-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15592
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67225


 аши и крупы дл€ девушки на диете

—уббота, 17 ќкт€бр€ 2009 г. 10:21 + в цитатник
POSITIVE_7 все записи автора
 (397x302, 130Kb)

√речка, овс€нка, манка, рис Ц все эти продукты питани€ относ€тс€ к крупам. „ем хороши крупы? ¬ них много витаминов группы ¬, никотиновой кислоты, магни€, кальци€, цинка, селена.

¬ гречневой, овс€ной, €чневой кашах - большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки.  летчатка необходима нам дл€ хорошего пищеварени€, она сорбирует на своей поверхности вредные вещества (холестерин), попадающие в пищеварительный тракт, €вл€етс€ пищей дл€ полезных бактерий, живущих в толстом кишечнике.


Ѕелок в кашах тоже есть, однако по набору аминокислот он не полноценен. »сключение составл€ет гречка. ¬ ней представлены все аминокислоты.

—лабое место всех каш - большое количество крахмала.  рахмал распадаетс€ до глюкозы, котора€ при избыточном поступлении в организм откладываетс€ в виде жира. — этой точки зрени€ наиболее удовлетворительными €вл€ютс€ гречка, овс€нка, длиннозерный рис, а максимально не полезной - манна€ каша, так как в ней много крахмала, а минералов, витаминов, белка практически нет.

ѕо полезности всегда лидируют крупы с цельной оболочкой, поскольку именно в ней сконцентрированы минералы и витамины (это коричневый рис, гречка). ƒоказано, что в гречке присутствует вещество хиро-инозитол, снижающий уровень сахара в крови, поэтому эта крупа рекомендована диабетикам. ј растворимые пищевые волокна овс€нки уменьшают риск развити€ сердечно-сосудистых болезней.

»з-за большого количества крахмала каши исключают из рациона тех, кто снижает свой вес, но €вл€ютс€ необходимым компонентом сбалансированного питани€. Ћучше всего усваиваютс€ крупы, приготовленные на воде, без сахара. ƒл€ усилени€ "полезности" в них можно добавл€ть фрукты и овощи. ¬ эпоху отсутстви€ мюсли ваши мамы делали салат красоты. ћогу поделитьс€ рецептом: завтракаем овс€нкой, замоченной на ночь (3-4 столовых ложки, не варим!), добавл€€ ложечку меда, €блоко, сухофрукты, отжимаем немного лимона. ’орош плов из коричневого риса с овощами, гречка с луком. ѕри€тного аппетита!

»сточник: glamour.ru
–убрики:  ≈да/ƒиеты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз



Vanilaple   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ќкт€бр€ 2009 г. 12:50 (ссылка)
—пасибо! Ћюблю каши, и особенно гречку и овс€нку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
My_Poison_Girl   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ќкт€бр€ 2009 г. 18:09 (ссылка)
€ тож люблю каши;)
♥♥♥
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Wild_Katze   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ќкт€бр€ 2009 г. 20:05 (ссылка)
¬ карманах у бедн€ка и миллионера тоже представлены деньги, но разница в их количестве. “ак и в продуктах. ћало, чтобы то или иное вещество было только представлено, оно должно иметьс€ в продукте в определенных количествах и пропорци€х. “ак в гречневой крупе имеетс€ некоторый дисбаланс по содержанию лизина, метионина и триптофана, по сравнению с потребност€ми человеческого организма. ѕочитайте интересную инфу о белках http://boevieiskusstva.narod.ru/protein.html
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svetskaya_Ledi   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ќкт€бр€ 2009 г. 00:16 (ссылка)
я тож кашки люблю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]