-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15601
 омментариев: 45299
Ќаписано: 67235


ѕитание матери в период кормлени€ грудью

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 19:33 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора ¬ период кормлени€ грудью особенно важно, чтобы мать питалась хорошо и сбалансировано. Ёто, однако, не означает, что она должна есть сверх вс€кой меры. » специальна€ диета при кормлении грудью необходима лишь в исключительных случа€х (например, если у ребенка по€вл€етс€ метеоризм).  ак раз после беременности большинство женщин жаждет быстро вновь обрести фигуру. Ћечение от ожирени€, однако, воздействовало бы негативно на здоровье и матери, и ребенка. ¬ принципе после беременности женщина может есть и пить все, что хочет. ≈е тело уже само требует того, что ему нужно дл€ кормлени€ грудью. “е, кто уже до беременности питались в определенной степени разумно, не должны мен€ть своих привычек. –азумно в данном случае означает все в меру и всего понемножку. ≈сли мать, корм€ща€ грудью, придерживаетс€ такого принципа питани€, то она, собственно, не может сделать ничего неправильно. ќсновные правила питани€ в период кормлени€ грудью свод€тс€ примерно к следующему:


* ≈сть много овощей и салатов. ¬ каждое врем€ года существует свой богатый выбор свежего "зеленого корма", так что можно свободно отказатьс€ от консервированных овощей. Ќар€ду с этим круглый год доступны свежезамороженные овощи. Ќекоторые сорта капусты, лук или чеснок могут (но не об€зательно) быть причиной метеоризма у ребенка. ≈сли это действительно так, то от них, разумеетс€, надо отказатьс€. ѕрочие сорта овощей (как, например, морковь, цуккини и т.п.), как правило, не привод€т к метеоризму. ¬ажно, чтобы мать вы€снила, на что реагирует ее собственный кишечник, так как на те же продукты, скорее всего, будет реагировать и ребенок.

* ≈сть много сырых фруктов. » здесь матери должны вы€снить, какие фрукты подход€т им и их дет€м. ћногие младенцы реагируют, например, если их матери ед€т цитрусовые тогда надо переключитьс€ на другие виды фруктов.

* ћолочные продукты, такие как йогурт, творог, сметану, сыр и т.п., а также рыбу, м€со и хлеб (из муки грубого помола с отруб€ми) корм€ща€ мать должна есть по мере надобности.

* ѕри готовке надо обратить внимание на способ приготовлени€ пищи. —лишком долга€ варка, например, разрушает витамины и уменьшает питательную ценность пищи. Ќапротив, как можно более натуральный продукт питани€ (например, сырые овощи) содержит многие важные элементы, необходимые и ¬ашему организму, и организму ¬ашего ребенка. ≈сли у матери аллергическа€ реакци€ на определенные продукты питани€, она, естественно, должна их избегать. ¬едь аллерги€ на эти продукты может развитьс€ и у ребенка. ѕомидоры, €йца, коровье молоко, зерновые, цитрусовые, пр€ности, орехи и шоколад причисл€ютс€ к наиболее часто вызывающим аллергию продуктам питани€. ≈сли мать питаетс€ только по-вегетариански, то в период кормлени€ грудью и у нее, и у ребенка могут возникнуть симптомы, св€занные с недостаточным питанием. ¬егетарианки должны по этому поводу об€зательно проконсультироватьс€ с врачом. ѕотребность в жидкости женщины, корм€щей грудью, очень велика. ≈й очень важно много пить и очень часто в течение дн€. ћинеральна€ вода с небольшим содержанием углекислоты и настои трав наилучшим образом утол€ют жажду и ко всему прочему полезны дл€ здоровь€. Ќапротив, кофе или крепкий чаи нельз€ пить в первые недели. „ерез 4-5 недель корм€щие матери могут не отказыватьс€ от утренней чашечки ча€ или кофе, но и здесь надо соблюдать принцип "все в меру". Ќа вопрос: "”потребл€ть ли алкоголь и никотин в период кормлени€ грудью?" - кажда€ мать должна ответить самосто€тельно. ќднако ¬ам следует помнить, что и алкоголь, и никотин переход€т в материнское молоко, - ребенок "курит и выпивает" вместе с матерью. »сход€ из интересов ребенка, матери, по возможности, должны в период кормлени€ грудью отказатьс€ от того и от другого.

Ћекарства, все равно какие, должны приниматьс€ в период кормлени€ грудью только по согласованию с врачом.

¬о врем€ кормлени€ грудью нужно хорошо есть и пить.

¬о врем€ кормлени€ грудью ¬ам нужно больше калорий, но зато меньше белков, чем во врем€ беременности. ¬еро€тно, и организм сам подсказывает ¬ам это: ¬ам меньше хочетс€ м€са, рыбы и молочных продуктов, но зато возрастает потребность в сладком! ѕричина этого изменени€ в том, что во врем€ беременности не рожденному ребенку нужно много белков дл€ развити€ его мускулов. ј в первые мес€цы после родов на передний план выдвигаетс€ развитие мозга. »деальное "питание дл€ мозга" -это углеводы и жирные кислоты. ѕоэтому корм€щие матери должны есть много продуктов из муки грубого помола с отруб€ми и полезных дл€ здоровь€ сластей. ј до€ пить€ подход€т напитки, которые стимулируют выработку молока.

Ћучшие зерновые культуры

ќвес повышает работоспособность благодар€ наличию в нем минеральных веществ: кали€, фосфора, магни€. ячмень в древности приносили в жертву богине-матери, он способствует выработке молока (не только в виде солода). ѕшено (дневна€ потребность 50 г) богато кремниевой кислотой (она необходима дл€ построени€ костей и зубов у ребенка и дл€ предотвращени€ выпадени€ волос у матери) и железом. —амый простой способ приготовлени€ зерновых культур: нужные количества зерна и воды поместите в кастрюлю, добавьте соли, доведите до кипени€ и варите в открытой кастрюле при сильном нагреве в течение дес€ти минут. ѕотом снимите кастрюлю с плиты, накройте ее крышкой и заверните в оде€ло (еще проще - накройте ее оде€лом с ¬ашей кровати). „ерез два часа зерно будет готово - разбухшее до м€гкости и с гор€чим паром.  стати: если ¬ы сейчас готовите дл€ своей семьи сама, предложите полезное дл€ здоровь€ блюдо из пшена и ¬ашему мужу тоже. ћожет быть, ¬ам удастс€ приучить его таким образом к полноценному питанию!

ѕолезные дл€ здоровь€ лакомства
»деально подход€т сейчас миндаль, мед и сушеные фрукты. — их помощью ¬ы удовлетворите ¬ашу т€гу к сладкому, они содержат ценные минеральные элементы, а орехи богаты жирными кислотами. »з фруктов лучше всего курага и финики. » еще один полезный совет из бабушкиных времен: три раза в день съедать по два миндальных ореха, это полезно дл€ зубов и костей.

ѕитательные шарики дл€ корм€щих матерей
Ќиже приводитс€ рецепт кондитерского издели€, которое отличаетс€ при€тным вкусом, дает силу и стимулирует выработку молока. Ћучше всего готовить его с запасом.
»нгредиенты: 300 г свежей €чменной муки тонкого помола. 200 г гранулированного тростникового сахара, примерно 175 г сливочного масла, по желанию немного молотого аниса и молотых кокосовых орехов или жареных сем€н кунжута.
ѕриготовление: муку и орехи поджарить на сухой сковороде при среднем нагреве до по€влени€ при€тного запаха и светло-коричневого цвета, помешива€, добавить тростниковый сахар. »з смеси и холодного сливочного масла заместить тесто и сформовать шарики; можно при поджаривании прибавить к муке и орехам молотый анис, количество зависит от вкуса. јнис еще больше усиливает выработку молока. Ўарики выгл€д€т более привлекательно, если в конце обвал€ть их в жареных семенах кунжута или в молотых кокосовых орехах.

—амое главное -много пить!

Ќадо выпивать примерно 3 л жидкости в день. Ћучше всего минеральную воду и ароматичные фруктовые чаи. ∆идкие "источники силы" молоко или пахта с фруктами, желтком или ореховой пастой, подслащенные медом, солодовым экстрактом. ƒл€ увеличени€ выработки молока можно пить специальные напитки.   их числу относ€тс€ солодовые кофе и пиво, немного шампанского, чай, стимулирующий выработку молока.

Ёти напитки ¬ы можете приготовить сами

 октейль дл€ корм€щих матерей:
взбивать чашку молока с 2 ст. ложками порошкового молока,1 ст. ложкой культурных дрожжей, 1 ст. ложкой репейного масла, 1-2 желтками, добавить при перемешивании 1 банан, клубничный или облепиховый сироп. ƒолить молока. ѕри выпадении волос (недостаток кальци€) на стакан добавл€ть 1 ч. ложку лактата кальци€ или на кончике ножа карбоната магни€ и приправл€ть ванилью.

Ќапитки, стимулирующие выработку молока
"Barley-Water": 200 г €чмен€ варить 2 ч в 2 л воды. ѕроцедить, воду пить. ѕо вкусу приправл€ть медом или лимонным соком, смешивать с €блочным или апельсиновым соком или сухими дрожжами и капелькой "“амари" (соевый соус).

„ай:   1 ч. ложке смеси равных частей сем€н аниса, фенхел€ и укропа долить чашку холодной воды, дать закипеть, накрыть и насто€ть 10 мин, процедить.

»ли 1 ч. ложку высушенных листьев крапивы запить 1 чашкой кип€щей воды, накрыть и насто€ть 10 мин, процедить.

ѕри кормлении грудью, нужно
на 30% больше калорий,
на 45% больше белков,
на 30% больше жиров.
на 125% больше витамина ј,
на 50% больше витамина ¬,
на 65% больше витамина —,
на 100% больше витамина D,
на 40% больше витамина ≈,
на 50% больше фолиевой кислоты,
на 35% больше витамина PP,
на 50% больше кальци€,
на 50% больше магни€,
на 30% больше йода,
на 25% больше фосфора,
на 25% больше железа.

— этим нужно быть осторожной
≈сли у ¬ашего ребенка метеоризм, исключите из своего питани€ капусту всех сортов, бобовые (горох и фасоль) и сырой лук. ÷итрусовые могут вызывать понос и опрелости. Ќедавно стало известно, что у некоторых детей болит живот, если их мать пьет молоко.

≈сли у ребенка колики, откажитесь от тех овощей, которые вызывают вздутие живота. ≈сли улучшени€ не происходит, откажитесь также и от молока. Ўалфей в качестве приправы или ча€ уменьшает выработку молока, поэтому его также нужно исключить из меню. ¬ы можете не отказыватьс€ от алкогол€ полностью. –асслабл€ющее действие стаканчика пива или нескольких глотков шампанского (они увеличивают выработку молока) помогают легче перенести некоторые напр€женные моменты.

≈сли во врем€ беременности ¬ы не бросили курить, то в период кормлени€ грудью ограничьте себ€ в этом: выкуривайте не больше трех сигарет в день. —ледите, чтобы не было накурено вблизи ребенка - это дополнительна€ вредна€ нагрузка на его организм. Ќикотин частично тормозит выработку молока. Ћучшее врем€ дл€ сигареты, от которой ¬ы не можете отказатьс€, - сразу после кормлени€. ¬ этом случае никотин до следующего кормлени€ ребенка, скорее всего, успеет разложитьс€.

” ¬ас нет времени, чтобы приготовить что-нибудь полезное дл€ здоровь€?
¬ первое врем€ жизни с ребенком многое выходит из обычной колеи и прежде всего распределение времени. ’орошо, если муж может что-то приготовить (пока ¬ы зан€ты ребенком). ћатери-одиночки не должны стесн€тьс€ приглашать к себе подруг с продуктовыми сумками. ѕерекусить можно хорошим куском хлеба из муки грубого помола (с отруб€ми), намазав его сливочным маслом, и добавить к этому морковку или черешок сельдере€, ломтик €блока и несколько орехов, то есть почти все продукты, которые ¬ам сейчас необходимы. ѕодчеркните в ¬аших кулинарных книгах те рецепты, которые требуют минимальной затраты сип. » еще одно: пользуйтесь свежезамороженными овощами - их не надо чистить, по содержанию питательных веществ они почти не отличаютс€ от свежих овощей.

Copyright © SciTecLibrary
–убрики:  ≈да/«доровое питание


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю