-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15573
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67206


–ецепты. ћедовые вкусности

¬торник, 04 январ€ 2011 г. 00:41 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора  (264x199, 49Kb)ѕр€ники м€гкие медовые

“ебе потребуетс€:

мед Ц 250 г
€йцо Ц 1 шт.
€йцо (желтки) Ц 3 шт.
сода пищева€ Ц 1 ч. ложка
сахарна€ пудра Ц 3/4 стакана
ванилин Ц по вкусу


вода Ц 1 стакан
сок половины лимона и лимонна€ цедра
молотые пр€ности (корица, анис, гвоздика, орех мускатный) Ц по вкусу
мука Ц 3 стакана

»нструкци€:

ћед выложи в эмалированную посуду, залей гор€чей водой, распусти мед и дай остыть. ¬ другой посуде разотри €йцо и желтки с сахарной пудрой, добавь пр€ности, ванилин, лимонный сок и цедру, соду и взбей до образовани€ стойкой пены. «атем постепенно добавь муку и растворенный мед. ѕолучившуюс€ массу выложи на припудренную мукой доску, замеси некрутое тесто, дай ему посто€ть 5Ц6 часов. ѕо истечении указанного срока вновь вымеси тесто, разрежь на куски, раскатай пласты, вырежи формы и фигурки, которые затем выложи на припудренный мукой противень и выпекай на среднем огне. √ор€чие пр€ники смажь €йцом, а после того как пр€ники остынут, выведи на них узоры из сахарной пудры, взбитой на €ичном белке.

ќкорочка с медом

“ебе потребуетс€:

куриные окорочка Ц 4 шт.
рис Ц 200 г
мед Ц 4 ст. ложки
белое вино Ц 2 ст. ложки
куриный бульон Ц 2 ст. ложки
уксус бальзамико Ц 2 ст. ложки
кетчуп Ц 1 ч. ложка
сливочное масло Ц 6 ст. ложек
соль Ц по вкусу
крупномолотый перец Ц по вкусу
ананас Ц 1 шт.

»нструкци€:

ќтвари рис. ”вари мед, вино, бульон, уксус, кетчуп, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли и перец. ќкорочка жарь 5Ц7 минут в медовой смеси. ќчисти ананас и удали сердцевину. Ќарежь ломтиками. ѕотуши 8 ломтиков в 2 столовых ложках сливочного масла. Ќарежь кубиками оставшуюс€ часть ананаса и поджарь их вместе с рисом в 2 столовых ложках сливочного масла. ѕосоли и поперчи. –азложи по тарелкам с окорочками и ломтиками ананаса.

Ђћедова€ї рыбка

“ебе потребуетс€:

красна€ рыба (свежеморожена€) Ц 600 г
растительное масло Ц 3 ст. ложки

дл€ кл€ра:

минеральна€ вода Ц 1/2 стакана
€йцо (белок) Ц 1 шт.
мука Ц 3/4 стакана
перец, соль Ц по вкусу

ƒл€ соуса:

мед (жидкий) Ц 2 ст. ложки
сливочное масло Ц 100 г
грецкие орехи Ц 1/2 стакана
сок Ц 1 апельсина

»нструкци€:

—мешай минеральную воду, муку, перец и соль, в конце введи €ичный белок. –ыбу промой, удали кости, нарежь кусочками толщиной 2 см, обмакни в кл€р и обжарь в растительном масле. ¬ыложи на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. ƒл€ приготовлени€ соуса сливочное масло растопи с медом, добавь апельсиновый сок, увари до карамелеобразной массы. ƒобавь пропущенные через м€сорубку орехи. ѕолей гор€чим соусом рыбу и подавай к столу.

—алат фруктовый с медом

“ебе потребуетс€:

апельсины Ц 2 шт.
дын€ Ц 300 г
бананы Ц 2 шт.
мед Ц 2 ст. ложки
сок €блочный Ц 4 ст. ложки
миндаль рубленый Ц 2 ст. ложки

»нструкци€:

јпельсины, бананы, м€коть дыни нарежь ломтиками. ѕодготовленные ингредиенты соедини и полей медом, смешанным с соком. ѕри подаче посыпь салат рублеными орехами.

 исель из лимонного сока и меда

“ебе потребуетс€:

сок лимона Ц 30 г
мед Ц 150 г
сахарный песок Ц 50 г
крахмал Ц 40 г
вода Ц 800 г

»нструкци€:

¬ гор€чей воде разведи половину нормы меда, добавь сахар и доведи смесь до кипени€.  артофельный крахмал разведи холодной кип€ченой водой, завари им, помешива€, кип€щий сироп. —ними смесь с огн€ и влей оставшийс€ мед и лимонный сок.  исель хорошо перемешай, разлей в порционную посуду и охлади.

“осты с медом

“ебе потребуетс€:

белый хлеб Ц 4Ц5 кусочков
мед Ц 2 ст. ложки
банан Ц 1 шт.
арахис жареный Ц 2 ст. ложки

»нструкци€:

ѕоджарь хлеб в тостере. Ѕанан очисти и порежь кружками. Ќа тосты выложи кружочки банана и залей медом. јрахис мелко поруби и посыпь сверху.

(c) Sobesednik.ru
–убрики:  ≈да
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Makita87   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 январ€ 2011 г. 00:46 (ссылка)
 лЄЄвые!:pooh_hone
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tantana   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 январ€ 2011 г. 12:48 (ссылка)
 колокола
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
snurik   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 январ€ 2011 г. 20:00 (ссылка)
—пасибо за рецепты)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]