-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15596
 омментариев: 45299
Ќаписано: 67230


—оветы по питанию

ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 23:37 + в цитатник
klochnata все записи автора

—оветы по правильному потреблению пищи

1. Ќе путайте аппетит и голод. ≈шьте только при чувстве голода.

√олод Ч это голос, идущий из ¬ас, говор€щий, что нужна еда дл€ поддержани€ нормального функционировани€ де€тельности организма.

јппетит Ч это ¬аша привычка. ќн может определ€тьс€ различными обсто€тельствами Ч наступлением определенного времени суток (Ђобед в 13:00ї), запахом или видом еды (Ђкакой тортикЕї) и т.д.
јппетит часто может сопровождатьс€ чувством пустоты в желудке, подавленностью, общим состо€нием слабости. Ќо глубинна€ причина здесь Ч психологическа€. » если ¬ы чувствуете слабость, это не означает, что ¬аш организм на грани истощени€.
“аким образом, голод Ч реальна€ потребность в пище, основанна€ на физиологии человеческого организма. јппетит Ч это лишь стремление к пище, которое €вл€етс€ следствием взаимодействи€ различных внешних факторов.
»ллюстрирующий пример: на обед вы съели суп, второе и фрукт. ќсталс€ вкусный сладкий рулетик, и съесть его ¬ас подталкивает аппетит, а не чувство голода.
» помните Ч лучшее врем€ дл€ переваривани€ с 11 до 14 и с 16 до 20.


2. ѕейте воду вместо еды.

”тром, перед первым приемом пищи не позднее, чем за полчаса, необходимо выпить как минимум стакан теплой воды. ћожно добавить в воду сок свежего лимона. “акже в течение дн€ старайтесь выпивать литр воды (не ча€ и кофе, а воды), это будет способствовать пищеварению, очистке организма и уменьшит чувство голода.
3. Ќе пейте во врем€ еды!

»сследовани€ показали, что жидкость, наход€сь в желудке в среднем 10 минут, и уход€ дальше по пищеварительному тракту, забирает с собой желудочные соки, нужные дл€ пищеварени€. —ледствие Ч нарушение пищеварени€. ѕоэтому врачи рекомендуют не пить воду/чай/кофе после еды!

¬ыход: воду лучше пить за 15 минут до еды, через 30 минут после приема фруктов и овощей, через 120 минут после приема крахмалов, через 240 минут Ч после приема м€сного.

«десь же надо заметить, что и холодные, и гор€чие напитки тормоз€т и затрудн€ют пищеварение. ѕоэтому воду пить лучше чуть теплую (30 Ц 40 градусов).
4. Ќе ешьте при недомогании.

” ¬ас когда-нибудь была высока€ (38-39 градусов) температура? ¬спомните, хотели ли ¬ы есть в это врем€? ћеньше всего тогда ¬ы думали о еде. ѕоэтому, если ¬ы чувствуете недомогание, если у ¬ас что-то болит Ч не пичкайте себ€ едой. ќрганизм не зр€ отказываетс€ от нее в эти моменты Ч он мобилизует все свои силы на борьбу с недугом. ј прием пищи будет отнимать у него возможность это сделать. ¬ этом плане собаки и кошки гораздо умнее людей Ч когда им плохо, они просто лежат и ждут, когда их организм справитьс€ с недугом.

5. Ќе ешьте до, во врем€ и после т€желой умственной или физической работы.

Ћюбой спортсмен знает, что есть можно только за 2 часа (а лучше Ц больше) до тренировки. ѕричина проста Ч если он поест за час до нее или во врем€ Ч то организм будет тратить грандиозные объемы сил на пищеварение. Ёто повли€ет на ¬ашу отдачу во врем€ тренировки Ч она будет существенно ниже. » вдобавок, все равно процессы пищеварени€ будут нарушены Ц несварение, недомогание Ч все это будет ждать ¬ас. аналогична€ ситуаци€ Ч с умственной работой. ы знаете, что де€тельность мозга потребл€ет больше энергии, чем де€тельность самого тела? » пропорци€ эта Ц примерно 70/30. “.е. 70% потребл€ет мозг, 30% Ц тело. ѕоэтому дл€ умственной работы совет є3 еще более актуален.
6. ѕерекусывайте фруктами или сухофруктами.

≈сли предстоит т€жЄлый день, или же у ¬ас не будет возможности перекусить дома, возьмите с собой фрукты или грецкие орехи.  огда возникнет чувство голода, то вместо того, чтобы съесть шоколадный батончик, купленный в ближайшем магазине, фрукты станут отличной альтернативой в еде. Ћучше всего подойдут банан или груша, так как они быстро утол€ют голод и заставл€ют чувствовать себ€ сытым.

7. Ќе переедайте.

—колько можно съесть за один прием? …оги говор€т Ч столько, сколько умещаетс€ в двух ладон€х, составленных вместе. ћожно пойти на хитрость и заменить в доме обычные тарелки на маленькие Ч оптически еды много, а фактически как раз столько, чтобы не переедать.

8. Ђ огда € ем Ц € глух и немї.

ѕоговорка из детства актуальна дл€ всех. ¬о врем€ еды нельз€ разговаривать и отвлекатьс€, не только на беседу, но и на телевизор, книгу, журналы и т.д. –азговоры распыл€ют энергию и ухудшают циркул€цию воздуха.

9. ∆уем, жуем и еще раз жуем.

«убы даны нам не дл€ украшени€, а дл€ тщательного пережевывани€ пищи, поэтому пищу нужно тщательно пережевывать, а не глотать быстро. ѕищу надо принимать спокойно. ≈сли вы торопитесь, то лучше будет дл€ вас, если вы пропустите еду, нежели чем вы ее съедите. ћногие люди имеют привычку быстро есть, плохо пережевывать пищу и глотать ее кусками. Ёто ведет к нарушению пищеварени€, перееданию и отложению жира. Ќе замечали, что люди, тщательно пережевывающие пищу, в большей степени Ч подт€нутые и стройные?
10. —разу после еды нельз€ спать.

≈сли сразу после еды лечь спать, это приведет к ослаблению всех процессов, протекающих в теле. —он не способствует усвоению пищи. —пать можно после еды через час или полтора.

ј еще есть вредные советы от наших добрых мам, бабушек и соседок:
1. Ђ«автрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагуї.

»сследовани€ 20 века показали, что завтрак не должен быть Ђплотнымї. —амым Ђплотнымї приемом пищи должен быть обед. ќптимальное соотношение калорийности приемов пищи: завтрак Ц 30-35%, обед Ч 40-45% и ужин Ч 25% суточного рациона.
2. —упы следует употребл€ть ежедневно. »наче ¬ам грозит €зва желудка.

ќчень спорное утверждение. —татистикой еще не было доказана соответствующа€ взаимосв€зь. »ными словами, полезность ежедневного потреблени€ супа дл€ профилактики €звы Ц весьма сомнительна.

3. ќвощей и фруктов можно есть сколько угодно.

ƒействительно, овощи и фрукты Ч полезны. Ќо не в любых количествах. ¬о-первых, чрезмерное употребление их может вызывать такие непри€тных вещи, как Ч вздутие живота, изжогу, понос. ј все это Ч следствие нарушени€ процесса пищеварени€.
ƒалее, если уж и употребл€ть сырые овощи и фрукты Ч то лучше это делать до основного приема пищи (на голодный желудок), а не после его. »наче в желудке начнутс€ процессы брожени€. ј это Ч нарушение процесса пищеварение, вздутие живота и т.п.

4. »сключить Ђжирыї из рациона

—итуаци€ очень похожа€ на пункт 3. ∆иры действительно вредны в больших количествах. Ќо в малых Ч они необходимы. ’от€ бы вспомним о полиненасыщенных жирных кислотах, необходимых человеку , которые содержат Ђжирыї.
5. Ќе ешьте сладкое перед едой Ц потер€ете аппетит.

Ќо ведь отсутствие аппетита Ч это хорошо. ѕо-крайне мере дл€ тех, кто боретс€ с избыточным весом. ј таких людей теперь гораздо больше, чем тех, кто страдает дистрофией.

6. „ай, кофе, сок Ч после еды.

Ёто Ч сама€ распространенна€ вредна€ привычка. ƒело в том, что эта жидкость, попада€ в желудок вместе с пищей Ч затрудн€ет пищеварение, снижа€ концентрацию желудочного сока, но еще и увеличивает скорость движение пищи по Ђтракту пищеварени€ї, что ведет к ухудшению усваиваемости последней.

»сточник - vitamarg.com

klochnata
–убрики:  ≈да/«доровое питание
ћетки:  

ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Ljalja_Klimt   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 23:55 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈ «ј ѕќЋ≈«Ќџ≈ —ќ¬≈“џ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 06:37 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
klochnata   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 12:26 (ссылка)
жемчуг-изумруд,
Ќа здоровье
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
зар€_шарипова   обратитьс€ по имени —уббота, 15 ќкт€бр€ 2011 г. 14:57 (ссылка)
ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ ЅџЋќ ”«Ќј“№
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nonamenonamenoname190   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ќкт€бр€ 2011 г. 22:34 (ссылка)
это, € думаю, все уже знают, но спасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]