-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15587
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67220


ѕеченье-валентинки: кулинарный мастер-класс

¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 01:43 + в цитатник
Makita87 все записи автора
 (239x323, 20Kb)

јроматное печенье в форме сердца Ц с корицей, медом и имбирем Ц может стать праздничным десертом на ƒень св€того ¬алентина. ј кроме того, сладкие сердечки подойдут дл€ подарка и декора Ц сделайте из них гирл€нды или подвесы с бантами.

Ќам понадобитс€
»нгредиенты на два противн€ фигурного печень€:

6 ст. л. меда
6 ст. л. сахара
200 г сливочного масла
0,5 ч. л. соды
3Ц3,5 стакана муки
1 ч. л. корицы
1 ч. л. имбир€
0,5 ч. л. кардамона

1 (239x323, 16 Kb)
—оедин€ем сахар и мед
¬ кастрюлю с толстым дном кладем 6 ст. л. меда и 6 ст. л. сахара.

2 (239x323, 22 Kb)
ƒобавл€ем специи
ƒобавл€ем специи (1 ст. л. корицы, 1 ст. л. молотого имбир€, 0,5 ч. л. кардамона). ƒл€ большего аромата вместо молотого можно положить 0,5 ч. л. натертого корн€ имбир€.

 (239x323, 15Kb)
–астапливаем смесь на огне
—тавим кастрюлю с медом, сахаром и специ€ми на огонь. ѕосто€нно помешива€, доводим смесь до кипени€. —нимаем с огн€.

 (239x323, 10Kb)
ƒобавл€ем сливочное масло
¬ гор€чую смесь меда, сахара и специй добавл€ем сливочное масло, порезанное на кубики. –азмешиваем до растворени€ последнего.

 (239x323, 20Kb)
«амешиваем тесто
Ќа стол высыпаем горкой 3 стакана просе€нной муки, добавл€ем 0,5 ч. л. соды. ¬ центр горки выливаем слегка остывшую сладкую смесь. «амешиваем руками тесто.

 (239x323, 18Kb)
¬ырезаем фигурное печенье
–аскатываем слегка теплое тесто с помощью скалки, чтобы слой был толщиной около 1 см. — помощью формочек вырезаем сердечки, а также мишек, ежиков, заек, котиков (все зависит от того, как вы ласково величаете своего любимого).

ƒырочки удобно проделывать с помощью соломинки дл€ коктейлей.

 (239x323, 22Kb)
ќхлаждаем печенье
¬ыкладываем печенье на противень, накрытый пергаментом.

¬ыставл€ем на холод на 20 минут.

 (239x323, 19Kb)
¬ыпекаем печенье
¬ыпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут (даже если вам кажетс€, что печенье еще не зарум€нилось, вынимайте его, иначе потом не разгрызете).

 (239x323, 23Kb)
ќформл€ем печенье
ќстывшее печенье можно покрыть разноцветной сахарной глазурью и кондитерскими присыпками. Ќанижите валентинки на красивую ленту Ц получитс€ празднична€ гирл€нда.

—амое большое сердце украсьте атласным бантом и преподнесите своему возлюбленному в качестве символического подарка на ƒень св€того ¬алентина.

ѕри€тного аппетита и романтического настроени€!

(с) ћонахова ¬ера
–убрики:  ≈да
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



FRIcoco   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 02:03 (ссылка)
н€м н€м вкуснотища!!!благодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Makita87   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 02:11 (ссылка)
FRIcoco, ѕри€тного аппетита и удачного ƒн€ св€того ¬алентина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Makita87   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 04:01 (ссылка)
ћмм, кака€ красота! ”тащила себе, может и приготовлю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ука-Ѕука   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 07:33 (ссылка)
здорово, спасибо!
 (470x470, 119Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Chally   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 12:05 (ссылка)
ћмм ¬кусно.—пасибо за рецептик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
POSITIVE_7   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 12:58 (ссылка)
супер, спасибо :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Makita87   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 13:08 (ссылка)
 ука-Ѕука, Ќа здоровье, мила€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Makita87   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 13:09 (ссылка)
Chally, при€тного аппетитика!!!:4Eki:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Makita87   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ‘еврал€ 2011 г. 13:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]