-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15601
 омментариев: 45299
Ќаписано: 67235


ѕолезны ли функциональные продукты?

—реда, 30 —ент€бр€ 2009 г. 14:35 + в цитатник
Ipola все записи автора

ѕокупаете йогурт, потому что в нем «живые» бактерии? „ипсы с витаминами? » вообще выбираете продукты из числа тех, о которых пишут «полезны дл€ здоровь€»? ћежду тем ¬ќ« решила проверить: а так ли полезны функциональные продукты, как их позиционируют производители? 

ѕо мнению экспертов ¬ќ«, мода на функциональные продукты, начавша€с€ в японии с обогащенных бактери€ми йогуртов, в большей степени творит чудеса с бюджетами компаний-производителей, нежели со здоровьем реальных потребителей. ’от€ спрос на них был и остаетс€ огромным.

” специалистов есть резонные сомнени€ в том, что сласти и газировка станут полезнее, если добавить в них  витамины. ∆урнал "Ѕюллетень о лекарственных и терапевтических средствах" напечатал статью о том, что многие продукты, за€вленные как пробиотические, вреда не причин€т, но вот и пользу нанесут вр€д ли. 
¬ насто€щее врем€ регулирующие органы в ≈вропе прос€т производителей предоставл€ть научные данные, подтверждающие оздоравливающие свойства их продукции. ≈сть предположени€, что броские за€влени€ провоцируют покупателей делать неправильный выбор.

‘ункциональные продукты дел€тс€ на три группы:

1.    —о специальными оздоровительными свойствами: без сахара дл€ диабетиков, без глютена дл€ аллергиков, с пониженным содержанием лактозы, дл€ пенсионеров, при проблемах с печенью и т. д.
2.    Ќатуральные продукты, пользу которых подтвердили многочисленные исследовани€.
3.    ќбогащенные - витаминами, микроэлементами, клетчаткой, полезными микроорганизмами.


 
≈врокомисси€ и ¬ќ« надеютс€ разработать стандарты «полезности» дл€ продуктов. ќценивать будут строго, по многочисленным параметрам. Ќас пока это не касаетс€, но что мешает разумно подходить к покупкам? ѕакетированные соки не станут полезнее, если добавл€ть в них микроэлементы. …огурты с длительным сроком хранени€ не содержат полезные бактерии. ¬ колбасе, обогащенной клетчаткой, не по€витс€ больше м€са.  ѕончики не станут диетичнее, если в них добавили витамины.

—ью ƒэйвис, главный советник некоммерческой потребительской организации "„то?" (¬еликобритани€), говорит: "Ћюди набрасывались на продукты питани€, обещающие преимущества дл€ здоровь€, потому что естественным стремлением €вл€етс€ прибегнуть к средству дл€ быстрого разрешени€ трудностей, вместо того чтобы уменьшить потребление насыщенных жиров, сахара или соли и есть больше фруктов и овощей". ¬ы с этим согласны?

–убрики:  ≈да
«доровье
ћетки:  



FIERWIND   обратитьс€ по имени —реда, 30 —ент€бр€ 2009 г. 15:39 (ссылка)
—пасибо за статью*
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_«арембо   обратитьс€ по имени —реда, 30 —ент€бр€ 2009 г. 22:54 (ссылка)
богатые витамины.спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник