-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15575
Комментариев: 45298
Написано: 67208


О пользе какао

Среда, 18 Ноября 2009 г. 15:40 + в цитатник
_Girl_On_Fire_ все записи автора  (320x262, 13Kb)
Наряду с кофе и чаем какао является одним из самых любимых повседневных напитков миллионов. В чем же здесь секрет – ведь напиток какао обладает куда меньшим тонизирующим эффектом, за который, например, так любят утренний кофе. Оказывается, напиток какао не только очень вкусный, но и полезный – в нем содержится большое количество полезных для организма веществ.

Содержащийся в нем алкалоид - теобромин, действует бодряще, но вместе с тем несколько мягче, чем другой известный алкалоид - кофеин. Поэтому какао можно рекомендовать тем, кому по каким-либо причинам противопоказан кофе. Теобромин слабо влияет на нервную и активно - на сердечно-сосудистую и дыхательную системы. Так что какао весьма полезно при некоторых заболеваниях, например бронхиальной астме. Считается также, что все какао-продукты защищают зубы от вредного действия сахара.

Американские исследователи установили любопытный факт: несмотря на то, что какао более калорийно, чем чай или кофе, оно не приводит к ожирению. Дело в том, что даже небольшая порция какао вызывает чувство насыщения, следовательно, человек не переедает.

Какао и шоколад полезны также при активной умственной или физической работе, многие называют их прекрасным антидепрессантом.

Специалисты особенно рекомендуют какао детям. Далеко не каждый ребенок способен плотно позавтракать; выпитая же утром чашка какао позволяет не чувствовать голода 2-3 часа - как раз до обеда на большой перемене.

Несмотря на все свои замечательные качества, у нас какао не пользуется особой популярностью. За рубежом же его пьют очень много; впрочем, и шоколада там употребляют гораздо больше. Может, причина в том, что привычный нам с советских времен порошок какао плохо растворялся в воде, его необходимо было варить. Сегодня на российском рынке появились импортные марки какао и шоколадных напитков, которые растворяются даже в холодной воде или молоке. Российские производители стараются не отставать и выпускают новые, усовершенствованные марки какао. Возможно, что какао вновь вернет себе симпатии большинства россиян.

Какао лучше пить из больших широких чашек с толстыми стенками. Считается, что таким образом можно в наивысшей степени насладиться вкусом и ароматом какао. С бисквитами или не очень сладким печеньем. Утром и днем - для бодрости, холодным вечером - для поднятия настроения. Если хотите выспаться, не стоит пить какао на ночь.

Какие же вкусные напитки можно приготовить из какао?

Какао классический
На чашку берется 1 полная чайная ложка какао-порошка. Какао заваривают кипятком, тщательно перемешивают. Затем кладут ложечку меда и снова перемешивают. Доливают воду и добавляют 2 чайные ложки соевого молока (лучше сухого) или 2 чайные ложки сливок.
примечание от себя: вместо воды я использую молоко!

Горячий шоколад
Три дольки горького черного шоколада нужно растворить в стакане горячей воды, довести до кипения и недолго (одну минуту) варить на медленном огне. Перелить в чашку и добавить чайную ложку меда.
Рубрики:  Еда
Интересно и познавательно
Метки:  

Процитировано 6 раз



Snaikes   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2009 г. 15:50 (ссылка)
я очень люблю и какао и шоколад
Ответить С цитатой В цитатник
_Girl_On_Fire_   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2009 г. 16:04 (ссылка)
Удав_1, я тоже его обожаю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
POSITIVE_7   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2009 г. 18:33 (ссылка)
Ммм, нямка)
Ответить С цитатой В цитатник
POSITIVE_7   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2009 г. 18:33 (ссылка)
Verando4ka, Спасибо! Ваших статей не хватало)
Ответить С цитатой В цитатник
Tatiana_pirogova   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2009 г. 22:32 (ссылка)
spasibo!!!
Ответить С цитатой В цитатник
_Girl_On_Fire_   обратиться по имени Четверг, 19 Ноября 2009 г. 10:55 (ссылка)
-ПоЗиТиВ-, я очень не люблю, когда ко мне обращаются на Вы)))
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]