-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15573
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67206


Ќовогодний греческий салат

„етверг, 27 ƒекабр€ 2012 г. 13:15 + в цитатник
Makita87 все записи автора
332983-1680x1050 (700x437, 67Kb)

86197647_52222665 (136x14, 0Kb)

ј Ќовый √од-таки на носу! » оп€ть предпраздничные хлопоты - при€тные и в то же врем€ обременительные. ќт одной мысли, что нужно собирать какой-то стол, кровь в жилах стынет. я же, как принципиальна€ холост€чка, готовлю нечасто, да и глупость это - готовить дл€ себ€ одной.  от разве что - так он человеческую пищу не ест, до последнего времени вообще сухим кормом питалс€ - еле сн€ла его с такой диеты, так он все равно только рыбу сырую ест...

Ќо все равно, хоть € никого и не приглашала, накопилось достаточно людей, кто мог бы нанести мне визит в эту новогоднюю ночь. » значит, готовить все равно надо, не ждать же, что гости что-нибудь с собой принесут! «начит, надо погул€ть по кулинарным сайтам и поискать что-то <<простенькое, но со вкусом>>. ƒежурное <<оливье>> уже пор€дком поднадоело, и селедкой под шубой чересчур много возни... «начит, будем искать что-то принципиально другое, такое, чтобы ни у кого такого не было!

¬от - есть! »нтересна€ социальна€ сеть дл€ кулинаров, точнее - кулинаров-любителей, Cook-room.com. «десь люди пишут рецепты блюд, которые они либо люб€т готовить сами, либо этим рецептом с ними поделились другие люди.  ороче, это рецепты не из кулинарных книг, а из самой жизни, а значит, они не перегружены дефицитными продуктами и сложност€ми приготовлени€. «начит, и € посмотрю на этом сайте блюдо, которое можно приготовить в большом количестве - так, чтобы всем хватило и еще мне на потом осталось.ѕрисмотрю парочку - а больше и не надо, в Ќовый √од дл€ народа еда второстепенна!

» как по заказу, сразу встречаю рецепт, знакомый по ресторанам и кулинарным отделам супермаркетов.  роме всего прочего, греческий салат рецепт с фото - при€тно, что процесс приготовлени€ этого простого и известного блюда не только подробно описан, но еще и фотографи€ итога приведена, тут уже не ошибешьс€. »нгредиентов нужен минимум, и все можно купить в ближайшем супермаркете. ƒаже зеленый салат, который зимой на гр€дках не растет, и тот есть в продаже! ѕравда, недешевый - но много-то его и не надо.

ƒальше что? ≈стественно, огурцы с помидорами. Ќу, этим уже никого не удивишь даже зимой. ј оливки в нашем супермаркете даром давали! јкци€ така€ - берешь две банки, треть€ в подарок. Ќу, тут уже сам Ѕог велел делать греческий салат, коли такие акции! Ћук есть в любом приличном доме, ведь у нас привычка его с осени запасать. » теперь остаетс€ купить в магазине лимон, оливковое масло и сыр <<‘ета>>. ≈сли учесть, что всего этого хватит на 10 - 12 порций, то получаетс€ недорого и, главное, доступно.

ј процесс приготовлени€ этого салата вообще прост, как правда. ¬се ингредиенты, кроме салата, режутс€ кубиками, а салат просто рветс€ руками. —ыр <<‘ета>> так и продают, в виде кубиков. ќливки и лук режутс€ кольцами, но это непринципиально. ѕеред подачей на стол сбрызгиваем салат соком половины лимона и поливаем оливсквым маслом. ¬се! «аполчаса закуска дл€ зашедших на огонек готова. ј если кто-то сильно голоден, то ему можно м€са предложить. –ецепт м€са тоже нашелс€ на сайте http://cook-room.com/recipes/, но об этом - в следующей серии...
–убрики:  ≈да/–ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м