-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15592
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67225


„то лучше пить в жару

—реда, 15 »юн€ 2011 г. 14:43 + в цитатник
Anna_Mur все записи автора „ай
ѕо мнению ученых, это лучшее средство дл€ утолени€ жажды Ч его требуетс€ на треть (!) меньше, чем воды. » не имеет значени€, холодный он, гор€чий или чуть теплый. ¬ пользу зеленого ча€ говорит высокое содержание витамина –, который положительно воздействует на сосуды. Ётот волшебный эликсир легче пьетс€ и не оставл€ет желтизны на зубах, ну а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует. ¬ одном стакане как того, так и другого Ч 12-15 мг флавоноидов, €вл€ющихс€ отличным средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. ќднако в зеленом Ч простые флавоноиды, а в черном Ч комплексные. Ќетрудно догадатьс€, что первые усваиваютс€ быстрее.
—екрет. √ор€чий зеленый чай способен защитить кожу от ультрафиолетовых лучей: 4 чашки напитка в день Ч и результат налицо!
Ќе рекомендуетс€. ѕить более 8 чашек в день.

¬ода
—амый распространенный и недорогой напиток. ѕо способности утол€ть жажду из-за большого количества солей и биологически активных веществ прохладна€ минералка занимает второе место после ча€. ќна прекрасно освежает, стимулирует аппетит и даже снимает усталость. ѕрекрасно подойдут столовые воды со степенью минерализации не более 1 г/л, а также лечебно-столовые Ч с минерализацией 4~5 г/л, типа боржоми. Ѕолее 10 г/л Ч это уже лекарство, которое следует примен€ть только по назначению врача.
≈сли у вас нет гастрита или €звы желудка, отдавайте предпочтение газированной воде. ”глекислота, попада€ в рот, вызывает сильное слюноотделение и быстрее побеждает жажду.
—екрет. ѕобороть Ђврагаї помогут добавленные в воду ломтик лимона или несколько кислых €год Ч клюквы или брусники.
Ќе рекомендуетс€. ѕить из-под крана, а также лед€ную и дистиллированную воду.
„тобы влага задержалась в организме, в состав ча€, сока или газировки должны входить растворенные питательные вещества, в основном Ч сахара, органические кислоты и минералы. ¬едь смысл утолени€ жажды Ч не в том, чтобы прин€ть как можно больше прохладной жидкости, а в восстановлении сил и восполнении Ђуплывшихї из организма питательных веществ.


—оки и нектары
Ћетом хорошо помогают томатный, вишневый, грейпфрутовый, сливовый, алычовый и кизиловый соки.  ислота раздражает вкусовые рецепторы, начинаетс€ обильное выделение слюны Ч и нам кажетс€, что вокруг не так уж и жарко. —оки с м€котью, а также купажированные (смешанные) соки утол€ют жажду гораздо хуже. ќднако они содержат еще и клетчатку, пектин, жирорастворимые витамины, поэтому их питательна€ ценность выше.
—екрет. ¬ жаркую погоду лучше всего Ч разбавленный сок. ƒело в том, что изотонические (близкие по концентрации к плазме крови) напитки быстрее всасываютс€ и принос€т облегчение.
Ќе рекомендуетс€. —ок, приготовленный из сухого концентрата.

 исломолочные продукты
 ефир, р€женка, йогурт, простокваша, включающие органические кислоты, превосходно утол€ют жажду.   тому же они быстро усваиваютс€ (за час Ч на 91 %, тогда как молоко Ч только на 32 %). Ќекоторые из них Ч например, бифидокефир, бифидок Ч помогают восстановить нормальный состав микрофлоры кишечника.  ислое молоко всех видов можно употребл€ть со сладкими фруктами, €годами, овощами.
—екрет. ¬ процессе брожени€ лактоза превращаетс€ в молочную кислоту, поэтому кисломолочные продукты подход€т люд€м, страдающим индивидуальной непереносимостью молочного сахара.
Ќе рекомендуетс€. —очетать с молоком.

ћолоко
 огда температура Ђза бортомї превысила все возможные пределы, попробуйте выпить стакан обезжиренного молока или цельного, разбавленного водой. Ётот напиток снимает стресс, предотвращает рак груди и остеопороз (болезнь, котора€ приводит к хрупкости костей), снижает кров€ное давление и боретс€ с лишним весом.
—екрет. „ай с молоком Ч тонизирующий напиток, благопри€тно воздействующий на слизистую оболочку желудка.
Ќе рекомендуетс€. ѕить молоко после еды, так как оно снижает секрецию желудочного сока.

 вас
—екретарь антиохийского патриарха ћакари€, совершившего в XVIII веке путешествие в ћосковию, писал, что Ђв –оссии люди пьют квас вместо воды, а посему никогда не болеют болезн€ми, от дурной воды происход€щимиї. ¬ XIX веке вы€снилось, что этот напиток действительно обладает бактерицидными свойствами Ч в нем через 20 минут погибают холерные вибрионы и тифозные палочки. Ќасто€щий, классический квас благодар€ имеющимс€ в нем углекислоте и аминокислотам Ч прекрасный жаждоутолитель. ќн сытен.   тому же квас относитс€ к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усво€емости пищи.
—екрет. ѕри регул€рном потреблении квас улучшает работу нервной системы.
Ќе рекомендуетс€. ѕить газированный квас, продающийс€ в бутылках. ƒобавки пищевых красителей, подсластителей, лимонной, сорбиновой и бензойной кислот превращают его в ординарный лимонад, лишь отдаленно напоминающий по вкусу изначальный продукт.

ѕиво

  сожалению, любимый многими Ђнектар из хмел€ї содержит алкоголь, а потому больше пары бутылок в день Ч уже перебор. ƒело даже не в пивном алкоголизме, а в том, что спиртные напитки не могут полноценно восполнить потерю воды.  роме того, пиво калорийно, а значит, не подходит тем, кто следит за фигурой.
—екрет. „ешские и немецкие врачи утверждают: в небольшом количестве (не более одной кружки в день) пиво снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвраща€ образование камней, и повышает защитные силы организма.
Ќе рекомендуетс€. ѕеребарщивать. „тобы утолить жажду, лучше выбрать чай, минералку, сок или молоко.

 омпот
≈сли соблюдать точность, компот относитс€ не к напиткам, а к сладким десертным блюдам, поскольку самое ценное в нем Ч не жидкость, а €годы или фрукты. ∆аждоутол€юща€ способность компота довольно низка€ Ч за счет того, что сахара в нем больше, чем органических кислот и минеральных солей.
—екрет. ≈сли в жаркий день вы решили выпить холодного компота, разведите его небольшим количеством воды и добавьте туда красного вина (из расчета 1 стакан вина на 3 л компотного сиропа) Ч и жажда пойдет на поп€тную.
Ќе рекомендуетс€. ѕить лед€ной компот.

Ћимонад
ѕрообразом всех современных газированных напитков был лимонад, который готовили, смешива€ небольшое количество сахара, спиртовой настойки цедры и цитрусового сока с водой. —ейчас производители отказываютс€ от фруктовых сиропов и настоев душистых трав, замен€€ их более дешевыми концентратами. ѕоэтому основными компонентами Ђсофтдринковї стали пищевые красители и консерванты (чаще других Ч бензоат натри€, подозреваемый в способности вызывать аллергию). ∆ажду они почти не утол€ют и потребл€ютс€ в больших количествах, чем безвкусные жидкости. ѕри€тные ощущени€ играют с нами плохую шутку, ведь с каждым глотком мы получаем множество Ђпостороннихї веществ Ч ароматизаторов, пищевых добавок... ¬с€ эта Ђхими€ї оставл€ет приторное послевкусие, и так называемую остаточную сладость приходитс€ запивать снова и снова.
—екрет. ѕо-насто€щему полезный лимонад можно приготовить в домашних услови€х. ƒл€ этого нужно всего-навсего развести фруктовое пюре минеральной водой.
Ќе рекомендуетс€. ”тол€ть лимонадом жажду. Ћучше выпить стакан сока, морса или съесть йогурт.
(c)
http://www.lookinfo.net
g0906_1 (449x250, 38Kb)
–убрики:  ≈да/«доровое питание
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



√рибоваЌаталь€   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юн€ 2011 г. 14:49 (ссылка)
—пасибо!∆ара ещЄ не наступила,но информаци€ пригодитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќлес€_Ѕаженова   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юн€ 2011 г. 14:57 (ссылка)
—пасибо за информацию, скоро пригодитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ROOMIYA   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юн€ 2011 г. 15:24 (ссылка)
  кисломолочным, например, натуральному йогурту можно добавить воды, и чуть соли. ƒобавить листь€ м€ты или базилика, получитс€ ј…–јЌ. јйран самый распространенный напиток в жаркую погоду в —редней јзии.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_≈вгеньева   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юн€ 2011 г. 21:03 (ссылка)
ѕост - находка!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Chally   обратитьс€ по имени —реда, 15 »юн€ 2011 г. 23:26 (ссылка)
—пасибо.ѕригодитс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mouradovsky   обратитьс€ по имени „етверг, 16 »юн€ 2011 г. 03:36 (ссылка)
спасибо
viragok018
image host

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MargoMar   обратитьс€ по имени „етверг, 16 »юн€ 2011 г. 03:52 (ссылка)
»нтересно —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Makita87   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 »юн€ 2011 г. 10:38 (ссылка)
€ пью водичку с лимоном!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]