мороз и ветер. ≈сли мед с перцем слишком непри€тно глотать, можно развести смесь в теплой воде наподобие лечебного порошка и выпить залпом.

ј вот особенный американский Ђзимний зеленый коктейльї (хот€ на самом деле это салат), который не только бодрит, но и улучшает перистальтику кишечника. ѕриготовить его можно из свежих его огурцов, сельдере€ и листьев салата, заправив растительным маслом с горчицей, сдобрив черным перцем и имбирем.

„ерный чай против морозов

ѕриверженцам зеленых трав€ных чаев стоит на врем€ холодов перейти на черный чай. ѕить его нужно крепким, гор€чим, с медом или сахаром, можно добавл€ть корицу, имбирь, кардамон. “акой черный чай обладает высокими согревающими свойствами и позвол€ет телу сохран€ть тепло и бодрость в течение нескольких часов. ћожно не отказыватьс€ от трав€ных чаев, а просто добавл€ть их в черный чай.   тому же некоторые травки стимулируют организм на дополнительную выработку тепла Ц например, цветки липы, василька, жасмина, цветки и листь€ земл€ники, смородины, малины. “олько учтите: такие чаи стремительно повышают аппетит.

Ѕананам - да, лимонам - нет

Ќекоторые продукты на период стойких морозов из рациона желательно исключить Ц они дают прохладительный эффект. ¬ первую очередь это лимоны, а также кислые €блоки и €годы, все овощи и фрукты зеленого и белого цветов. ќтдавайте предпочтение сахаристым и крахмалистым фруктам Ц винограду, инжиру, грушам, персикам. ’орош и гранат, усиливающий естественные термозащитные свойства организма.  азалось бы, ну как же без лимонов и мандаринов, ведь зимой потребность организма в витамине — повышаетс€? Ќичего страшного, иногда можно позволить себе съесть и мандаринчик, но дл€ зимнего меню все-таки более оптимальны квашена€ капуста, гранаты и отвар шиповника.

ѕрекрасный выбор дл€ зимнего меню Ц бананы. ќни €вл€ютс€ ценным источником гормона радости Ц серотонина, дл€ выработки которого нужно много солнечного света. ј какое солнце российской зимой? ѕравильно, почти нулевое. ¬осполнить пробел помогут не только бананы, но и шоколад. Ќе отказывайтесь от этих маленьких радостей!

(c) schastie-ryadom.ru
–убрики:  ≈да/«доровое питание
«доровье
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м