-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15586
Комментариев: 45298
Написано: 67219


Осенний яблочный пирог

Среда, 03 Октября 2012 г. 12:30 + в цитатник
Грамотная все записи автора
0_8dc05_83546158_XL (700x505, 102Kb)

Всем привет,
знаете за что я люболю осень? За яблочные пироги :) Осенние яблоки самые вкусные, сочные и выпечка с ними просто божественная. Мой идеальный яблочный пирог - это много яблок и легкое тесто, и конечно же корица и лимонная цедра. Безумно люблю это сочетание.

Нам понадобятся:

1200 -1500 г яблок (у меня Антоновка)
сок и цедра одного лимона
5 яиц
180 г светлого коричневого сахара и еще немного
120 г муки
корица по вкусу
сливочное масло для смазывания формы для выпечки

1. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевинки, нарезаем тонкими ломтиками:
1 (500x331, 83Kb)


2. Вливаем в миску с яблоками лимонный сок и перемешиваем:
2 (500x331, 80Kb)


3. В большую миску помещаем 5 яиц:
3 (500x331, 77Kb)


4. Всыпаем сахар:
4 (500x331, 76Kb)


5. Взбиваем миксером, в процессе добавляем тертую лимонную цедру. Масса должна стать светло-желтого цвета и увеличиться в объеме:
5 (500x331, 94Kb)


6. Всыпаем просеянную муку и осторожно вмешиваем ее в тесто:
6 (500x331, 82Kb)


7. К ломтикам яблок всыпаем корицу и перемешиваем:
7 (500x331, 79Kb)


8. Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем слой ломтиков яблок. Сверху слегка присыпаем сахаром:
8 (500x331, 81Kb)


9. Выливаем поверх слоя яблок часть теста (примерно половину) и выкладываем еще слой яблок, опять присыпаем сахаром:
9 (500x331, 84Kb)


10. Далее выливаем оставшееся тесто и сверху еще раз яблоки и сахар:
10 (500x331, 89Kb)


Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут - 1 час.
Пирог получается очень нежным, тесто легкое, а яблоки дают сочность и приятную кислинку. К теплому кусочку пирога отлично подойдет шарик ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: Настя, i-love-cooking.livejournal.com

Фитнес_красота_здоровье
Рубрики:  Еда/Рецепты
Метки:  

Процитировано 186 раз
Понравилось: 31 пользователям



Makita87   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 02:00 (ссылка)
Как раз купила яблочек, спасибо за рецепт!!!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Октября 2012 г. 03:20ссылка
Makita87, Всегда пожалуйста, дорогая :) Приятного аппетита!
Бон_Аппетит   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 02:05 (ссылка)
Замечательный фото-рецепт, спасибо, и главное - несложный!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Октября 2012 г. 03:20ссылка
Li-dom, Что да, то да ;) Пожалуйста!
POSITIVE_7   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 02:07 (ссылка)
I love it
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
oncology-xxi   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 02:11 (ссылка)
Ооо, цитирую и от души благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
LaNocha91   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 03:13 (ссылка)
Спасибкииии
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Октября 2012 г. 03:21ссылка
LaNocha91, Кто пришел на огонек! :)) Не за что, солнце
Aronisyan   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 03:16 (ссылка)
Горячая выпечка - мой любимый десерт в прохладное время года... Правильно в рецепте указано про шарик мороженого, с ним и кофе (чаем) еше вкуснее!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ElenaAndr   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 03:17 (ссылка)
=*
131 (268x345, 79Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Октября 2012 г. 03:21ссылка
ElenaAndr, Ииии, как мило :) Спасибо за анимашку
раиса_Д   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 08:02 (ссылка)
За рецепт спасибо! Пирог действительно получается очень вкусный.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Октября 2012 г. 12:15ссылка
раиса_Д, Рада, что вы одобрили :)
Таня-рукодельница   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 11:23 (ссылка)
Спасибо, люблю пироги с яблоками печь.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Киря19999   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 13:31 (ссылка)
Всем привет=))) а он не слишком сладкий??? а то мне кажется от него одно место слипнеться, кто делал расскажите какой он на вкуссссссссс пожалуйста! заранееее благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 15:00 (ссылка)
Спасибо!Забрала!
Ответить С цитатой В цитатник
kityla   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 21:19 (ссылка)
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
fufala   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 23:45 (ссылка)
вау! как аппетитно должно получиться! как раз всё есть!
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]