-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15587
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67220


 ак подать вино?

„етверг, 07 »юн€ 2012 г. 11:58 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора 05 E Vino (193x700, 37Kb)ѕравильно поданное вино все равно что красивый гол в футболе Ч повышает настроение и не обходитс€ без повтора. Ќачнем же игру.

ћ»‘: Ќикогда не подавай красное вино к рыбе

Ќа самом деле  расненькое из винограда сорта пино нуар прекрасно сочетаетс€ с рыбой. ѕо сравнению с другими сортами, в пино нуар относительно немного танинов (именно они придают напитку в€жущий, терпкий вкус), и произведенное из него вино не заглушает рыбий вкус.  аким бы деликатным он ни был.

ћ»‘: Ќикогда не клади красное вино в холодильник

Ќа самом деле Ќекоторые французские вина Ч например, из долины реки Ћуары (на этикетке так и будет написано, Val de Loire) Ч прекрасны именно когда холодненькие. »х вкус становитс€ менее сложным, и вино сочетаетс€ с самыми разнообразными блюдами.

ћ»‘: Ќе трогай вино, если не собираешьс€ выпить его сейчас же

Ќа самом деле ’рани вино горизонтально (чтобы не ссохлась пробка) и в покое, но за пару дней до намеченного ужина с кь€нти поставь бутылку в нормальное сто€чее положение. ¬ осадке и правда содержитс€ немало полезных дл€ здоровь€ веществ, но от него вино горчит, а за пару вертикальных дней он уйдет на дно бутылки.

ћ»‘: „тобы шампанское не выдыхалось, сунь в бутылку ложку

Ќа самом деле Ётот трюк почему-то передаетс€ от бабушек внучкам, но при этом абсолютно бесполезен. ѕродаютс€ специальные пробки-стопперы дл€ открытого шампанского, но не менее действенно просто замотать горлышко бутылки пищевой пленкой. » час-другой спуст€ шампанское будет все таким же игристым.

ћ»‘: Ќе заливай белое вино в декантер, не трать врем€

Ќа самом деле ƒекантер Ч графин, в который вино переливают из бутылки, чтобы отделить его от осадка и насытить кислородом. ќбычно так поступают с красным, но положительный эффект достигаетс€ вне зависимости от цвета вина.  ислород улучшает вкус напитка, позвол€€ наслаждатьс€ антиоксидантами без в€жущего привкуса.

ћ»‘: Ѕелое вино всегда держи в холодильнике

Ќа самом деле Ќе всегда, а только два часа перед сервировкой. ¬ибрации и недостаточна€ влажность могут убить все прелести хорошего вина. “емный шкаф (в идеале Ч винный) Ч вот лучшее место дл€ тех бутылок, которыми ты дорожишь.



Ёксперты: ƒэвид ’ескет (винодел), ∆ерар Ѕассе (сомелье)
‘ото: Dan Matthews
»сточник: Mhealth.ru


‘итнес_красота_здоровье
–убрики:  ≈да/«доровое питание
»нтересно и познавательно
ћетки:  

ѕроцитировано 49 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



Makita87   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 12:02 (ссылка)
ќчень познавательно, спасибо! √лавное не забывать про культуру потреблени€ алкогол€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 01:45ссылка
Makita87, Ёто ¬ы верно заметили)
ѕерейти к дневнику

—уббота, 09 »юн€ 2012 г. 00:01ссылка
Ќабор €йцеклеток даЄтс€ "∆≈Ќ№-„»ЌЏ" один раз на всю жизнь! », только при помощи алкогол€ и никотина возможно изуродовать весь набор "„удо - „адо"! ћало того, ƒуша всел€етс€ в клетку во ¬рем€ зачати€. », от „истоты помыслов и места зачати€ зависит эволюционный уровень засел€емой ƒуши. Ѕогов зачинают в божественных местах в силе ƒн€!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 10 »юн€ 2012 г. 13:04ссылка
интересна€ стать€, спасибо автору! Ќа ужин как раз сегодн€ рыба, заодно и попробую с красным вином)))
litali   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 14:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lara1   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 15:36 (ссылка)
»нтересна€ информаци€. я вино мало пью, но гост€м часто предлагаю, которые люб€т этот напиток. ¬от когда будем в следующий раз вино пить - вот € и блесну знани€ми о вине! ;-))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 01:46ссылка
Lara1, –ад, что стать€ оказалась полезной) √ости, наверн€ка, будут при€тно удивлены такой информацией)
vlavrenev   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 17:04 (ссылка)
’орошее вино не пь€нит. Ќасто€щие гурманы не упиваютс€, а наслаждаютс€ прекрасным букетом из виноградника
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 01:46ссылка
vlavrenev, ’орошо сказано..
ћарина_Ѕабкина   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 19:00 (ссылка)
будем знать, будем знать)€ вино люблю - особенно хорошее, поэтому буду знать, и буду удивл€ть)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
piterkoshka   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 21:21 (ссылка)
ѕро шампанское слышала что-то подобное. ¬роде только не про ложку, а про то, как сделать так, чтобы оно не пузырилось, когда открываешь...
» момент удивил: разве можно шампанское как-то "заставить" не выпускать свою игристость?...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Igor380   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 23:51 (ссылка)
—пасиба... ¬ моей голове пропало пару мифов о вине это очень интересна€ информаци€.¬ино это вопщето хорощий напиток....))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 01:47ссылка
Igor380, Ѕезусловно, хороший напиток) Ќо алкоголем в любом его виде лучше не злоупотреб€лть.
ѕерейти к дневнику

—уббота, 09 »юн€ 2012 г. 00:04ссылка
ѕа этаму ты "та-а-кой красивый"! ѕр€м "звезда кино"!
п€ргале   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 20:01 (ссылка)
спасибо,теперь буду знать тонкости о вине.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ольга_белинска€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 20:30 (ссылка)
—пасибо за интересную статью, хорошее вино при€тно порой выпить бокальчик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЅќЅ–џЎ≈¬ј_Ќј“јЋ№я   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 23:21 (ссылка)
Ёто очень даже познавательно.—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SVARODich   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юн€ 2012 г. 00:13 (ссылка)
јлкоголь и никотин стирают программу - голограмму развити€ био-форм и "люди≈" к "„Ћ¬„"!
¬кусна€ пища ни нуждаетс€ в приЄме алкогол€ "с наружи"! ѕоджелудочна€ железа сама знает, сколько требуетс€ произвести "щЄлочи" дл€ нормального процесса "холодного синтеза"! "ѕомога€" алкоголем поджелудочной железе, мы нарушаем еЄ программу, разрушаем еЄ и начинаем "тупеть и жиреть"! "“ы когда то была маленьким ...., розовеньким ...., поросЄночком ....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Aquaclara   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юн€ 2012 г. 01:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
brat047   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юн€ 2012 г. 17:27 (ссылка)
÷елый ритуал какой-то. ѕока доберешьс€ до вина уже все желание пропадет. Ќаш народ к этому не привычен. Ќам бы что-нибудь попроще.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћилая__Ћюдмила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 13:06 (ссылка)
»нтересно! ¬з€ла в цитатник!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]