-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 13552
 омментариев: 45287
Ќаписано: 65108

–азгрузочна€ диета дл€ сердца

—уббота, 11 ‘еврал€ 2012 г. 18:53 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора
201827_46943-700x500 (331x377, 25Kb)

ћы Ц то, что мы едим. “акже наш рацион определ€ет будущее нашего здоровь€. » если сейчас ты предпочитаешь котлетки и картошку фри, то уже завтра будь готова решать проблемы с сердцем.

»сключаем из рациона

√лавна€ причина сердечных недугов заключаетс€ в высоком уровне холестерина в крови. ƒл€ его снижени€ достаточно просто ограничить употреблени€ продуктов с жирами животного происхождени€ Ц таких, как сало, колбасы, сыры, икра, почки, сливочное масло. ѕоследнее можно заменить качественным маргарином, который вопреки общераспространенному мнению на самом деле более полезен. ѕростые углеводы с высокой калорийностью также не приветствуютс€, в основном они содержатс€ в сахаре, меде, сдобе, кондитерских и конфетных издели€х, блюдах из риса.

ќпасны дл€ сердца и продукты, вызывающие вздутие кишечника и изжогу: бобовые, белокочанна€ и цветна€ капуста, чеснок, лук, холодное молоко. Ўоколад, крепкий чай и кофе, различные пр€ности возбуждают центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, поэтому их также стоит исключить из рациона.  репкие рыбные и м€сные бульоны богаты вредными дл€ сердечников азотистыми веществами. „тобы их исключить, м€со и рыбу нужно употребл€ть отварными, при этом слива€ бульон.

¬ключаем в рацион

ƒл€ поддержани€ правильной работы сердца необходимо употребл€ть продукты, богатые аскорбиновой кислотой Ц цитрусовые, зелень, перец, брокколи, помидоры, картофель.
≈да, содержаща€ сложные углеводы, также должна стать завсегдатаем на вашем столе Ц это нешлифованные рожь, овес, пшеница, коричневый рис (Ђдикийї рис), макароны и ржаной хлеб с отруб€ми.

–азвитию ишемической болезни сердца воспреп€тствует употребление достаточного количества кали€, магни€, йода и фосфора. ¬се эти полезные вещества в избытке содержатс€ в морепродуктах и морской капусте. “акже калий можно найти в печеном картофеле и €йцах. ѕоследние, однако, не стоит употребл€ть более 4 штук в неделю. ¬ растительных маслах содержатс€ очень полезные ненасыщенные жирные кислоты, а также фосфолипиды, которые способны удерживать холестерин в растворенном виде Ц именно это предупреждает развитие многих болезней сердца.

–ј«√–”«ќ„Ќјя ƒ»≈“ј ƒЋя —≈–ƒ÷ј

Ёта диета не относитс€ к лечебным, хот€ примен€етс€ дл€ снижени€ нагрузки на сердце, уменьшени€ уровн€ холестерина и солей натри€ в крови, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

 роме того, диета способствует постепенному снижению веса, также €вл€ющегос€ фактором риска развити€ болезней сердца. ѕримен€ть такую диету рекомендуетс€ одну-две недели.

–екомендуемые продукты:
постное м€со, белое м€со курицы, нежирна€ рыба (особенно рекомендуетс€ навага); обезжиренное молоко и молочные продукты; любые свежие овощи и фрукты, а также сухофрукты; орехи и семечки; ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отруб€ми; фруктовые и овощные соки, €годные морсы, отвар шиповника; заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах.

«апрещенные продукты:
жирное м€со, рыба; м€сные издели€ с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, м€сные консервы, копчености); копчена€ и солена€ рыба, рыбные палочки, рыбные консервы; супы, вторые блюда быстрого приготовлени€, бульонные кубики; консервированные соусы, маринованные овощи, майонез; маргарин и сыр; чипсы, орешки и сухарики с солью; жирное цельное молоко, сметана, кремы; сдобное тесто, кондитерские издели€ с большим количеством сахара; крепкие спиртные напитки, пиво; лимонады, колы и другие газированные напитки (за исключением минеральной воды).

ћеню разгрузочной диеты дл€ сердца

1 день
«автрак: кукурузна€ каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, апельсиновый сок (1 стакан).
ќбед: суп из свежих овощей с ржаными крекерами
”жин: курина€ запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.
ѕеред сном: отвар шиповника (1 стакан).

2 день
«автрак: тост с джемом, трав€ной чай с медом.
ќбед: сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.
”жин: отварна€ форель с паровыми овощами и сваренным в Ђмундиреї картофелем.
ѕеред сном: р€женка (1 стакан).

3 день
«автрак: свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.
ќбед: салат из курицы с кукурузой и капустой с оливковым маслом.
”жин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута.
ѕеред сном: отвар шиповника (1 стакан).

4 день
«автрак: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
ќбед: сардины на тосте из хлеба с отруб€ми, фруктовый сок (1 стакан).
”жин: тушена€ курица с сырыми овощами. ѕеред сном: трав€ной чай (1 стакан).

5 день
«автрак: компот из сухофруктов (1 стакан), кусочек брынзы.
ќбед: овощна€ котлета с картофельным пюре, овощной сок (1 стакан).
”жин: запеченна€ треска, посыпанна€ зеленью, со свежими помидорами.
ѕеред сном: йогурт (1 стакан).

6 день
«автрак: овс€на€ каша на молоке с изюмом, орехами и курагой.
ќбед: салат из чечевицы с пророщенными зернами пшеницы с оливковым маслом, тост с сыром.
”жин: лапша с соусом из нежирной сметаны и грибами.
ѕеред сном: кефир (1 стакан).

7 день
«автрак: тост с творогом и свежими фруктами.
ќбед: картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из салата.
”жин: запеканка из фасоли с овощами.
ѕеред сном: отвар шиповника (1 стакан).

(с) Woman.delfi.ua
–убрики:  ≈да/«доровое питание
≈да/ƒиеты
«доровье
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м